満州人のせい
満州で覚えた人によると
あっりは焼いてたそうな
あっりは焼いてたそうな
焼いた方が醤油によく合うからでは🤔
水がいらないから
汁物だとおかず感がしないからだろうね、ワンタンイマイチメインストリームに来られないし
米で食うからじゃね
提供時間の早さ
焼くと言っても調理工程はフライパンに餃子を入れて
焼いてから水を入れて７分蒸しあげる
焼いてから水を入れて７分蒸しあげる
茹でようにも水がPFASだらけだから
というか、日本の東北はもう少し麦つかった料理文化発展してもよかったんじゃないの
饅頭とか麺とかパンとか
饅頭とか麺とかパンとか
そこに餃子があるからだ
焼きも水も好き
朝鮮人の文化なんじゃないの？
戦時中中国人がやってたのを見てて
戦争終わって帰国した人が日本でもやって
それが広まっただけらしいが
中国は焼き餃子派が少なくて水餃子が大半だったが
たまたま持ち帰った人が焼き派を見てたって感じじゃね
戦争終わって帰国した人が日本でもやって
それが広まっただけらしいが
中国は焼き餃子派が少なくて水餃子が大半だったが
たまたま持ち帰った人が焼き派を見てたって感じじゃね
>>44
中国は広いから
寒い地方は水餃子
温暖なところは焼き餃子もあるんじゃね
中国は広いから
寒い地方は水餃子
温暖なところは焼き餃子もあるんじゃね
ホントは本場の真似して水餃子作ったけど、モチモチじゃなくて小麦粉溶けてベショベショで不味かったからそれなら焼こう、とネガティブな事を考えてみた(´・ω・｀)
横浜中華街の店の人が余った水餃子を賄いで焼いて食べたのがはじまりとかいってたような
昔、中華街の店が
焼き餃子を始めたたんじゃなかったか？
焼き餃子を始めたたんじゃなかったか？
GHQに焼けって押し付けられたから
皮の厚い水餃子が美味い
向こうの焼き餃子ってこっちの汁かけご飯みたいなイメージなんだってね
残り物を始末するのに作るようなもの
客に出す料理ではない
残り物を始末するのに作るようなもの
客に出す料理ではない
>>50
中華丼みたいな感じだな
中華丼みたいな感じだな
>>50
美味しんぼが広めたデマなそれ定期
タイではタイ米は茹でるぐらいの間違った知識
美味しんぼが広めたデマなそれ定期
タイではタイ米は茹でるぐらいの間違った知識
>>50
北が餃子、南が餅
何故というかあくまでおかずだからだろ
>>53
それだな
水餃子は主食ですいとんみたいなものだからあれで飯は食えない
それだな
水餃子は主食ですいとんみたいなものだからあれで飯は食えない
中国は主食としての餃子で、
日本はお米を食べるだのおかずだから皮が薄くなるのは必然で、
皮が薄くなると茹でると裂けるのと、焼く方が味が深まるから焼くんだと思う
日本はお米を食べるだのおかずだから皮が薄くなるのは必然で、
皮が薄くなると茹でると裂けるのと、焼く方が味が深まるから焼くんだと思う
>>55
餃子の皮とご飯って主食がかぶるからな
餃子の皮とご飯って主食がかぶるからな
味がおいしいから
日本人にとっての米は唯一無二で、
あらゆるものは米を引き立てるためにある
あらゆるものは米を引き立てるためにある
最近はラーメンがカレーとコラボを始めたのに、なぜかラーメン餃子は出てこないよな
そら中国東北部の連中は遊牧民の血が入ってるからな
普通に小麦を粉にして皮つくって焼きますよ
日本兵が強姦したり略奪したりしたついでに食って、帰ってきて真似ただけ
普通に小麦を粉にして皮つくって焼きますよ
日本兵が強姦したり略奪したりしたついでに食って、帰ってきて真似ただけ
>>1
餃子の王将が焼いてるからみんな焼くんだろ何言ってんだ今さら
餃子の王将が焼いてるからみんな焼くんだろ何言ってんだ今さら
日本人が餃子を茹でるとすれば、外が中に米が入ってないといけない(過激派)
ホワイト餃子だけおかしいのかと思ったら日本各地に同じような餃子？あるんだよな
鍋張
これ起源な
これ起源な
水餃子単体じゃ足らん
何が合うんだ?
何が合うんだ?
ほとんど炭水化物だから米くう必要ないんだよなあ
終戦直後に満州帰りが伝えた料理だったしな
水餃子が流行らなかったのはすいとん思い出すせいだろうな
戦中世代のトラウマ料理のひとつ
水餃子が流行らなかったのはすいとん思い出すせいだろうな
戦中世代のトラウマ料理のひとつ
餃子を焼く国はやがて人を焼くようになる
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