【🍵】緑茶が水筒カビ抑制 大阪の名門中学の女子中学生らが論文

1 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:08:28.46 ID:ruFZLDJ+9

水筒に入れた緑茶が、実はフタの内側にはびこりやすいカビの繁殖を抑えている――。

 そんな研究成果が学術誌で紹介された。研究したのは大阪市内の中学生4人。専門家から手ほどきを受け、麦茶やほうじ茶にはない緑茶の効能を解き明かした。

 大阪教育大付属平野中学校(大阪市平野区)の3年生、古閑(こが)愛望(まなみ)さん、小林貴咲(きさき)さん、村田鈴(すず)さん、湯川歩美(あゆみ)さんの4人。「水筒に見られるカビの現状」と題した論文が、有害生物対策などの専門誌「環境管理技術」の最新号に掲載された。

 興味を持った主題にグループで取り組む「総合的な学習」の授業で4人は、身近な品物につくカビを調べた。まず、カビの研究で知られる大阪市立自然史博物館外来研究員の浜田信夫さんのもとに通い、サンプルの採取方法や培養技術などの基礎を習った。

 その後実際に身近にある8品目で調べてみた。スマートフォンのカバー、制服のネクタイ、サスペンダー、水筒のフタ、硬貨、折りたたみ傘の柄、ノリのフタ、かばんの金具――。これらのうちスマートフォンのカバー、水筒のフタ、折りたたみ傘の柄でカビが見つかった。4人は、特にカビが多い水筒のフタに対象を絞って調べてみることに。校内に協力を呼びかけ、水筒計43本を調べた。飲み物の種類や氷の有無、洗う頻度なども合わせて聞いた。

 43本のうち24本のフタからカビが見つかり、フタの内側全体を拭き取った綿棒に付着したカビの胞子数は、1千個以下が7本、1千~1万個が7本、1万~10万個が6本、10万個以上が4本。最多は31万2千個だった。

 高い湿度を好むアオカビや浴室の目地に多いフォーマというカビなど6種類を特定。普段おもにほうじ茶を入れている水筒は胞子数が平均3681個、麦茶は同1863個。一方、水では同228個、緑茶では同112個で、緑茶の水筒のフタのカビは麦茶やほうじ茶の10分の1以下だった。
https://news.livedoor.com/lite/article_detail/17905287/
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2 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:09:48.24 ID:1+xxFMud0
カビより茶渋
3 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:09:54.39 ID:AzmfLESm0
>>1
クジ運の強い親の子たちかぁ
4 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:10:16.27 ID:ZAmVSAjx0
中学生の論文(笑)
5 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:10:25.70 ID:n81vvySn0
>>1
名門だかなんだかしらんが、俺の巨大如意棒でひぃひぃ言わせたらただのメスだろ
おらぁ
6 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:10:31.50 ID:LS8zm2PB0
カテ菌
7 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:10:55.05 ID:Bo+j5uTv0
マンカビか?
8 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:11:00.50 ID:W0hqh/U50
緑茶品切れ予告キタァァァァァ!!
9 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:11:08.46 ID:JDCiQkN10
総合ってまだやってるんだ
10 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:11:09.23 ID:xU6YdtaG0
でも緑茶は酸化したら不味くなりますやん
11 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:11:23.44 ID:YnQkQWk/0
後出しじゃんけんじゃなく、
こういうアウトプット力が大事
12 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:11:40.89 ID:H5gZXz3z0
かわええのう
13 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:11:43.84 ID:8oqxFbeQ0
おまえらより知的レベルの高い中学生
14 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:11:51.87 ID:gI7li15u0
水筒にカビなんか生えたこと無いぞ

どんだけ汚いんだよ女子高は

25 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:15:04.19 ID:Lp38pb0F0
>>14
カビは目に見えなくてもそこらじゅうに生えてるんだよ
50 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:27:38.77 ID:Cr1RIred0
>>14
共学だぞ
15 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:12:01.29 ID:czRRsbaD0
でもお茶腐りやすいのは何でだろ、抹茶もカビやすいっていうし
63 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:46:32.68 ID:IY6Q8iE60
>>15
そりゃ、お茶だってタンパク質や糖を含んでるからなあ。
16 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:12:18.13 ID:csLcgGSI0
おらのチンカビにも効きますか?
21 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:13:58.96 ID:iGKFfNvN0
>>16
泌尿器科池
17 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:12:24.31 ID:zKEL8wzc0
緑茶はカビを落とすんだよ。
風呂場で使ってみ。気持ちよく取れる。
18 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:12:48.02 ID:iU/zh2Y90
もっと、名門JCにしか、
出来ない論文あるだろ!

