ラーメン屋の店長やけど、新メニューを考えてます皆様のアドバイスを上申願います🙇🏻‍♀⸒⸒

1 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:44:33.30 ID:Famyg2v/0: https://5ch.net/
2 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:45:34.56 ID:MGwLpHJhx: メニューなんてコピペでええ
問題はお前の腕や
6 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:46:48.50 ID:Famyg2v/0: >>2
腕かー
腕はいまどきあんま要らないんんだよねー(^_^;)
15 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:48:38.11 ID:MGwLpHJhx: >>6
ヘタクソほど奇抜なことをするもんや
基本こそ奥義🥺
69 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 22:04:49.36 ID:NwP2ADx30: >>6
腕を火傷したんか？
3 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:45:42.70 ID:Famyg2v/0: ラーメン　or サイド　or おつまみ　or スナックみたいなの
4 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:46:44.09 ID:qyYJ6mQjd: なんだかんだしぶとく営業できてるね
12 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:48:16.64 ID:Famyg2v/0: >>4
コロナで死にかけたけどねー　今もアフターコロナの影響デカすぎ(^_^;)
20 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:50:01.55 ID:L2p7xiCw0: >>12
んで、コロナ補助金でいくら儲けた？
5 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:46:47.12 ID:D5dlpdwMM: まじかー😺
7 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:47:15.29 ID:02Rr8gWg0: プルドポークみたいなほぐしたチャーシューをメインにする
21 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:50:18.94 ID:Famyg2v/0: >>7
初見ワードだからググったー　ケバブみたいなもんかー　だったら逆にケバブのほーが良いかも(^_^;)
8 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:47:26.63 ID:X3lJIgGBM: G系トマトカレーラーメン
37 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:55:13.28 ID:Famyg2v/0: >>8
二郎系をG系つーって今日知ったわー😅
60 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:59:46.30 ID:BZpkPVtYH: >>37
G系って袋麺前に売ってたな
9 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:47:35.85 ID:mhc3xNrz0: いぶりがっこラーメン
47 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:57:07.07 ID:Famyg2v/0: >>9
何それ？て思ったら秋田の不味そうな漬け物で草笑
11 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:48:04.89 ID:Xmy2PIY00: 麺なしわかめラーメン
13 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:48:27.20 ID:VeOB+IJP0: レバニラ炒めラーメン
52 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:58:10.67 ID:Famyg2v/0: >>13
>>14
単品で良いじゃん
16 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:48:45.92 ID:onNPuIEv0: そぼろトッピング
18 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:49:24.34 ID:FTp6yuXC0: 口噛みラーメン

昔通ってた地下アイドルがイベントで咀嚼したインスタントラーメンを食べさせてくれるサービスがあったけど大盛況だったよ
34 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:53:28.41 ID:NKI0PkA70: >>18
アイヌ系アイドルかな？
35 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:54:11.69 ID:4w1640H/0: >>18
きったねぇ
19 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:49:58.41 ID:VU4rktJJ0: 餃子定食ライス抜き
22 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:50:51.40 ID:Sor9Dov70: 豚山が好き
チャーシューが好きなの🐖
23 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:51:06.04 ID:BcaqKT+a0: 海苔マックス
高さ驚きの500mm
24 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:51:12.24 ID:NKI0PkA70: この間作ったラーメン
鶏ガラを1度燻製してから圧力鍋で重しが揺れない程度に調節して数時間
鶏ガラや野菜を取りだしミキサーにかけてスープ作ったわ
57 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:58:52.61 ID:Famyg2v/0: >>24
あらあら😅
25 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:51:31.23 ID:UQGHPji/0: ポタージュみたいなスープ
26 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:52:00.73 ID:Uy6a3Q0/0: 便器みたいな皿に入れた味噌ラーメン
27 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:52:25.54 ID:7Ycv7dEwd: サッポロ一番と餃子チャーシュー丼せっと500円
29 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:52:26.44 ID:mOrtcuSs0: 光陽楼のうまにそばがあればそれで良いw
再現出来るの？
30 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:52:56.24 ID:5q3vaJP00: アイデアということは見た目重視だろ
味で勝負しろよ
31 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:53:12.62 ID:Wd45hAWg0: 生きとったんかワレ！
32 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:53:15.27 ID:lSKi204N0: メニュー作るより店の雰囲気変えてくれないか？
ラーメン屋の殺伐とした感じとか暑苦しい感じ嫌いなんだよ
33 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:53:28.38 ID:4w1640H/0: あっちあちの冷やし中華
36 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:54:15.00 ID:bilLOf1z0: ファミチキみたいなのを鶏むねで作って、辛めのソースでマズさをごまかしたもの
38 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:55:18.88 ID:AON8Hf/g0: 油そばか二郎系か家系なんだろ
39 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:55:21.60 ID:r6oFS6uJ0: 嫌儲にわざわざアドバイス求めるとかお前センスないよ
すぐ店畳め
40 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:55:23.68 ID:K2uZOlz60: メインのラーメンで客を引けなかったら小手先の新商品では客呼べないでしょう。
新しいサイドメニューやトッピングで利益率上げるの狙っては?
寒いからニンニクじゃなくておろし生姜マシマシとか
45 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:56:19.48 ID:AON8Hf/g0: >>40
それいいね
ポカポカ系ラーメンとかでバズらせてテレビ局に特集してもらえばウハウハ
41 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:55:26.27 ID:rEkVKmUL0: タバスコ焼きそば（１４００円）
42 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:55:42.41 ID:hAfk7U1W0: 豚骨焼きそば

