- 1 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 19:58:49.68 ID:KRWYG49D9
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日本では冬のコンビニの風物詩となっている「おでん」は、中国でも「関東煮」として広まっている。しかし具材や味付けは日本のおでんとは随分違っているようだ。中国の動画サイト・西瓜視頻はこのほど、日本の本場のおでんを紹介する動画を配信した。
この動画では、日本のある店でおでんを仕込む様子を紹介している。大鍋にすき間なく具材を並べてだし汁をかけ、店頭に設置された七輪に乗せて煮込んでいると客が次から次へとやって来る様子が映っている。動画の中国人配信者は、日本のおでんには中国の「関東煮」の定番具材である練り物以外にも、こんにゃくやロールキャベツなどが入り、「黄色いワサビ」つまり「からし」を付けて食べる習慣があると紹介している。
また、日本のおでんは「だし」も違うと紹介した。中国の「関東煮」は、醤油味のほかにも、真っ赤な麻辣味やカレー味などがあって色も味も濃い目だが、日本のおでんに入れるだしは「昆布と醤油で味付けした、透明なスープで薄めの淡白な味わい」だと紹介した。
日本のおでんを紹介したこの動画にはたくさんのコメントが寄せられた。「味付けが薄いのは具材の味を引き立たせているからだろう」、「日本人は防腐剤をあまり使わず健康的だ」といった好意的なコメントもあれば、「やっぱりラー油がないと」と、真っ赤で見るからに辛そうな麻辣の味わいが欲しいという人も目立った。また、中国人にはロールキャベツが物珍しいらしく、「あれは何だ」と話題になっていたほか、おでんに入っていた牛筋に興味を示す人も多かった。
中国の「関東煮」は
- 2 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 19:59:14.62 ID:olmxT/Uo0
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おでんとか昭和かよw
- 3 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:01:00.37 ID:UXITDX1x0
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日本のおでんを伝えたのがよりによって大阪人かよ
- 4 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:01:11.09 ID:2A7f2h7t0
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>>1
おでんは知ってるから中国の方を見せなさいよ - 5 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:01:29.37 ID:gsmFfSxi0
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コロナでコンビニのおでん滅亡
- 6 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:01:55.78 ID:Xy7r/jc00
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関東煮はおでんじゃない
- 7 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:02:17.49 ID:GR3zVh9A0
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関東風関東炊き
- 8 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:02:42.12 ID:ULwnAhPE0
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爆発しません
- 9 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:02:53.58 ID:C6QPCuhk0
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たまには味噌田楽も食おう
- 10 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:03:16.08 ID:L9y9A3Sf0
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それ以前に、中国のそれは
ただの煮物だぞ?
- 11 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:03:20.54 ID:8ih/TiPz0
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ガ●ジンも言ってるよな
日本はなんでも魚味にするって - 12 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:03:32.88 ID:VNnKdfmY0
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おでんでご飯いくやつは変わりもの
- 13 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:03:51.19 ID:65wKahkc0
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つんつんを忘れられない
- 14 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:04:24.83 ID:R0UGn4T20
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関西にはカント炊きというプロイセンから伝わった哲学風な料理があるよな。
- 15 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:04:47.40 ID:lbhYbMK30
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京極さんもうへぇ!と言った関東炊きだっけ?w
- 16 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:05:11.44 ID:RqwEW/IP0
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「黄色いワサビ」って中国にからし無いのか?
- 17 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:06:06.06 ID:5lkkUtdW0
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中国人は排水溝の油やダンボール餃子食ってろよ
- 18 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:06:35.33 ID:Rf0vRLAO0
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西洋わさびとからしは別物だから
黄色いワサビっていう表現はやめてくれ - 19 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:06:39.91 ID:8cjdOhuZ0
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中国で関東っていったら関東軍じゃね
よく普及したな - 22 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:07:52.00 ID:Rf0vRLAO0
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>>19
関東軍って遼寧だろ - 20 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:06:46.14 ID:S4TJw01W0
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おでんは串のスジ肉が気にくわない
ゴロっとしたスジ肉入れる - 21 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:07:08.17 ID:E8frF5Zn0
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関東煮の関東って、関東軍の関東?
- 36 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:12:29.96 ID:zuaM6Y7A0
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>>21
シナで関東と言えば
関の東
すなわち万里の長城の東端 山海関のより先
蛮族が住む土地
(´・ω・`) - 23 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:08:02.65 ID:AArC6NeV0
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天津飯と天津甘栗が存在しないシナ
餃子も回鍋肉も違うものが出てくる
- 28 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:10:23.42 ID:Rf0vRLAO0
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>>23
イーガーコーテルと言わないと出てこないんじゃね餃子は
- 31 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:11:13.22 ID:PESsudbV0
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>>23
天津甘栗は存在するそうだ - 33 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:11:22.53 ID:M0YX3SNr0
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>>23
餃子と回鍋肉は同じじゃね? - 24 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:08:25.24 ID:R0UGn4T20
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ヨーロッパにもからし菜から作ったマスタードがあって、和辛子とほとんど同じなのに。
中国にないのかね? - 30 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:10:30.88 ID:M0YX3SNr0
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>>24
中国にしばらく居たけどカラシあったぞ
この記事がおかしい - 26 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:09:18.86 ID:9jO9SJ530
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さっきアメ横いったらCCTVご現地リポートしてた
- 27 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:09:50.63 ID:v1loyOSP0
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カントン焚き
- 32 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:11:14.15 ID:T1EA1SGJ0
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めっちゃ好意的やん
- 34 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:11:31.79 ID:ZKi+F7wZ0
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北海道や東北とかにある具を茹でて味噌砂糖みりんで作ったタレ付けるだけの
おでんモドキ食べたい 道民だった頃祭りや海の家で食べた事ある - 35 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:12:24.17 ID:L3OUALst0
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>>1
だがしかし待ってほしい
中国や日本のおでんは我が韓国の「オーデン」が起源であることを忘れてはいけないてんせいひとご
- 37 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:12:41.30 ID:5jbdJ/tu0
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スープカレーこそが令和のおでんだ
- 38 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/29(水) 20:12:59.61 ID:olmxT/Uo0
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そもそも天津飯もかに玉を丼に乗せただけやん
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