いつでも、協力するってえの

19 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:13:10.69 ID:kAXfAqaE0
お茶が腐ったら怖いぞ
20 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:13:13.85 ID:AKAtiEOs0
あ、あそこのカビにも効きますか
22 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:14:36.24 ID:MTuiTjPQ0
茶渋はどうすんのよ!
23 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:14:38.84 ID:Mpokp0Jj0
コーヒーは?
24 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:15:01.09 ID:/kgWXS/K0
わいも昨晩から緑茶の焼酎割り飲むようにした。
26 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:16:08.40 ID:Bz7ZsarG0
日本の将来は安泰だな。
27 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:16:16.17 ID:R07IZ7H10
法事するしかねえな奉じつつ宅間守の
28 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:16:31.49 ID:Nph9lcyU0
24人の水筒の蓋なんだから個人差ありすぎるだろ
めっちゃ不潔に使ってる奴もいるだろうし
29 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:16:38.11 ID:ogOP4Zdd0
クジ引くのいつからやめたの
この世代は実力?
30 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:17:43.60 ID:xaQ3u8XE0
知識としては知ってるけどこんだけ実験して調べたのはすごいわ
31 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:17:44.41 ID:0KQkbCBw0
伊右衛門でおくりびと
32 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:18:18.98 ID:R3gtZbEM0
良い菌は抑制してるのか?
33 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:18:26.74 ID:lFIsdfXE0
製茶工場で出る茶渋(ねっとり樹脂の塊)に普通にカビ生えるんだが笑
34 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:18:45.52 ID:MEoGcqQq0
ほうじ茶でダメなら、その成分はほうじちゃダメになるんだ。
35 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:19:11.18 ID:R3gtZbEM0
緑茶を常飲するとやばい顔つきになりそう
36 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:19:14.73 ID:zSpP/S670
カビな服装
37 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:19:26.07 ID:YzigvDlD0
>>1
スマホでこっち撮るな。
38 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:19:53.54 ID:lFIsdfXE0
茶で抗菌はウソだから
衛生を気にする人は毎回ちゃんと洗うこと
40 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:20:25.60 ID:zSpP/S670
水筒の蓋っていう特殊環境が影響してるのでは
41 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:21:13.95 ID:JzNahWtR0
今度は緑茶が買い占められる、、
42 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:22:09.47 ID:SuDLb9160
役立たず年金ジジイはとにかくケチつけるだけ
49 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:27:37.04 ID:lFIsdfXE0
>>42
健康だの抗菌だのしか売り文句がなくなった日本緑茶が情けない
43 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:22:31.90 ID:3xrnlEtg0
でも、水筒の中は1日放置しただけでぬめりが出ますけど
どういうこと~!
44 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:23:05.10 ID:GwjL1txp0
カビ抑制の効果はわからんが、茶渋が着くから結局漂白剤につけちゃう
45 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:24:05.40 ID:DbeRE3ii0
でも麦茶はそっこー腐る
ほうじ茶はそこまで腐らないから結果的に長く飲めるけどなあ
46 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:25:16.96 ID:45Aztm/q0
モチのカビ防止には効かないだろうか
47 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:25:48.60 ID:zYDEhtUd0
砂糖やレモン入れたらどうなる?
51 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:28:11.61 ID:GPBoc3bT0
めっちゃ洗って週一漂白してても、水筒のお茶ってなんか臭う…作り置きの麦茶も臭う…
なんで?
78 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 13:15:36.08 ID:w3vZYIwd0
>>51
麦茶パックは水出しではなく煮沸する
容器は毎回漂白する
保存は冷蔵庫で最大2日位のペース
52 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:28:26.50 ID:O0eYH6q30
緑茶爆売れするじゃんこれ
やめろよこういうの
53 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:28:51.00 ID:lFIsdfXE0
洗うべきものは毎回ちゃんと洗いなさい
54 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:29:06.58 ID:pNniG2NX0
水筒廃止で
55 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:31:20.06 ID:UpLi/vHn0
ちゃんと自分達で検証したんだからWHOより遥かにまし
56 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:33:20.94 ID:O1DTFhvQ0
緑茶は淹れたてが一番
時間経つと別の飲み物だよありゃ
57 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:33:34.37 ID:ULFnYF1q0
コロナに効くってデマ流せば馬鹿売れ
58 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:35:56.85 ID:yVXUqDtz0
カビはねぇけど茶しぶがすげーついてる
59 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:42:38.12 ID:KLhQnYXv0
水道水だったらゆすぐだけで洗う必要ないけど
お茶は洗うの大変なんだけど
60 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:44:41.64 ID:HkdyPM/S0
有機緑茶を毎日2リットル、飲んでますが
白髪が生え際に少しあるだけで、全く生えません。
美容室でびっくりされますが、お茶の効果でしょうかね?今年で51才になります。
61 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:45:14.29 ID:5Dyk0fgz0
そりゃ「勝て菌」だからな
62 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:46:04.72 ID:pNniG2NX0
>>61
5ちゃん年齢層の高さを実感
64 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:47:02.08 ID:bfkGOgcd0
パックの烏龍茶作って一日常温放置したら黒カビ生えたわ
65 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:47:49.55 ID:XKGAD0mp0
リケ女
頑張れぇ
66 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:48:43.09 ID:ORHowLAW0
ポエムに近い
67 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:49:33.49 ID:ORHowLAW0
緑茶のペットボトル放置してたら白いマリモ発生した
68 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:50:36.42 ID:9xn0dBSc0
制服のデザインが酷ゐな
69 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:52:19.92 ID:QGZGHYS60
学術論文ではないのか
70 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:57:34.35 ID:G0hN9rNY0
緑茶は数日放置すると、暗殺に使われる毒になる。
71 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 12:59:49.86 ID:n+UFvd3b0
ハチミツもいいと思う
72 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 13:02:54.43 ID:G4x1b6900
昨日、緑茶買えるか心配だったけど
普通にたくさんあったので緑茶、紅茶を沢山買ってきたよ。米とかはさすがに売り切れていたけど
73 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 13:03:07.62 ID:vrCUHkv30
アソコのカビも抑制
74 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 13:03:24.78 ID:DLMkQbg00
紅茶キノコへの営業妨害
75 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 13:04:49.54 ID:jj6fZTzr0
緑茶入れてるマグボトルとか、普通に洗うだけじゃなくて割りと頻繁に熱湯に浸けたりハイターしたりしないと、栓の部分とかカビ臭くなるけどな

