- 鶏は朝どれの地鶏にこだわる
- 全部199円均一
- いやまずは借りられるかどうかの心配しろよ
- >>3
担保はジッジのキノコ山を抵当に入れる - >>13
そんなんで5千万も借りられるか？ - >>13
キノコ串にすればよくないか? - 今飲食やるんか？
- 事業計画書出せやオラ
- ペイペイ使える？
- 一本90円にしろたけーよ
- >>7
大きめの肉焼いた方が食べ応えあるしレア感も出しやすくてうまいんや - 席はくつろいでいただけるようにコメダのソファーみたいにする
- >>8
はいダメー - んな借りられるわけないやろ
- 高杉晋作
- 事業計画書次第やね
- それでは事業計画書をご覧ください…
- 飲食は値段や品より立地やぞ
- 銀行「ダメです」
- タバコ吸えるなら行くぞ
- >>18
外に灰皿を用意しましたやで�� - コロナ禍の中で？！
- カイジみたいに借りられる金額は限界まで借りるのが真のギャンブラーやぞ
- 200円はとりすぎやろ
- 絶対5000万は貸せないわ
ちな銀行員 - 行かない。すぐに不採算に落ちる未来が素人の俺でも見えるからｗｗｗｗ
- その5000万抵当に入れてキノコ山買うわ
- 事業計画書は？
- 事業計画書
客単価 一人30串＋アルコールで8000円
一日200人来店
ワンオペなので人件費ゼロ - >>26
なめてんのかボケ - >>28
草 - >>26
ガ●ジすぎる - >>26
居酒屋でバイトしたことある？ - >>26
それをワンオペでやれるなら成功間違いなしやな - >>26
嫁ニーの事業計画書よりひどそう - >>26
誰か貸すんだよこんなガバガバ計画
20人だって対応出来ねーぞ - >>26
食いすぎやろ - >>26
精神病院紹介されそう - >>26
客単勉強しなおした方がええで - >>26
ガバガバ過ぎて草 - >>26
草 - >>26
6000本の焼き鳥をどうやって仕込むんですかね… - >>26
銀行「バカじゃねーの？帰れハゲ」 - >>26
アルコール込みで3000円弱
１日客数10名程度が現実や
一人ならな - >>113
3000円×1日20人×25日=月商150万
仕入が35%で52.5万、人件費と家賃で30～40万 他雑費
それに自分の給料20万
まぁボチボチだなだな - >>26
見積もり甘々で草 - >>26
客も店員も気絶してそう - >>26
やきとりやさんやるんご
お？やきとりだーくうか！
30くしいくでー アルコルも2000円分のむでー↑こうはならんやろ ちょいのみとかおるだろ
- >>26
ワイが銀行員なら帰って貰うが - >>26
アップで映そか？
生きていかれへんで - >>26
ドカ食い部員か何か？ - >>26
ひと月で5000万回収しかけてて草 - 一人30串は草も生えない
- 借りられない定期
- 8時以降の営業停止されてんのに居酒屋やるとかなに言ってんの？
- >>32
営業時間はコロナに合わせて朝4時～夜8時まで - >>49
いつ仕込みしていつレジ締めしていつ発注していつ寝るんよ - >>49
朝から串食う奴いる訳ねーだろ死んどけ - 丼ガ●ジ？
- 5000万…
今時そんな融資してくれる神様のような銀座無いだろ - >>35
銀座×
銀行◯ - マネーの虎復活しろ
- 未冷凍の成鳥地鶏だけ出すなら安い
- 串から外して食ってもええんか？
- 1万円で一生無料にしたらええで
- 金持ち集まるとこに出せるならいけるかもしれんけど5000万じゃ足りんな🤮
- 飲食辞めるとこ多いから良さげな立地のチェックと中古の格安厨房機材の確保だけしとけや
いい物件見つけてもキープにして開業は遅らせろ
全部金に余裕があるならの話やけどな - 目玉メニューの1例
塩ハツ(心臓)
タレ皮 - >>45
九州民か？ - >>45
なんか微妙 大体どこにでもあるし - >>45
皮はクルクル皮か？ - コロナで融資してもらえるんちゃうんか
- またお前か
- 30本も食わんわ
- ネームドガ●ジ毎晩やってるん？
- 山林は担保評価外やから意味ないぞ
- ネームドガ●ジ狙いやわ
- 帰って風呂に入ったとき頭髪から油ポタポタ落ちて来た時に辞めようと思ったわ
- 生活保護申請したほうが簡単そう
- 鳥貴族に行きます
