【緊急事態宣言】「もう限界」「振り回されたくない」長引く緊急事態宣言に飲食店瀬戸際

兵庫県などを対象とした緊急事態宣言が再び延長され、酒を提供する飲食店への休業要請は２０日まで続くことになった。飲食店は長引く規制にしびれを切らし、「もう限界」と閉店を決める店、「もう振り回されたくない」と独自の配達サービスに乗り出したり、営業を再開したりする店など、対応が分かれている。

【図表】主な店舗の対応

■閉店「書き入れ時まで持たぬ」

　「なんとか踏ん張ろうと思ったけど無理だった」

　神戸市内で飲食店３店舗を経営する「菊兆」の東郷美弥子社長（６４）がこぼす。助成金で家賃を賄いきれず、６月下旬に神戸ハーバーランドの「カルメニ店」を閉めることに決めた。

　最初の緊急事態宣言が出た昨春以降、弁当や出前の提供を始め、昨秋の飲食業界支援事業「Ｇｏ　Ｔｏ　イート」で一時客が戻った。だが、年末年始や年度末の宴会シーズンは宴会自粛要請やまん延防止等重点措置などで吹き飛んだ。

　東郷さんは「常連さんに支えられてきたのでつらいが、次の書き入れ時の年末までは持ちこたえられない」と、ため息をついた。

　今回の宣言発令直後の４月２６日にグランドオープンした阪急神戸三宮駅直結の商業施設「ＥＫＩＺＯ（エキゾ）神戸三宮」。バー「神戸サンボア」はまだ一日も店を開けられないまま、休業延長を決めた。

　オーナーバーテンダーの新谷尚人さん（５９）は「開店後も選んでもらえるかどうか。お客さまとのつながりがなくなるのが怖い」。同じく苦境にある酒屋のボトル販売会を催すなどして、開店の時を待つ。

　「グランドオープンした実感がない」とは、５月中旬から時短営業を始めたカフェ＆ビストロ「トゥーストゥースオンザコーナー」の山本真行店長。時短要請の１時間緩和で、ようやく７日から稼ぎ頭の夜メニューを提供する。

■屋台でＰＲ、弁当配達に活路

　再延長を機に新サービスに乗り出す店も。ＪＲ元町駅近くの「神戸アジアン食堂バル　ＳＡＬＡ（サラ）」は再延長が決まった２８日、出番のなかったイベント用屋台を引っ張り出した。

　ＰＲを兼ねて弁当の配達に使う。昨春の緊急事態宣言で店内飲食の売り上げが前年の２割に激減。以来、会員制交流サイト（ＳＮＳ）での発信に力を入れ、テークアウトと通販の売上比率を４割ほどにまで高めてきたという。

　酒を提供できない再延長は痛手だが、黒田尚子店長（３１）は「規制に左右されない営業形態を作るしかない」と話す。

■過料覚悟しびれ切らし酒提供

　一方、要請に従わない店もあり、県は警戒を強める。県によると今回の宣言期間中、午後８時以降も営業したり、酒類を提供したりする２１店舗に要請文書を送付した。改善されない場合は３０万円以下の過料が科される可能性があるという。

　三宮の繁華街ではシャッターを半分閉めながらひっそりと客を入れる店、過料覚悟で酒を提供する店など、反応はさまざまだ。ある飲食業の男性は「今は開ければ客が集まる。うちは引き続き休業するので、正直者がばかを見るのはどうかと思うが、協力金では持ちこたえられない店もある」と、複雑な心境を語った。（大橋凜太郎、大盛周平、赤松沙和、井上太郎）

https://news.yahoo.co.jp/articles/bb7a8d6c3892bba1b407e3a05cbba25c1b27ccff
6/1(火) 7:30配信

クズキムチアソウがオトモダチのヤクザにバラ撒けなくなるじゃないか

ホントに限界ならもう止めてるだろw

何もなくても潰れるはずだったダメな店まで
武漢ウイルスのせいにされてもな

どーせ、稼業を継いだだけのアホが転職経験者を馬鹿にしながら生きてきた人生なんだろうから、反省の良い機会だろう。