- 「冷めてシナシナのカツを再利用」とかいう言い訳は禁止な
揚げたてのカツをカツ丼にしてる店がある時点で - サクサクのカツ丼もあるだろ
- サクサク感残ってるだろ
普段どんだけ安物食ってるんだ - でもサクサクしてんじゃん
ビチョビチョなのは料理人の技術のなさ - スーパーの作りおきでもなきゃふつうにサクサクだろ
カツ丼くったことあんのか？ - かつやはサクサク残っとるやん
- >>6
かつさとのほうがうまい - >>12
かつさと新潟にはないから食えんのや - 出汁を吸った衣が美味い(´・ω・｀)
- >>7
これ - >>35
サクサク→シナシナは客の手でチューニングできる
逆はできない - ソースカツ丼とかたれカツ丼は認めない派閥にひと？
- そりゃビチョビチョかつどんのが旨いからだろ。
- 安っぽいカツはカツ丼の方がうまいからわかる
- カツの丼じゃなくてカツ丼だから別物
- だしと卵とカツのハーモーニーがサクサク感を上回っているからだよ
- サクサクしてるうちに食べればいい
- サクサクなカツ丼食べたこと無いとかかわいそう
- サクサクの食いたいならカツ食ってるよ
カツ丼食いたいからカツ丼食うんだろ - カツ丼否定派ってサクサクのカツ丼を食ったこと無かったのか
- 美味い店は玉子で閉じてもカツをサクサクさせてる
- 毛細管現象で汁を吸い上げた衣も美味いじゃん
- トンカツにサクサク求めてるやつって冷凍炒飯のパラパラをありがたがってそう
- いざとなったら保水力で勝負という、カツという大発明に震える
- それなら天ぷらそばも駄目じゃん
- トンカツと玉子丼頼めば良いだけの話
- 言うほどトンカツってサクサク感いるか？
- >>26
一番必要だろ - >>26
唐揚げはしっとりでもうまいけど、しっとりでうまいとんかつって食ったこと無いからな - サクサクいるのは天ぷら
例外はない - 俺はこれが理由でカツの上からカレーをドパッするカツカレーに否定的
カレーの上にカツ乗せるだけですべて解決するのに
- >>29
ソースかけるのと何が違うんだよ
美味いうちにさっさと食え - >>36
出されたカツが完全にソースドバされて全面シナシナだったらお前どう思うよ？
ソースは自分で加減して掛けるから美味く食えるんだろ - >>43
どうせ米の水分でふにゃるやん - >>48
ふにゃる前にサクサクを楽しめるだろ - おせんべいをお茶でふやかして食うがごとき冒涜である
- 半額シールカツ丼ばかり食ってるからこんなスレたてるようになるんだぞ？
- コンビニのはべちゃべちゃ
- でもじゃがりこでポテサラ作るとうまいじゃん
- カツに味染み込ませながらしならせるなって不可能だろ
- 懸命にサクサクを保とうとする衣が、執拗な水分の容赦ない侵入に耐え切れず、
ついにねちょねちょに屈するのがなんとも - このスレ期間空くけど定期的に立つね
- コロッケそばも最高だ
- 両国のとんかつ長谷川で食ってから言え
- サクサクしてないってそれやすもんじゃん
- 元々生まれた経緯が冷めて不味くなったカツの復活だからなぁ
- >>1がすぐいなくなるタイプの糞スレ
- 出汁が美味しければカツとかサクサクとかどうでもいい
- カツ丼は２パターンあって、じっくり煮込んで衣がつゆを含んでるのと、
カツを煮込まず衣もサクサクなのがある
どっちが良いかは好みによる - サクサクだと口が血まみれになるときがある
- あくまで豚肉が本体だから
衣に気を取られすぎ - サクサク感を命と思ってない人が食う物だから
「カツ丼」とかいうカツの命とも言うべき「サクサク感」をぶっ殺してる冒涜料理が許されてる理由って何？？？
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