- 1 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:25:18.19 ID:yHhibnqc9
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1位コカ・コーラ、2位ドクターペッパー、3位ペプシ
炭酸飲料の「ドクターペッパー」が、アメリカで昨年、コカ・コーラに次ぐシェア2位の座に君臨した。今年6月の報道によると、アメリカの炭酸飲料市場で昨年、初めてペプシを僅差で抜いた。
日本でもコカ・コーラの自販機に並ぶドクターペッパーは、23種類のフレーバーを組み合わせたコーラ系のドリンクだ。シナモンやカルダモン系のさわやかさが際立つコカ・コーラに対し、チェリーやバニラを感じさせる甘くフルーティーな味わいを持つ。クセのある独特な味わいが、コアなファンを魅了してきた。発祥の地・アメリカでは、キューリグ・ドクター・ペッパー社が生産している。
成功の背景には、食事のお供ではなくスイーツと位置づけるマーケティング戦略や、ライバル陣営であるはずのザ・コカ・コーラ・カンパニーとペプシコの両方の流通網に乗せるしたたかな販売戦略など、独自の哲学が存在するようだ。
さらには、話題性も抜群だ。ドクターペッパーにピクルスを加えるなど、思い切ったアレンジがネット上で注目を集めている。
米CNNは今年6月、米業界誌『ビバレッジ・ダイジェスト』の市場シェアデータをもとに、ドクターペッパーが昨年ペプシを抜き、アメリカで2番目に大きなソーダブランドになったと報じた。
同データによると、コカ・コーラが19.2%の市場シェアで首位を堅持した一方、ドクターペッパーとペプシは共に8.3%のシェアとなった。小数点2位以下まで含めると、ドクターペッパーがわずかに上回った。ビバレッジ・ダイジェストのデュアン・スタンフォード編集長は、「ドクターペッパーがシェアを増やす一方、ペプシは減少しており、両者が中間で出会った」形になったとみる。
ドクターペッパーのシェアは、スプライトとともに、2000年代前半から右肩上がりとなっている。フローイング・データが掲載するビバレッジ・ダイジェストのデータによると、ペプシが10%台中盤から1桁台へと下降線を辿り、ダイエットコークが1桁台をさまようのとは対照的だ。
フォーチュン誌は、20年前にはドクターペッパーはスプライトと並んでシェア6位だったが、現在ではスプライトやダイエットコークを上回っていると指摘する。
(略)
独自に風味を生み出す23種類の原材料
うまさの秘密は何か。23種類のフレーバーをミックスしたドクターペッパー風味は、チェリーやバニラをはじめとする果物やスパイスのブレンドで構成されていると言われる。
米ワシントン・ポスト紙は、ドクターペッパーのレシピとされる23種類の原料を公開している。それによると、アーモンド、アマレット、ブラックリコリス、ブラックベリー、キャラメル、キャロット、チェリーなどが含まれるという。チェリーのフレーバーは、たしかにドクターペッパーを強く想起させる。
残りの材料は、クローブ、コーラ(コーラノキの木の実)、ジンジャー、ジュニパー、レモン、糖蜜、ナツメグ、オレンジ、ペッパー、プラム、プルーン、ラズベリー、ルートビア、ラム、トマト、バニラと言われるが、正確なレシピは企業秘密だ。
トマトはたしかにフルーツに分類されることがあるが、ドクターペッパーに含まれているとすれば意外だ。レシピは、ダラスの銀行の金庫に分割して保管されているとの逸話がある…
*記事全文は以下ソースにてご覧ください
2024/07/27 16:00 PRESIDENT Online
https://president.jp/articles/-/84097?page=1 - 3 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:25:46.29 ID:/7pzTOPT0
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知的飲料だからな
- 5 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:26:07.02 ID:Vhonj3RZ0
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B'zとサザンとミスチルみたいやな
- 6 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:26:10.75 ID:c4AedGVG0
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日本でもドクペライトを売ってくれ
- 9 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:26:27.56 ID:j5gXDDNE0
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0カロリードクペだせよ
- 13 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:27:11.70 ID:vjKpbd4X0
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これやらルートビアやら奴らの味覚はちょっとおかしい
- 14 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:27:39.48 ID:27gbluq20
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ドクターペッパーってチェリーコークの味だよな
大人になって始めてドクペ飲んだ時、大昔にチェリーコーク飲んだ記憶が一気に蘇ってきた
味覚の記憶ってすげえって思ったわ - 15 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:27:40.43 ID:OM+RB5cC0
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骨が溶けるってのは噂だったのか
- 25 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:30:00.00 ID:aDn9AMss0
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>>15
歯は溶けるけど骨を溶かしたいなら直接ぶっかけるしかねーよ
歯も溶けるつったって歯石とかが取れるくらいの効果しかねーよ - 16 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:27:46.16 ID:DWzBnIYz0
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ガラナなつかしい
- 17 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:28:23.58 ID:36U271gb0
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ドクペの1.5リットル日本でも売ってくれ
- 18 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:28:25.38 ID:9FlUb77j0
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3大不味い飲み物
ドクターペッパー
ルートビア
ガキ水 - 19 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:28:49.79 ID:pYpcrGys0
