イギリス人「昆虫食ウメェ！コオロギ！バッタ！ミルワーム！」日本人は何故虫を食べないのか

同紙によると、これまで英国では昆虫を原材料とした料理は高級レストランでしか提供されなかったが、現在はバッタ、コオロギ、ミールワームは、プロテインカクテルからケーキまで、色々な料理に簡単に使える粉末材料の形で見かけることが多くなった。専門家は、あと何年かすれば英国中の住民が喜んで昆虫を食生活に取り入れるようになると予想している。サンデー・タイムズはこのような未来には明らかにメリットがあるとしている。昆虫はビタミンやミネラル、タンパク質や良性脂肪が豊富で、しかも繁殖に必要な土地や水はわずか。そのため昆虫は「環境に優しい食料源」という論調だ。

タイ、メキシコ、中央アフリカではかなり以前から慣れ親しんだ食材を、英国人はようやく取り入れ始めたことになる。昆虫食材を扱う業者は積極的に普及に取組み、「環境に優しい食材」を使った料理教室を無料で主催している。教室の参加者の中には自宅で繁殖を始めたり、すでに日常モードで朝食にコオロギを食する人も出てきているという。

2021年08月13日 02:13
https://jp.sputniknews.com/europe/202108138618715/

結論から言うと、ショウリョウバッタよりも味が濃くてとても美味しかったです！

バッタをそのまま放り込むとレンジの中で暴れる上に、破裂した際に体液が飛び散るので、ラップでしっかりくるむのがおすすめです。

蒸し焼きのような状態になるので、ラップを剥がした際にバッタの匂いがふわぁ～と漂ってきます。
https://gario01.com/tonosama-grasshopper-tabekata/

旨いらしいで

なんかバイオ燃料みたいに蓋開けたらなんも収支変わって無いみたいな話になりそう

コオロギは確かに分類上でもゴキブリと遠くはありません。 … バッタ類やカマキリはどちらかというと原始的な昆虫で、昆虫全体で見ればゴキブリに近いです。) 外見も、黒光りしてつやつやの体表、細長い触角、丸い頭部、薄い翅、とげの生えた脚、腹部後端の尾葉など、似ている点は多いです。

虫とかまだマシな方やろ

うまかマン
@sledgehammer083