【音威子府食堂】北海道産の砂がれいg65円を煮魚にした

1 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:14:42.82 ID:lncUjG/m0

調味料の量を悩んだ
https://subete.org
i.imgur.com/UAOcEJw.jpeg

2 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:15:18.82 ID:Ad4D5Q1h0
黒そばいく?
4 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:16:35.62 ID:pbwNjP+e0
お前どんだけビッグ好きやねん
5 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:16:43.83 ID:lncUjG/m0
アルミホイルで落とし蓋して
沸騰してから11分
煮上がり
結構崩れちゃうね😢

レス5番の画像1
9 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:19:11.54 ID:lncUjG/m0
調味料の量は みりん 60 酒 30 醤油20くらいにした

値上がりの少し前に砂糖をドバドバ と20g 以上入れた

嫌がってからカレーをさらに移してから煮汁を少し 煮詰めた

15 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:22:28.28 ID:lncUjG/m0
>>9
煮あがり
煮あがってから
10 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:19:56.05 ID:lncUjG/m0
夕食に食べる予定
楽しみ!

レス10番の画像1
11 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:20:17.15 ID:lncUjG/m0
ご指導ご鞭撻のほど
よろしくお願いします🙇
13 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:21:12.12 ID:lncUjG/m0
みりん 酒 醤油は 5対3対1らしいので
やっぱり少し 醤油入れすぎなのかも

味が濃いの 好きだから😢

14 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:22:21.64 ID:lWIRLOCX0
煮魚なんて暫く食ってないな~
羨ましい
16 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:22:38.94 ID:AiO00ewi0
砂カレイは唐揚げにしないと水っぽいぞ
20 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:26:07.29 ID:lncUjG/m0
>>16
唐揚げ なんかしたら
油 飛び散って大変じゃない?
24 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:27:31.34 ID:AiO00ewi0
>>20
粉叩けよ
18 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:25:05.64 ID:YfQPc6m10
ええな
煮魚作れる嫁がほしい🥺
19 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:25:21.97 ID:tsevHcv40
砂がレイッてなんなのこわい
21 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:26:45.32 ID:NEDhf2pnd
スレタイ完全に調子こいてんな🥺
23 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:27:26.87 ID:lncUjG/m0
>>21
意味がわからん
22 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:26:58.93 ID:AiO00ewi0
石狩の朝市に行けば砂カレイはkg箱で500円だ
27 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:28:04.32 ID:lncUjG/m0
>>22
頭 ついてる そのままのやつはg35円だったわ
25 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:27:52.44 ID:WCU2XESJ0
魚をわざわざ買うのか(困惑
26 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:27:57.82 ID:k711YfVP0
味が染みてご飯が進みそう
28 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:29:07.41 ID:lncUjG/m0
霜降りのお湯が熱すぎなのかな?
霜降りの段階で皮がペロッとなるよね
29 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:30:13.30 ID:RxKSqP6O0
結構内陸部な音威子府で海産物とな
ラベルは札幌のイオンだし
30 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:38:37.88 ID:UnWeucTT0
魚なのに安いな
31 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2026/07/06(月) 12:43:35.03 ID:lncUjG/m0
豚肉とかは高くなりすぎて
最近の札幌は魚の方がコスパ 良くなってる

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