日本人「魚を漬けた塩水を一回も洗わずに数百年使い回したろ！」←これ

1 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:18:21.66 ID:F89uAHfq0: 外人ドン引きするらしいな
2 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:18:43.33 ID:F89uAHfq0: オェェ
4 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:19:11.05 ID:wdvksIQM0: >>2
蓮コラ
3 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:19:01.41 ID:F89uAHfq0: オージャップなんてことだこれは食べられないよ
5 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:19:25.08 ID:ihrCLVaD0: 秘伝のタレ
6 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:19:50.58 ID:b1YyS5Ho0: 発酵ってそう言うものだしなあ
としか
7 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:19:58.96 ID:F89uAHfq0: 衛生面はどうなってるんだい？
8 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:20:48.97 ID:b1YyS5Ho0: チーズのカビ食ったり
アザラシに鳥詰めて食ったり
エイを土に埋めて腐らせたり
あとなんかあったけ？
9 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:20:51.49 ID:+QS8omhM0: ジャジャ
10 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:20:52.32 ID:KlDzGu5W0: くさやってやつ？
11 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:21:07.81 ID:tpGurFuj0: 継ぎ足しの秘伝のタレって腐らないの？
14 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:23:37.47 ID:DVo5Pt9m0: >>11
火通してるから一応大丈夫なのでは
19 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:25:07.06 ID:Mr6G4XSEa: >>11
塩分濃いから水分活性下がって菌が生えにくいんだろ
23 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:27:14.40 ID:j5r6rfZoa: >>11
1週間で中身全部入れ替わるらしいで
12 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:22:30.84 ID:GzTxgZMKa: 特定菌を受け継いでるだけだもん
13 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:22:35.28 ID:PgU80cgP0: くさやの臭いわからんわ
15 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:24:03.56 ID:3VGzUMaW0: くさやを肴に酒を飲むワイ「クッサ♥まじクッサ♥でもうま♥」
16 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:24:04.86 ID:F89uAHfq0: http://shoku2000.nomaki.jp/kusayaNijima/IMGP51801.JPG
17 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:24:05.63 ID:S51WaJZ50: 法令的には特例つくってるんだっけ
18 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:24:55.22 ID:rWDV3G800: 揚げ足取りとかではなく、塩水って洗えるんか？
21 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:26:26.43 ID:F89uAHfq0: >>18
オージャップそこは「取り替えずに」とか各々で読み替えてくれたまえよ
20 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:25:31.70 ID:4WQn4+G+0: 特定の菌しか生育できない状況作ってるから腐らないんだよね
腐敗するのが生きていけないから
22 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:26:59.22 ID:XmpGCltu0: こういうのが平気な感覚が日本人に染みついてるんだなあ
27 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:28:54.31 ID:F89uAHfq0: >>22
トンスルとか臭豆腐笑えんでほんま
24 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:27:49.58 ID:zTETWKi+0: 保健所的にはどうなん？
25 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:27:52.78 ID:ZcO4a7z60: 底にゴキブリ沈んでそう
29 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:31:04.47 ID:F89uAHfq0: >>25
防虫してないところは普通に虫とかめっちゃ沈んでるやろな
26 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:28:11.75 ID:I2O7+RUg0: くさや無理なやつのが多いやろ
28 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:29:43.04 ID:Op5tbEX6M: 腐臭発する発酵とかほんま…
30 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:31:49.64 ID:ymPcDpqr0: 恐ろしい食い物やで
31 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:32:32.35 ID:ymPcDpqr0: 塩分濃度は10から15パーセントで[2]、4パーセントの例もある[1]。約pH8の弱アルカリ性で、含まれる窒素の大部分は揮発性塩基で占められており、溶出したタンパク質はほぼ完全に分解されていることがわかる[1]。

ヒェ😰
32 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:32:49.22 ID:F89uAHfq0: 日本人「トンスルwwホンオフェwwシュールストレミングww」

欧米人「ジャップさぁ…他国の料理笑う前に自国の食文化見直してみたらどうだい」

何も言い返せん勝ったわ…
35 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:34:04.60 ID:4dKxOQWI0: >>32
ジャップの韓国嫌いは同族嫌悪ってはっきりわかんだね
36 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:34:22.52 ID:9E1gz0mud: >>32
とんする民族w
33 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:33:04.64 ID:i0on4orra: 海やん、
34 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:33:17.52 ID:fSOcOv4B0: 低温殺菌なんだぞ！！！ってウヨは言ってたけど
ほんまにソレ起きてるの？
37 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:35:08.67 ID:dL6MZOQVa: チーズのカビうまっｗ
38 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:35:41.63 ID:voU+hdW50: 在日はいきぐるしいよね
39 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/08/13(金) 10:35:53.73 ID:F89uAHfq0: >このくさや液、ときおりボコボコ音を立てながら泡ぶくを出していました。
>まさに発酵菌が活発に活動しているのでしょう。