- 一串400円にしたら売上倍やんアホやな
- 客単価8千円見積もりてどんな高級店やねん
- 串って箸にして使い回したらあかんの？
- 鶏はA5ランクの地鶏を厳選する
- >>66
これならいけるわ
見直した - >>66
すげぇ
尊敬します - >>66
近場のブロイラー鶏でええで
遠くのブランド鶏より近くの朝引きブロイラー鶏や - >>90
ブロイラーって引く鶏どうやって決めてるん？ - >>66
鶏肉にA5ランクとかはないが・・・
本気で言ってん？ - 借りれない5000万より大東か東建で一山当てて運営資金確保
- 居抜きなら500万程で開店できるやろ
- デリバリーはやってくれるんか？
- >>69
宅配はアツアツを召し上がって頂くためお断りする - 朝どれ地鶏←
これ - 炭は紀州和歌山の備長炭に天然ものの炭にこだわり抜く
- >>74
そこはオガ炭で良いと思う - きのこ山でとれたきのこできのこバーベキューできる店のほうがよくない？
- 30串ってやべえな
- おままごととそれに付き合うバカと
- どっか仕入れルートあんの？
- >>81
グエンから格安で仕入れるぞ - 借りすぎだろ
- トマトアスパラある？
- 税込みで１９９？
- 【5000万円】←え？
- きのこ山で借りるって松茸でも生えまくってんのか
- いきたいわ
- 5000万も何に使うのか
- 500万で物件あるやろ
- 正直ワイも立地良さげな物件あったらキープしておいてコロナ落ち着いたら店出したい
なお貯金 - 目玉メニューは特大の天然モモ肉を焼いたその名も「鳥華族焼き」
- >>98
天然の地鶏… - >>98
鶏の天然てどんなんやろか
んー - どんな優秀な事業計画出しても5000万は無理やろな
- ワンオペは草
死ぬで - >>101
でも時短すれば六万総取りだよね - こいついつも開業する開業する言うてるな
- 謙虚ライオン！
- 5000万あるならビンテージカー買って数年寝かせて売ったほうが利益出るぞ
- 500でやれかす
- 毎回ガバガバな飲食事業計画考えるガ●ジおるよな
- 朝と昼閉めるのは機会損失
24時間営業にしなさい - 子供のお絵描き
- 事業計画書ガ●ジまだ生きてたのか
- 座敷で大宴会もできるようにする
靴を脱いで入れる下足箱は国産の桐にこだわり木の札で鍵を閉められるようにする - >>119
だからワンオペでどうやってホールとドリンクと鶏捌くんだよ - 焼き鳥自体は業スーで仕入れてくるものとする
- 釜飯あるん？
- >>122
釜飯もある
卓上で炊くタイプ
これも199円均一 - >>129
誰が仕込むんだよ - >>129
週３で行くわ - 家の近くにできてほしいわ
- きのこ山あるならきのこ山売って生活しろよ
- 鳥貴族「うちから客奪えますか？」
- >>126
客おるんか？ - ワイは一山当てたら茶漬け素うどんセット300円の店出すわ
早く食べてもらって回転率アップ - 無職の想像力は無限やな
無担保で金借りられると思っとるんやから - 客単価3000円で15人来店の売り上げ45,000が妥当なラインやろ
それで生活できるわ - >>130
沖縄県の陽キャが居酒屋経営始めるときの事業計画書がこんな感じやったな - >>130
場所代経費どうすんねん鳥捕まえてくるんか - >>150
一人営業で月に120万円売れるなら大丈夫やで
家賃も11～12万くらい想定で - 屋台でええやん
- ひとりならカウンターのみ５席
- ガ●ジは無視するとして正直今飲食開けるってどうやろか
リアルに悩んでるんやが - >>136
近くにカウンターの焼き肉屋オープンしたわ - >>136
きみ無視せなあかんな - >>142
草 - >>136
ワクチン出回るまでは待ったほうがええんちゃう素人の意見やけど - >>136
テイクアウト強ければあり
それか完全個室 - >>136
物件次第やな
一人でやるような店は今潰れんから中々無いやろうけど - >>136
ガ●ジやん - >>136
デリバリーあるからな！知り合いも先日オープンしてたで！ - ひとくし199ならトリキでいいじゃん
- 70円にしろ
- 一生かかっても5000万返済できそうになくて草
- 朝どれの鶏とかまずそう
- 目玉は金麦大ジョッキ2リットル199円
- >>149
