台湾ラーメン うまそうだな

ワニの脚が器からニョキ、迫力のラーメン登場　台湾

台北（ＣＮＮ） 台湾の麺類店のメニューに「ゴジララーメン」が登場した。今にもゴジラが器から飛び出してきて、顧客の体をつかみそうな気配を漂わせている。

ゴジララーメンを出しているのは、台湾の斗六市にある「女巫貓葵」という店。実際にはワニの肉を使用している。

店主がＣＮＮ Ｔｒａｖｅｌに語ったところによると、スープはウズラの卵や豚肉、ベビーコーン、干したけのこ、黒きくらげ、魚のすり身から作り、そこにワニの前脚をトッピングする。

ワニの脚の入手や調理が難しいことから、１日に提供できるのは２杯のみ。価格は１杯１５００台湾ドル（約７０００円）だという。

https://www.cnn.co.jp/travel/35205984.html