また日本がやりやがった！！！ サンマやアジなどに潜む寄生虫「アニサキス」を電気の力で56す装置「小型アニサキス殺虫装置」完成

そんなアニサキスを56す装置が熊本大学で完成しました。

その名も「小型アニサキス殺虫装置」です。

熊本大学工学部 浪平隆男 准教授（51）「3万ボルトの電圧を魚に引火することで魚の中のアニサキスが不活化される」

「3万ボルト」は街なかの電線にかかる電圧の約4倍です。

そして処理方法は簡単で「魚を置くだけ」です。

これほどの電気を流しても、魚は丸焦げにはなりません。

浪平隆男 准教授「100万分の1秒しか3万ボルトを発生させないので、魚の身にダメージはない。しかし魚の中で生きているアニサキスには非常に大きなダメージを与える」

一瞬のうちに大きな力を持つこの電気エネルギーは「パルスパワー」と呼ばれ、9年前から開発を始めた浪平准教授は、2年前に試作品を作りましたが・・・鳴り響くすさまじい電撃音。

100デシベル以上、街なかの杭打ち工事レベルの音が出ていたのです。

それが今回の完成品では、音はほとんど聞こえなくなりました。

魚に電気を流す回数を効率化したことなどで、効果は変わらないまま音は小さくなり、装置のサイズも5分の1ほどになりました。

鮮魚店にとってもアニサキス対策は悩みの種です。