店で第三のビール出すのかよ草 - >>155
鳥貴族舐めんなよ - >>162
調べたらほんまに出してて草 - >>173
クソ安い居酒屋だと割とあるやろ - >>149
安すぎやろ - >>149
生ビールにしろやカス - >>149
めんどくなってションベン出してきそう - >>149
つまんねと思ってたけど草 - 時期悪すぎやろ
- 仕込みどうするんや？
- 50円にしろ
- 5000万も借りれる訳ねえだろ
- プレミアムモルツ
ヱビス
手仕込み醸造(IPA)
はグラスで1500円を頂く - >>163
あ、君もう用済みやから次のスレでも建ててなよ - >>163
草 - その内缶ビール出してきそう
- やっぱ物件次第かあ
ありがとやで テイクアウトはこれから数年間は絶対必須になるよな - >>168
ウーバーイーツでもええけどね - カス肉でええから1本50円にしろや
- 5000万あったらセミリタイアしてえな
宝くじ当たらんかな - 200円って中途半端よな
焼き鳥食うなら100円未満のクッソ安い系か1串4、500円の拘り系かどっちかがええわ - 焼き鳥屋に2400円も使いたくないわ
- 1000円で腹いっぱい食わせろ
- ガチでその日〆た地鶏200円で出せるなら覇権やろ
- >>180
仕込みで過労死するわ - 4-500円の串って結構肉ついてるから悪くはないんだよな
- ハイボールとか各サワー系とか各焼酎とか日本酒とかどうするんや？
- >>186
ハイボールはスコットランドから直輸入したシングルモルトスコッチにこだわる
チューハイは全部大五郎 - 立地はジッジのキノコ山に名建築家(安藤忠雄かコシノヒロコ)が設計したビルを建築する
都心から車で50分 - >>187
クソ田舎やんけ！ - >>187
流行るわけねーだろw - >>187
車ｗｗｗ - >>187
コシノヒロコは服のデザイナーやろ… - >>187
隣にホテルも建てろ - >>187
スマホ繋がるんか？ - テイクアウトの需要って調べるの難しいやろなぁ
- >>188
場所にもよるやろしなあ
今はウーバーイーツとかもあるしほんま読めん ただ必須な事は分かる - >>201
該当エリアのウーバーの稼働率とかって教えてくれるんやろか - >>188
飲み屋街でテイクアウトしても、
そもそも今は飲み屋街に客が来ないから厳しいらしいな。 - トリサバケルンカ？
- たけぇよ
一串百円未満にしろ - 串に刺す手間を省いてその分安くしろ
- >>194
三重県の鶏焼肉安いぞ - 仕込みは狭い店なら割と一人で出来るで
- ナアイッチ>>1トリサバケルン？
- 100じゃないと行かん
- 一度の来店で客が8000円も使うのなら飲食店が潰れる事はないしな
- 頼む頭金100マンで1000マン貸してくれや
- 近所のとんかつ屋店長が一人で朝から夜まで何年もやっとるけど死にそうな顔しとるわ
- >>206
おれの知り合いがとんかつ屋潰したからとんかつ屋甘くねーわ - >>206
とんかつ屋の悲劇 - この系のスレいっつも銀行借り入れってなっててイッチの社会経験のなさが泣ける
未実績の事業で銀行が金貸すときって担保あるときだけやで - 3年で7割潰れるのにそれでも開店するって凄まじいギャンブルだよな
- >>211
1年乗り切るのがまず運だからな - >>218
閉店した後に残るのは莫大な借金だけって思うとリスキーすぎるわ - ええと思うで＾＾
- カウンターで眼の前で焼いたものをそのまま炉端焼きみたいな長い棒でお届けするのでホールに人はいらない
- 事業計画ガ●ジはいつになったら店開くんや？
それとも事業計画書作らな気が狂うタイプの病気なんか？ - もちろん豚バラはあるんやろな？
- 銀行マンに聞きたいが貯金500万でいくら借り入れられるんや？
回りに聞くと大体３倍とか聞くんやがほんまかな🤔 - 近所の商店街でネギマもも50円の他の串100円、モツ煮300円でやってるからいらんな
- ええな
すごく画期的流行るよ間違いなく - 鳥庶民っていう名前はどうや？
銀行から5000万借り入れて一串199円均一の焼き鳥屋を開こうと思うんやが来てくれる？
なんJ
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