名古屋は名物の数が無駄に多いせいで名古屋と言えばコレってならない
そもそも名古屋はもちろんだけど、愛知県で大してエビ獲れないんだよな
ばためぐなじゃこりゃあ
愛知県の県の魚のシンボルは、車海老だ
モーニング朝食コンパルでエビフライサンドを食べ、
昼食でまるは食堂で海老フライ定食を食べ、
3時のおやつに元祖小倉トースト
昼食でまるは食堂で海老フライ定食を食べ、
3時のおやつに元祖小倉トースト
>>1
俺は金のシャチホコからエビフライ🍤を連想して名物にしたって聞いたぞ
俺は金のシャチホコからエビフライ🍤を連想して名物にしたって聞いたぞ
少なくともエビふりゃーなんて言い方は名古屋で産まれ育った人間は使わない
明治生まれの婆さんも戦中に産まれた母親もエビフライという言い方をしてた
一部の店舗でエビフリャーなんて文言使ってるところあるけど、あれは観光客目当てでそうしてるだけ
明治生まれの婆さんも戦中に産まれた母親もエビフライという言い方をしてた
一部の店舗でエビフリャーなんて文言使ってるところあるけど、あれは観光客目当てでそうしてるだけ
名古屋のエビフライが地域の名物として君臨しているのは、単なる偶然ではない。45年前、タモリが放った一言が、この街の食文化を操作するための号令だったのだ。今回のゴディパンによる「コロネ エビフライ」の登場も、その壮大な計画の延長線上にある。
なぜなら、タモリの言葉はメディアを通じて大衆の食の好みを規定する強力な装置として機能しており、特定の食材を地域ブランドへと昇華させるための伏線であった。エビフライという普遍的な存在を名古屋の象徴として定着させることで、流通と消費を意図的にコントロールする構図が見て取れる。ゴディバのような世界的ブランドがこの動きに呼応するのは、あらかじめ仕組まれたシナリオが完成に近づいている証拠に他ならない。
メシのおかずとしてちょっと物足りないし、単品だといくら食っても腹が膨れる気がしない
これから、この「コロネ エビフライ」の爆発的なヒットを皮切りに、「シン・名古屋メシ」の波が他の伝統料理へと次々に押し寄せることになる。ゴディバのような世界的ブランドが地域の食文化を「甘味」で包み込む手法は、次なるターゲットとして味噌カツやひつまぶしといった王道メニューをも、高級なデザートへと変貌させてしまうだろう。しかし、これは単なるグルメブームではない。実は、グローバル資本が地方の固有な味覚を「糖質」という共通のコードで上書きし、人々の味覚を均質化することで食の支配力を強めようとする、壮大な食文化支配計画の始まりなのである。
エビフリャーなんてタモリと河村たかし以外言わねえよ
名古屋名物「台湾ラーメン」アメリカンは？
エビフライが名古屋名物なのは同意できるかな。東日本の洋食屋にはまずメニューにないんだよな。一部のトンカツ屋にあるぐらいで東日本で食べることはほとんどできない。
もともとエビ好き、既にメニューにはあったが
全国的な知名度はタモリから
全国的な知名度はタモリから
小学校の教科書に載ってたんだよエビフリャーの話は
名古屋と沖縄は2トップ飯マズジャパンとして日本をけん引
>>28
沖縄は意外にもラーメンや炒め物、卵料理、刺身と日本一の食べ物が多い。
沖縄は意外にもラーメンや炒め物、卵料理、刺身と日本一の食べ物が多い。
>>29
沖縄の刺身っておいしいか？前に旅行したときぜんぜんおいしくなかったけどたまたまだったんかな？
沖縄の刺身っておいしいか？前に旅行したときぜんぜんおいしくなかったけどたまたまだったんかな？
>>28
粉もの文化の大阪もじゃね？
粉もの文化の大阪もじゃね？
だぎゃー弁はタモリよりアラレちゃんのニコちゃん大王のイメージ
世代かな
世代かな
殆ど衣っていう…
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