【東京】自立の一歩に…八王子のソウルフード100円ラーメン復活へ 障碍者の一般雇用で

東京・八王子に「100ラン」が戻ってくる。10年余り前に惜しまれながらも姿を消したソウルフード「100円ラーメン」。その心意気を受け継いだ店が26日、オープンする。いまやラーメン1杯千円も珍しくない時代。復活、そして出店のねらいは何か。

●杯100円なり　八王子駅近くで26日開店
　JR八王子駅北口から徒歩7分。一般財団法人「八王子市まちづくり公社」が昨年開いた施設「桑都（そうと）テラス」の一角に「八王子100圓（えん）ラーメン」の屋号でオープンする。

準備しているのは、市内で障碍者就労支援の事業会社を運営する青木崇浩社長（47）。
1970年代から西八王子で長く愛された100円ラーメンを復活させたいとの思いとともに、自身の事業所に通う障碍者を一般雇用し、社会参加への自立の一歩にしてもらいたいと開業を決めた。

続きは朝日新聞(一部有料)
2023/11/24 11:30
https://www.asahi.com/articles/ASRCQ6SZ8RCPUTIL02W.html

参考ソース
西八王子のラーメン店「満福亭」が閉店－「100円ラーメン」姿消す
https://hachioji.keizai.biz/headline/772/

2000年を境に世の中おかしくなったよな

親戚の紹介で池沼ばっかの工場入ったけど池沼って作業覚えたらロボットみたいに正確で
池沼の班長が俺に「○○さんか、か、かなり上手いです、あそこはこうすれればもっとよよ良くなります」とかアドバイスしてきて
ぶちギレて２週間で辞めたったわ
俺のプライドはズタズタだ

量はどれくらいなの?

補助金で儲かるシステムなのか？

>>1
素晴らしい
弱者をゴミのように扱う連中がおおいなか
国が表彰すべきだぞ

補助金チューチューしてない？

ネトウヨ『韓国フードだと!!!売国奴の店か？』

時給は低いのか？

障碍者は補助金あると言ってももう少し勤労に対する正当な報酬で売るべきでは？

障碍者を安い給料で使って100円ラーメンていいのかこれ？
アンフェアなやり方に感じるが

税金ラーメン

採算とれないからなくなったんだろ？
5K奴隷で騙して働かせようとしてね？

100円ラーメンの味も再現してるのかな

氷河期
雇えよ
補助金ありで