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ジョルトコーラ好きだったなぁ
- 20 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:28:50.80 ID:7ceNq5rG0
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コカコーラも大人になったら甘ったるくて飲めたもんじゃないよな
よくあんなの子供の時は飲んでたわ - 22 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:29:44.19 ID:5l50jmsz0
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厨二病的にハマるけど
1年持たずに飽きるよな - 23 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:29:58.61 ID:Vt6pr7w/0
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ドクターペッパーみたいなものかと台湾コーラ買ったら不味すぎて飲めない
4本冷やしてるけど捨てるの勿体なくて困ってます - 40 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:34:06.13 ID:nxxw71w60
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>>23
コークハイにしたら? - 24 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:29:59.51 ID:VlNkzGYm0
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だっておいしいからね
杏仁豆腐の味 - 26 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:30:44.01 ID:5l50jmsz0
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ペプシは安いので夏は常備してる
- 27 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:30:51.78 ID:D5SymGM30
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ルートビア派の俺、低みの見物
- 28 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:31:17.79 ID:YBHTN1oa0
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>>1
コーラは中毒性がある。
10代の頃は、一回飲むと毎日飲みたくなって止まらなくなる。 - 33 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:32:53.08 ID:Vt6pr7w/0
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>>28
自制心が強く一日3口くらいで止めてる俺は偉い - 29 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:31:55.40 ID:K/dmgJkr0
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自販機の瓶コカコーラが160円に値上げしててギャグかと思った
- 31 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:32:20.99 ID:hblMsqNz0
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アメ公のバカ舌には丁度合うんだろけどさ
本当に旨いのはペプシだよ - 34 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:33:05.32 ID:5l50jmsz0
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売れ残ったチェリー味のペプシとかドンキに置いてあったけど
1mmも買う気が起きなかったわ - 35 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:33:16.61 ID:b7gQBevO0
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コカ・コーラ大昔みたいにコカイン入れればダントツトップになるんじゃね
- 37 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:33:22.26 ID:ByrjeJOH0
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これもシュタインズゲートの選択だ
- 38 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:33:31.23 ID:o8MX3M0h0
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ルートビアをもっと日本で流通させてほしい
売ってるの一箇所しか知らんから出かけたときに3本ぐらい買ってくる普段はゼロカロリーコーラ派だが
- 39 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:33:43.39 ID:n9GzY1YR0
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ドクターペッパーは、甘いフレーバーだから
以外に、色々な味になじむんかな?
自分は、そのまま飲むけどね - 41 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:34:06.25 ID:mLBR2ZoA0
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2位「もはや1位は敵ではない…」
1位になってから言え
- 42 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:34:16.24 ID:xiTEbzEP0
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ドクターペッパーに一番合う食べ物はさきいか
- 43 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:34:16.98 ID:5l50jmsz0
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ペプシは売上が落ちてくると味をリニューアルするけど
すぐじわじわ味を落としてくるよな - 44 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/07/27(土) 20:34:22.43 ID:32Ew7Htp0
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無糖コーラあればのんでみたいな
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