おむすび専門店「おむすび ごっつ食べなはれ」がオープン。具の盛り付け方が意識高めなおむすび屋さん

おむすび専門店「おむすび ごっつ食べなはれ」中目黒に、国産サーロインの“牛しぐれ”など厳選素材を使用

ベイクルーズグループが展開するおむすび専門店「おむすび ごっつ食べなはれ」が、2020年5月26日(火)、中目黒にオープンする。
「おむすび ごっつ食べなはれ」は、日本の文化や素材を大切にする「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」のコンセプトを継承するおむすびの専門店。
これまでに原宿に店舗を展開している。
「おむすび ごっつ食べなはれ」のこだわりは、米や具材といった“素材”、そして“技”だ。白米・玄米いずれも、
米本来の甘みと弾力を持ち、冷めてもおいしい新潟の特別栽培米「こしいぶき」を使用。
ふっくらと粒が立ち、甘味と旨味が凝縮されるよう炊いたのち、厳選した具材とともに“ふっくら”握りあげている。
白米のおむすびには、北海育ちの天然紅鮭を使用した「紅鮭」、
「しゃぶしゃぶ 山笑ふ」で使用されている国産牛のサーロインを丁寧に煮込んだ「牛しぐれ」、そして「明太子」などを用意。
一方、玄米のおむすびには、明太子とチーズの深い味わいを楽しめる「明太チーズ」などを取り揃える。

おむすび／白米 明太子 220円＋税

おむすび／玄米 明太チーズ 240円＋税

おむすびセット 500円＋税?

https://www.fashion-press.net/news/61041

×米と具材を厳選して研究しつくされた握り方で握る
〇運動して汗かいてへとへとになった後に食う

ここはこういう意識高い風の商売がホント上手いよなぁ
意識高い系の馬鹿を狙い撃ち