抑制効果はそこまでじゃないってことだろ

76 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 13:08:23.19 ID:uXhMaX8t0
根拠は分からないが静岡の茶栽培農家は胃がんにかかる人が少ないって話がある
85 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 13:54:31.87 ID:IY6Q8iE60
>>76
可能性としては、ピロリ菌を56すってことか。
ただそれだと、まだはっきりしないんだが、今度は食道がんが増える可能性がある。
77 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 13:15:33.15 ID:92MTVpQ90
茶っぱの栄養価半端なく高くてビビるわ
79 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 13:37:39.80 ID:u3fesKEm0
まぁこの結果から推論するなら
カテキンの含有量が緑茶とほうじ茶で大きく異なっているんだと思う
茶ならなんでもある程度入っていると思ってたけどちゃうんかね
カテキン、というかタンニンは防腐効果あるからね
80 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 13:37:53.41 ID:IebciGql0
急須などの緑茶の茶渋汚れは少々残っててもいいやって感じでいるけどな
81 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 13:39:16.71 ID:nvyXEnrC0
夏休みの自由研究なら立派だけど、論文にするにはデータが少なすぎるんじゃないかな。
入れる前の水筒の状態や、入れるお茶の温度やら、その他諸々もっと細かく調べないと
82 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 13:40:57.00 ID:EWMzRbH40
飲料用メーカーの緑茶って殺菌煮沸してる?
この実験はおーいお茶とか市販のお茶でも効果あったのだろうか?
83 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 13:46:43.54 ID:vhkyueFM0
カテキン最高
84 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 13:51:17.71 ID:BIJwQ0Es0
カビキラー使えハイ論破
86 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 14:09:11.87 ID:U0J+fe0r0
お茶を最も飲む静岡は健康寿命が長い
87 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 14:21:46.33 ID:7wJIUhzr0
水筒くらい毎日きちんと洗え
88 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/03/03(火) 14:23:32.44 ID:nAq0BzK90
緑茶自体の傷みが早い

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