味噌焼きそば
55 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:58:35.37 ID:NKI0PkA70: >>42
無類の焼きそば好きでも知られる吉田栄作がなんと言うか……
43 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:55:51.62 ID:ONNnGmse0: だからマヨネーズだっていってんだろバカ
44 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:56:09.03 ID:TqWbRewe0: 具なしのらぁめん作れ
48 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:57:11.35 ID:MtJfYgPh0: この前出雲駅に行ったらラーメン蕎麦セットってのがあったな
どんだけ麺類好きに寄せたメニューだよと思ったけど
この2つは同時に食うもんじゃなかったわ
49 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:57:40.92 ID:ONNnGmse0: チャーハンらーめん
50 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:57:50.63 ID:nCLTHBf90: 油脂と塩をアホほどぶっ込んどけ
行列ができるぞ
51 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:58:08.55 ID:PoLU879f0: 健康志向につけ込んで超野菜マシマシ冷やしラーメンいくべ
53 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:58:11.26 ID:iSSjdiL+0: 生きてたのか　　
最初だけ下手で基本性格悪いよなこいつ
54 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:58:13.61 ID:riLl06ct0: チーズでも入れとけ
56 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:58:40.50 ID:xa3/JZHd0: まず火傷を治せ
59 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:59:29.72 ID:Z/d7kLyx0: ラーメン屋の店長と思い込んでる精神異常者
61 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:59:46.41 ID:qxgS3mk60: ラーメン屋の店長やけど
62 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 21:59:57.62 ID:g9OjmWqC0: 客にサルみたいな顔して威嚇して怒らないようにしないと
63 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 22:00:38.88 ID:Famyg2v/0: ダメだー
久々過ぎて調子でんわー😅
64 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 22:00:42.94 ID:ONNnGmse0: だから麺堅めでマヨネーズかけ放題
66 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 22:01:56.13 ID:Famyg2v/0: 上申にもツッコミないし時ってのは残酷だね😅
70 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 22:05:24.06 ID:TJiUxTYa0: >>66
いや上申すな～☝💦
68 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 22:04:43.87 ID:K41+OLsW0: またお前か
メンマ1本増やせば？(鼻ホジ
71 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 22:06:05.72 ID:NwP2ADx30: >>68
はいはいメンマ多めね
店長それメンマ同じ量ですよ
いいんだよバカに合わすな
72 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 22:06:23.45 ID:4w1640H/0: 麺の表面焼く
スープ若干とろみつける

餡掛け焼きそばみたいな感じ
73 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 22:06:44.72 ID:FRFwFZQM0: 大将がふんどし一丁で接客する
74 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 22:07:28.57 ID:xQOQyfVd0: こいつのラーメン屋誰か特定できてんの？
75 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 22:07:41.67 ID:BQy/lyvK0: 開店ガ●ジ
76 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 22:07:52.42 ID:Kf2pOy1m0: マジレスすると定番メニューで戦えない店は潰れるよ
77 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 22:08:23.85 ID:jw46UDjy0: パーコー麺やってるとこあまりないからやれば
78 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 22:08:32.47 ID:GmcsvIi80: アイスとかトッピングするといいかも
79 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/31(水) 22:08:56.84 ID:ONNnGmse0: チャーハンと餃子とラーメンのセットで戦えないならゴミだからやめろ下手糞