朝鮮のクンマンドゥを食文化盗用してるだけ笑
餃子そのものは中国発祥だけど、日本で一般的なこのパリパリの皮の焼き餃子は戦後に満州帰りの人たちが広めた食文化なんだよな
>>3
クソジャップは皮を包むのが苦手だから。
水餃子だとしっかり包まないと崩れる。
焼き餃子ならしっかり包まなくても崩れなくてすむ。簡単だからだ。
クソジャップは皮を包むのが苦手だから。
水餃子だとしっかり包まないと崩れる。
焼き餃子ならしっかり包まなくても崩れなくてすむ。簡単だからだ。
逆に小籠包がもっとメジャーになるべき
回転寿司のオニオンサーモンみたいなもんか
中国の餃子からイタリアのラビオリまでのシルクロードのつながりにはロマンがある。
ロシアのペリメニ、チベットのモモ、ポーランドのピエ口ギ
ロシアのペリメニ、チベットのモモ、ポーランドのピエ口ギ
>>7
小麦の皮で具を包むのは思いつきやすい分バリエーション多くて楽しいよね
小麦の皮で具を包むのは思いつきやすい分バリエーション多くて楽しいよね
中国人「焼き餃子？うーん、わからんでもないなぁ」
中国人「餃子でごはんを食べる？日本人は頭がおかしい」
中国にも焼き餃子あるんだけど。
またクソジャップ起源説となえてら
またクソジャップ起源説となえてら
発明ではない
実用新案だな
実用新案だな
フライパン温めて餃子入れて水投入した時のジュー音でテンションエアMAX９５だしな！
ピリ辛でスッキリとした味わいの担々麺に、看板メニューの西安餃子。西安餃子は西安に古くから伝わる家庭料理で、豚ひき肉をメインとする餡を皮で筒状に包み、焼いて食べるのが特徴だそうです。中国で一般的な水餃子と異なり、薄めの皮をパリッと焼いた食感は比較的日本の焼き餃子に近い感じです。
茹でてから揚げて最後に焦げ目を付けるホワイト餃子が最高に美味しい
日本では大半が焼き餃子だと書いたが、中国に目をやると、色々あることがわかる。元来、餃子には、水餃子、煎餃子、蒸し餃子、炸餃子の4つがある。煎餃子とは日本でいう焼き餃子のこと。一方、炸餃子は揚げ餃子を意味する。日本では焼き餃子がポピュラーなのだが、中国へ行くと少し事情が変わり、水餃子が主流となる。中国には古くから｢水餃子は貴族の食べ物、焼き直した煎餃子は使用人の食べ物｣という言葉がある。
>>24
食べてみるとどれもちゃんと美味いんだよな
食べてみるとどれもちゃんと美味いんだよな
宇都宮餃子なんかは水餃子も多くて楽しい
満州で焼き餃子広めた人は中国人なの日本人なの
餃子食べたくなってきた
よく餃子は主食だとかご飯に合わないって言う人いるけど
あれは中国水餃子のお話だからご飯に合うように魔改造された焼き餃子では話が変わるんだよな
あれは中国水餃子のお話だからご飯に合うように魔改造された焼き餃子では話が変わるんだよな
>>27
旧満州あたりの主食は米じゃなくパンみたいなやつ
旧満州あたりの主食は米じゃなくパンみたいなやつ
餃子巻きっていうおでん具があるんだけど旨いのかねあれ
三割うまいの店の話か
あそこ、ホテルもやってて、朝から晩まで餃子が食べれるらしい
あそこ、ホテルもやってて、朝から晩まで餃子が食べれるらしい
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