【花が売れない】日本人さん、貧しくなりすぎて花を贈り合う文化を失ってしまう

「花が売れない」山口県産の花に危機…需要減と物価高の二重苦／生産者・市場・花店の挑戦に密着

結婚式や葬儀、大切な人への贈り物、そして暮らしを彩る花。しかし今、その花を取り巻く環境が大きく変化しています。

山口県では冠婚葬祭の縮小や家族葬の増加などを背景に花の需要が減少。さらに資材価格や電気代、輸送費の高騰が重なり、生産者や市場、生花店は厳しい経営を強いられています。

下関合同花市場では、コロナ禍前と比べて取扱量が半分近くまで減少。県産切り花の作付面積は8年間で約3割減り、出荷量も3300万本から2200万本へと1000万本以上減少しました。

年間3万株の胡蝶蘭を生産する山口市のクマ・オーキッド・ガーデンでは、一年中欠かせない空調に加え、包装資材や輸送コストも大幅に上昇。それでも価格転嫁は難しく、「花を使う文化をもう一度つくりたい」と話します。

一方で、花の魅力を未来へつなぐ取り組みも始まっています。市場では小学生にフラワーアレンジメント体験を実施し、花に親しむ機会を提供。山口市の生花店「フローリスト ジジ」では、鮮度の高い県産花を積極的に扱い、SNSを通じて魅力を発信しています。

花は暮らしに彩りや癒やしを与え、大切な人への思いを伝える存在です。生産者、市場、生花店が力を合わせ、「花を飾る・贈る文化」を次の世代へつなごうと奮闘する現場を取材しました。

https://www.youtube.com/watch?v=CGBwzlk9GfQ