「添加物入りの梅干しは嫌…お願いします自民党のみなさん」エヴァ声優緒方恵美の漬け物製法巡る投稿が「デマの拡散はやめて」と波紋

https://news.yahoo.co.jp/articles/becb61aaed5372b4995916b2af825854ae1bc882
2/5(木) 14:10

人気声優・緒方恵美（60）のX投稿が今波紋を呼んでいる。

発端となったのは、1月31日にあるユーザーがXにポストした投稿。そのユーザーは、’24年1月に紀伊民報が報じた「梅干しづくり断念する農家も　食品衛生法改正で漬物製造が許可制に、和歌山」と題した記事を引用した上で、当時の政権与党であった自民党と公明党に対して、法改正によって漬け物作りを断念せざるを得なくなった農家がいたことを指摘し、伝統的な日本の食発酵文化が危機にさらされていると訴えた。また、アミノ酸といった添加物が入ったものは漬け物ではないとも主張していた。

この投稿は5日現在、126万インプレッションを獲得するほど拡散されているのだが緒方もこれに反応。3日午後9時過ぎ、緒方は同投稿を引用リポストした上で、こう綴った。

《添加物入りの梅干しは嫌（編注・気分が悪い顔の絵文字）伝統的な製法を守れるようにお願いします（編注・手を合わせる絵文字）＞自民党のみなさん》

しかし、この投稿に対しXでは、緒方に対してこのような声が多く寄せられている。

《緒方さん、フォロワーも多く著名人でいらっしゃいますので デマの拡散はやめてください　梅干しや漬物の手作りは規制されていません 不特定多数に販売する場合　製造場の衛生基準を守り　保健所の許可を受ける必要があるだけです 食品衛生法の改正は添加物の使用を義務付けるものではありません》
《完全なデマだしデマを言ってインプレ稼ぎするようなアカウントを引用しないでください》
《元記事、読まれましたか？ 添加物使用を必須化するような変更内容ではありません。 梅・塩・紫蘇だけで作ることは規制はされていません》

こうした指摘が相次いであがる理由について、あるフードジャーナリストは言う。

「‘21年6月に施行された改正食品衛生法によって、それまで保健所の営業許可が不要だった漬物製造業者に対し、許可の取得を義務づけるようになりました。営業許可を得るために、製造現場の大幅な設備投資を余儀なくされ、発端となった投稿の記事内で触れられていたように漬物製造を廃業した人がいるのは事実です。各自治体も製造業者に環境を整えるための資金的なサポートを行うなど、漬け物という文化をなくさないよう努力をしています。

続きはソースをご覧ください

新聞を読んで鵜呑みにするのは危険

情報の精査は必要だね

>>6
公明党の存亡の危機だからね

頭がかわいそう

手作りの梅干し好きなら自分で漬ければいい
そもそも家庭で作るのが伝統食だったんだし

添加物といったら参政党

>>11
いや、グルメじゃなくたって梅干しな味くらいわかるだろ
お前は日本人じゃないからわからんのだろ？

スレタイだけ見てレスするヤツいるよね。

特定の業界での実績と知能は比例しないからな
自分は一般人とは違うと思ってる声だけデカい奴なんて特にそう

漬け物といえばキムチだね

>>16
ファミレスの浅漬けやテキ屋のきゅうり漬けまたいな生野菜を調味液にジャブジャブしただけのもので食中毒起こしたのが原因だろ

>>16
それこそ畑の片隅の衛生意識なんて欠片もない環境で農家が独自加工してたのを黙認してたからな
残念だけどいい加減時代に合わせてアップデートしろって話

嘘でもいいから批判のネタに使うってのはダメだな
見ていて気持ちいいものでもないし、自分の立場を悪くするだけだよ

はちみつ入り梅干しが好きなんだけど……
はちみつも添加剤に入りますか？

漬物をつけるのにちゃんと衛生管理のできる場所でやれ、って
話で、家で漬けてた婆ちゃん連中がいまさらできないって辞めてる
という話は前にあったけどな。

添加物がどうとかよりも減塩ばっかりなのを何とかして欲しい

ソコまで見て買い物してんのかね？
レストランとかに行った時でも添加物は嫌ですって騒ぐの？

>>28
スーパーで売ってる梅干しの添加物の味もわからないやつはバカ舌か外国人

SNSはバカ発見器ｗ

道の駅の甘酒もこの法改正で無くなったよ

無駄に減塩するせいで保存料が必要になる

一昨年直売所で農家のおばあちゃんが作る手作り？梅干し買った
1袋100円で安かったし
1粒1粒小さかったけど一日1粒じゃないと塩分過多になりそうなほど
塩と焼酎？しか使ってないような
大昔の保存目的の製法で作られたような味だったな
スーパーの商品では絶対味わえない味付けではあるが

食品衛生法改正で沖繩のあちこーこー豆腐が危機だって聞いた