- 1 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:14:09.82 ID:8djluyYA0
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古代の珍味「蘇」新型コロナで人気爆発 不明な製法、想像力でカバー
https://withnews.jp/article/f0200312002qq000000000000000W08u10101qq000020688A?&cf=1 - 2 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:14:35.14 ID:6qf4cSd60
- 話題が古い
さすが嫌儲 - 3 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:15:01.27 ID:V9CZoetbM
- あ、そ
- 4 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:15:14.32 ID:hclWh8n50
- 蘇う・・・
- 5 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:17:32.60 ID:uosqD+Ih0
- 想像力でカバーってそれ蘇なのか?
- 6 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:18:07.72 ID:WdKPDkjwM
- まじかー😾
- 7 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:18:44.55 ID:x+oAZ9gYr
- 阿蘇は火の山 空の涯♪
- 8 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:19:08.40 ID:jjptAH6qa
- ガス代大変なことになりそう
- 9 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:19:12.38 ID:gkfgrYwEp
- そーなんだ
- 10 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:19:46.10 ID:5UXWHVGG0
- 豆腐ようで良いんじゃね?
- 11 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:20:29.23 ID:RBESfp+Ma
- 山うに豆腐でいいんじゃ
- 12 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:21:58.49 ID:OW7Vu7pEr
- ジャップって牛は居たのに乳製品って全然ないよな
- 13 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:21:59.43 ID:xByvHvn8r
- おそそのチーズとかくさそう
- 14 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:22:53.52 ID:jONL5+DZ0
- なんか汚いし美味そうには見えない
- 15 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:25:39.30 ID:dFUhA0OoM
- 日本の古い食いもんなんて絶対まずい
- 16 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:26:53.23 ID:pRMf+h72M
- 醍醐って中国の文献にも製法残ってないんです?
- 17 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:28:14.86 ID:i6wVJM19M
- 何度このスレ建てんだよ
- 18 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:28:15.89 ID:9nyIfVdEr
- ソ連か
- 19 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:30:37.42 ID:Poico6DE0
- 砂糖の入ってないキャラメルみたいなもんやろ
- 20 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:31:05.38 ID:rK7GyVoA0
- 15年前くらいにNHK教育で蘇と醍醐作ってたの観たことある
牛乳を煮詰めて固形状になったのが蘇で、蘇から醍醐が作られるとだけ文献にはあるが
醍醐の正しい作り方や正解がわからないから蘇を更に加熱して蘇から滲み出る汁を醍醐として作成してた - 21 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:31:46.15 ID:WFLlVuQD0
- 煮固めただけだから発酵してねえよ
- 22 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:31:55.04 ID:Of/cgau/0
- 蘇なんて1000年ぶりに食ったわ
- 23 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:32:44.95 ID:jGXGhUMt0
- >>22
昔と同じ味でしたか先生? - 24 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:36:30.62 ID:yAx73o6U0
- 蘇が静かなブームなのは確かだけどコロナはそんな関係ないと思う
- 28 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:42:31.46 ID:t098Mtmk0
- >>24
コロナで牛乳余り&自宅待機で暇だから
バズった
平時なら見向きもされないよ - 26 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:38:15.61 ID:50RMR0FU0
- 製法が残ってないとか文明国ではないな
- 27 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:39:52.85 ID:nK5BDSXZM
- どっかの漫画では蘇をゆっくり冷やしていって中心部に残るのが醍醐だったな
- 29 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:44:49.19 ID:XDQ0sCied
- >>1
なんこれ初めて知った!そ? - 36 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:56:09.75 ID:i6wVJM19M
- >>29
醍醐も知って(通算3回めのレス) - 37 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 18:01:31.64 ID:XDQ0sCied
- >>36
だいご? - 40 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 18:03:12.11 ID:i6wVJM19M
- >>37
だいご
醍醐味の語源 - 42 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 18:10:09.12 ID:XDQ0sCied
- >>40
え、ほんとにだいご?適当に書いたのにスゴい - 30 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:45:02.33 ID:i4RqxfuJ0
- 面白そう
明日作ってみようかな - 31 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:45:17.65 ID:LPWAzEms0
- シャイニー蘇
- 32 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:45:51.26 ID:hAhn3G1qa
- 別に牛乳安くなってねえし
なんでそんな無駄なもん作んなきゃならないんだ? - 33 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:46:10.37 ID:i4RqxfuJ0
- まあ、酒の肴にはなるだろう
今からドラッグストアに牛乳買いに行く - 34 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:46:51.05 ID:XDQ0sCied
- とりあえずクラフトチーズでも食べるか…
- 35 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 17:50:15.86 ID:3ZDIiWBx0
- そんな大昔のよくわからんもん再現しないでいま現在で最高のやつを作れよ
- 38 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 18:01:38.53 ID:GJFouaX60
- >1
フリーズドライで大量生産できそうだな - 39 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 18:02:46.81 ID:wrmK1aw10
- 牛乳の消費量減ってるんだろ?
必死ですねとしか - 41 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 18:07:50.92 ID:QYuDQiHBM
- 製法不明なの?
飛鳥で売ってた記憶があるけど - 43 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 18:10:20.96 ID:wBKa4wbda
- ようつべで吉田類が作ってた
- 44 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 18:11:01.18 ID:OFUK9hc90
- よゐこチャンネルで作ってた
- 45 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 18:12:59.26 ID:W9+ngjvB0
- これ一回作ったことある簡易的な蘇だけど素朴なミルク餅って感じで美味しかったよ
面倒くさいからもうやらんけど - 46 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 18:14:40.71 ID:u7atEKjk0
- ウルトラ蘇ゥ!
- 47 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 18:17:35.92 ID:iztyb7qm0
- ビストロで主力商品だったわ
- 49 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 18:18:54.12 ID:IxRqJEXI0
- 牛乳を焦がさないように気をつけながら1時間近く煮詰めるとか暇過ぎだろ
- 50 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 18:21:34.21 ID:juld2WaC0
- 出雲の博物館で売ってたな
- 51 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/13(金) 18:22:17.05 ID:K83JBSviM
- チーズでええやん?
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