西日本の民が東京の餃子に感じる「違和感」とは？
https://yomitai.jp/series/nishihigashi/inada-12/
え？好みだろ
俺は酢を多めなんだよ
俺は酢を多めなんだよ
>>2
俺も酢とラー油多め
醤油は垂らす程度
俺も酢とラー油多め
醤油は垂らす程度
わかる
餃子のタレが中華料理屋に置いてないんよな
家でも市販の餃子のタレ使わんらしい
餃子のタレが中華料理屋に置いてないんよな
家でも市販の餃子のタレ使わんらしい
天津飯もケチャップやし東京はおかしい
なんで餃子のタレが無いんだとは本気で思う
お前ら何でもかんでもポン酢だろ
>>8
大阪人はポン酢だけでも使い分けで2から３種類くらいストックしたり、ソースもお好み、焼きそば、ウスター、とんかつ他と使い分け、マヨも普通とからしマヨは冷蔵庫に入ってるから
大阪人はポン酢だけでも使い分けで2から３種類くらいストックしたり、ソースもお好み、焼きそば、ウスター、とんかつ他と使い分け、マヨも普通とからしマヨは冷蔵庫に入ってるから
当記事は公開終了しました。って馬鹿なの？
最近は中国人のマネして酢胡椒で食ったりするんだろ
醤油混ぜられてるとこれが出来ない
醤油混ぜられてるとこれが出来ない
山田うどんの餃子はタレ付きだな
いかにもレンチン食品だけど、何故か定期的に食いたくなる
酒のつまみになるし
いかにもレンチン食品だけど、何故か定期的に食いたくなる
酒のつまみになるし
ラー油無し
酢がメインで醤油はたらす程度
酢がメインで醤油はたらす程度
冷凍餃子はタレが要らない
味が濃すぎる
味が濃すぎる
調合しないとタレじゃなくね🤔
餃子のタレある方が好きだな
売り物調味料置いてあるだけだとなんか手抜きに感じる
売り物調味料置いてあるだけだとなんか手抜きに感じる
すき焼きは逆に東が割り下使うんだよな
グルメ漫画読んだ時、割り下という謎の調味料が何なのか分からなかった
グルメ漫画読んだ時、割り下という謎の調味料が何なのか分からなかった
この配合がうちの餃子に合うんだ！ってタレを作っておいてくれ
餃子の時にタレにラー油かける以外に東の人ってなんかしてるの？
>>20
タレは使わない。
醤油と酢とラー油を自分好みに配合。
タレは使わない。
醤油と酢とラー油を自分好みに配合。
俺は関西に引っ越して20年になるけど
関西の町中華が醤油をテーブルに置かないのが許せない。
>>25
確かに関西の中華屋で醤油置いてるの見たことないや
確かに関西の中華屋で醤油置いてるの見たことないや
未だに中国では焼餃子はマイナー、水餃子がメイン、焼餃子は古い水餃子を焼いて食うもの、とか言う薄っぺらい知識を披露するオジサンの魅力
西はpingがひどい
そもそも西は特化調味料多すぎだよ
餃子はそのままでもかなり調味料入ってるから酢と好みのスパイスだけでいいだろ
市販のもので餃子のタレついてきても使わないわ
市販のもので餃子のタレついてきても使わないわ
タレってのは醤油を出汁で薄めた非常にセコいソース。
最近はお酢だけで食べている
オリジナルブレンドの酢胡椒作るよね
ドロラー油しか使わないからなぁ
九州で水炊き食うときは酢醤油を自分で調合するよね、醤油、柑橘系果汁、大根おろし、七味、一味、柚子胡椒、ネギ
以前も買っていた紀文の餃子買ったらタレがなくなっていた！
仕方ないのでめんつゆかけて食ったら意外と美味しかった
仕方ないのでめんつゆかけて食ったら意外と美味しかった
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