ジンギスカン、モンゴル料理じゃなかった「そもそも肉を焼く習慣がない」

1 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:07:16.45 ID:QPdFbZ+A0

ジンギスカンはモンゴル料理だと思っている人が多いがモンゴル人は兜で肉を焼かないしそもそも肉を焼くという習慣がなかった
https://togetter.com/li/2738126

その昔、それこそ現在大人気の「天幕のジャードゥーガル」の時代、 「モンゴル帝国の兵士たちは食事をする際、かぶっていた兜を今でいうフライパン代わりにして肉を焼いていた」 ということから(実際はそんな事はないのですが)、ずっと後の日本で、平らではなく丸みを帯びた鉄板の羊の焼肉料理が生まれます。 北海道名物のジンギスカンです。 実はジンギスカンは、日本生まれの創作料理です。

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2 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:08:05.96 ID:UdZjFXae0
形からやろ?
3 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:09:12.11 ID:5xAdtlQ50
そんなん誰でも知ってるやろ
4 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:09:29.44 ID:ahcrIE960
ビーフジャーキーにするからな
6 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:09:39.54 ID:ZHao413P0
兜で肉を焼くとかカッコよかったのに…
31 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:25:43.87 ID:GyAZOEZd0
>>6
今となっては怪しいが、武田信玄は兵士の陣笠を鍋にさせてたとか。あと縄に味噌刷り込んでて、鍋に浸したら味噌味になる。
子供ながらにそれうんこついててもわからなくね?陣笠が臭くて被れないのでは?と思った。
7 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:12:15.76 ID:IK82ekjL0
モンゴルでは蒸し焼きとか茹でるほうが多いのかな羊肉は
30 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:24:42.09 ID:HbN6G6Fb0
>>7
茹でるが多い
でも焼くこともある

糞スレの糞ソース信じる奴はアホ

8 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:12:28.45 ID:ogkSvgyk0
義経鍋みたいなもんか?
10 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:13:38.44 ID:nKYvWSkK0
イェニチェリの戦鍋旗とか
11 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:13:41.84 ID:phfqtlGL0
つまりナポリタンみたいなもの
12 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:13:58.38 ID:5dx/95e80
ジン ジン ジンギスカーンって言って食ってたんじゃねぇのかよ
13 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:14:14.52 ID:h1wsHgRq0
ナポリタン、天津飯に追加だな
14 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:15:51.63 ID:j7SCCcAC0
ベル派?ソラチ派?
16 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:17:33.12 ID:ucShYU6h0
よくもだましたなあーーーー
17 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:18:27.02 ID:W4dBvKDT0
そもそも鍋で焼き出したのは網がなかったとか?
37 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:31:56.65 ID:bBOsapPu0
>>17
たれと一緒に焼くからかと
網だとたれが流れる
18 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:19:03.91 ID:LuuSYP400
ジンギスカンの良い匂いのする兜って緊張感に欠けるな
19 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:19:52.68 ID:6j/l+2J30
えぇ… 騙された!
謝罪と賠償をry
20 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:20:38.17 ID:pRW1tLyZ0
ジン ジン ジンギスカン
21 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:20:40.26 ID:biAvUx7D0
ジンギスカン歌ってるのもモンゴル人じゃないしな
22 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:20:59.69 ID:uhni5nRB0
あとモンゴルは完全に血抜きしないまま肉を調理するんだよね
29 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:24:42.03 ID:kTlG8En/0
>>22
内陸文化は世界中どこでも血抜きしないらしいぞ
塩分を血から取らないといけないかららしい
23 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:21:36.56 ID:+Lf61qwe0
うせやろ・・・あの兜で焼くんとちゃうんかい
25 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:22:05.83 ID:HMPdJsqz0
またジャップの起源主張か
よその文化乗っ取るクソ民族だな
27 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:22:46.22 ID:5xAdtlQ50
モンゴルは鍋と串焼き

あとイスラムは羊は血抜きするけどモンゴルは血も食う。その辺がワイルド

28 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:24:39.88 ID:n3KjPho60
>>1
AIに聞いたら中国料理の烤羊肉(カオヤンロウ)
をヒントに日本風にアレンジしたんだって(´・ω・`)

第一次世界大戦の羊毛不足と満蒙開拓

32 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:25:56.36 ID:bKdJU0Jl0
ジン ジン ジンギスカ~ン
えーらじゃほーらじゃ
33 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:26:48.02 ID:oEv726Ks0
中国料理の烤羊肉がルーツ
34 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:27:19.25 ID:gWonEPMQ0
>>1
ジンギスカンをモンゴルでだすと?
35 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:27:21.64 ID:wr7g46Ez0
ジャワカレーはインドネシアのジャワ島と関係ない
36 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:29:47.93 ID:40a0N9Ns0
台湾まぜそば とか 天津飯のノリなのか
38 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/08/28(金) 10:31:58.93 ID:T6Gjj1eY0
中学校の先生の話
道路の下水の蓋を外して焼肉したそうな

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