ヤバい。日本の「アジフライ」がアメリカ人にバレた

アジフライがメジャーリーグ進出　地元メディア「ホームラン級のおいしさ」（KBC九州朝日放送）
https://news.yahoo.co.jp/articles/9cc9e318b4e557a77d6549e6df50550e2186db31

（前略

ダルビッシュ有投手が所属するメジャーリーグ、サンディエゴ・パドレスの本拠地「ペトコ・パーク」。ここで今年3月から販売されている「Fish Fry」は、福岡市に本社がある「三陽」が作るアジフライです。
ペトコ・パークはグルメにも力を入れている球場で、パドレスの幹部が新しいメニューを探していたところ、「鷹のアジフライ」のウワサが耳に入ったといいます。

ホークスの本拠地・みずほPayPayドームで「鷹のアジフライ」は昨シーズン、約12万2千食販売され、ドームのグルメ約1000種類でダントツの商品となっています。

三陽フードシステムの横山裕二社長によると、パドレスの幹部が「日本の強いチームがフィッシュフライをすごく売っているらしい」と来日。試食会で「これは非常においしい」と、ぺろっと3枚ずつ食べたそうです。

幹部らは「アメリカの食文化にも合うし、アメリカ人も好むだろう」と絶賛し、アメリカでの販売が決まりました。

このアジフライに使われているのは、主に長崎県松浦市で水揚げされたアジです。
松浦市は2019年に「アジフライの聖地」を宣言。今回の世界進出に、市文化観光課の福守真由さんは「松浦の一市民として『すごい!』。松浦のアジフライが海外に広まっていくのは感慨深い」と喜びを語ります。

ホークスの「鷹のアジフライ」は、ホークス、三陽、松浦市が連携して始まった商品。松浦市はこれまで試食会などイベントに参加して「アジフライを揚げて揚げて揚げ続けて」（福守さん）きました。地道なPR活動で「松浦のアジフライはおいしい」「アジフライの概念が変わった」という声が広がり、今回のメジャーリーグ球場での販売につながりました。

（中略

アジフライは現在、アメリカのペトコ・パークで「JAPANESE FISH FRY SLIDER」や、定番の「FISH & CHIPS」として提供され、価格は約2500円から3000円ほど。

ローカルフードから、世界のスタジアムグルメへ。三陽フードシステムの横山社長は「もっともっと北米の食文化として根づいていけば」と期待を語ります。
松浦市も「海外でも『AJI FRY』という言葉が残るような取り組みを続けていきたい」。

アジフライが、「SUSHI」や「TEMPURA」のように世界共通語になる日も、そう遠くないかもしれません。

↑もとの鯵の味なんかどこにも無い