支那豚ゲェジの中華料理、モンゴル人の影響だった。元以前は油を使ってなかった。だから、炒飯も餃子もない。試験もなんにもない。

1 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:27:27.45 ID:7uTfOSZi0

https://greta.5ch.net/poverty/

3 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:29:46.36 ID:7uTfOSZi0

ゲ、ゲ、ゲゲゲの元。朝は羊をジュージュージュー
シンギスカン　ジンギスカン
宋にはチャーハンも餃子もなんにもない

4 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:30:16.06 ID:v3V49SqE0

大昔にすでに科挙っていう試験制度があったけど

5 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:31:02.13 ID:jv8aT8Xy0

でも全ての起源は韓国だから

6 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:31:10.21 ID:INBpClUV0

明治維新まで肉食ってなかったジャップｗ

7 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:31:16.64 ID:5lcoWhpe0

中華料理の油や調理法の変遷は複雑で、地域や時代によって多様な発展を遂げたから、元の時代以前でも油が全く使われてなかったとは言い切れないかもね

8 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:33:41.32 ID:LBmZtynR0

ジャップが油使うようになるのは16世紀

9 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:33:52.82 ID:7uTfOSZi0

油は動物の脂。
それを多用する炒め物は遊牧民の食文化。

10 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:34:44.20 ID:nB8TUdSD0

餃子とか饅頭とかの小麦料理は北方民族の料理なんだって

11 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:35:01.83 ID:7uTfOSZi0

朝鮮で肉を食うのもモンゴル人の影響ｗｗ

12 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:35:08.16 ID:g9M7Z0zO0

和食も江戸時代以降だろ

13 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:35:12.08 ID:b/DC79qq0

北村信彦「北京ダック美味い」

14 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:35:42.01 ID:QPik16Qh0

油がないわけねーじゃん

15 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:36:30.87 ID:KTKIXONd0

でもあの国の料理はチーズを使わないのに国民は皆チーズ牛丼みたいな面をしてるよ

16 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:36:40.43 ID:tn8Vfjtl0

過去色んな文化が影響しあって今の文化があるんだよ？
それは中国だろうとモンゴルだろうと
日本だろうと同じ事

17 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:36:49.09 ID:7uTfOSZi0

日本で油を使う料理が出てくるのはポルトガルの南蛮料理から。

18 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:36:59.42 ID:D+S6I2gkH

「人口に膾炙す」の”炙”は牛肉なのか。
とすると「家」の字も歴史は新しいってこと(?_?)

19 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:37:05.45 ID:cakjDGdH0

というか、モンゴル料理こそあまり油つかわないんじゃないか
遊牧民の料理って煮る主体だろうし

26 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:41:13.63 ID:Z5teHZgy0

>>19
家畜の全てを利用するなら脂は大事なんじゃねえの
むしろあんま野菜食べなそう

20 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:37:48.64 ID:tk7bkRkyM

胃袋レイプされてるじゃん😭

21 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:38:03.11 ID:INBpClUV0

中国文明と接触しなかった世界線のジャップ

「どんぐり…うめぇ…うめぇ」

22 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:38:41.49 ID:7uTfOSZi0

植物油は動物の脂の代用品。
だから動物の脂を使わない文化圏では植物油も使わなかった。

23 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:39:51.66 ID:LBmZtynR0

唐には索餅があったなあ
やっぱりもっと遡るんじゃないの？

27 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:41:26.33 ID:7uTfOSZi0

「直火の威力」 | 第15話 | 美味しんぼ
https://www.youtube.com/watch?v=VgQsFw69ta8

しかもチャーハン＝パラパラは８０年代に日本が作った似非中華信仰ｗｗ

28 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:41:34.10 ID:cakjDGdH0

というか、北魏、隋、唐と遊牧民起源の支配者階級がそれ以前に続いているんだし
さすがに遊牧民料理文化はそれ以前に伝わっているだろ

31 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:48:43.84 ID:TSFsfL210

>>28
うん
というか遊牧民族も侵略者であると同時にまた中国人でもあるからね
中国語を書けたら喋れなくても交易市場を利用できる資格をもってた

29 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:46:20.09 ID:TSFsfL210

シルクロードでギリシャから日本まで交易路が繋がっている
中国は紀元前からいろいろ流通してたと思うよ？

モンゴル料理はどっちかいうと煮込みで香辛料をつかわないのだけどな
現代の中華料理がモンゴルの影響って分析はおかしいように思える
むしろ日本のモンゴル料理屋なんかはモンゴル火鍋とかいって四川料理の影響受けてる

37 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:54:16.02 ID:INBpClUV0

>>29
まあネトウヨに歴史が分かるわけないからね

30 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:46:34.31 ID:7uTfOSZi0

モンゴルのようにそもそも農業ができない、
できても麦しか作れず連作障害もあり収量が少ない麦では十分食糧を賄えない地域が
不足するカロリーを家畜の肉と脂で補っていた。

32 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:50:50.27 ID:7uTfOSZi0

油脂を使わない＝炒め物がない

これが宋代までの支那。
食文化が日本と同じだった。

34 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:52:28.36 ID:7uTfOSZi0

宋代までは鮒ずしみたいななれずしを作ってたらしい。
でもモンゴル帝国に支配されて以降は食わなくなった。

35 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:53:18.70 ID:dLt/7UdX0

基本料理って歴史浅いだろ
トマトも唐辛子もアメリカ大陸由来なんだぞ
中華もカレーもパスタもコロンブス以前は今みたいの作れない

39 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:58:08.23 ID:INBpClUV0

中華料理は火力が命だけど
宋の時代には煉炭(コークス)が普及して滅茶苦茶美味い炒め物を誰もが食べられるようになったんだよ

ニホンザルは明治以降だけどね

40 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:58:23.74 ID:vNW8+q9E0

じゃあ松明とかの照明用の油はなんだったんだよｗ
当然だけどそれらの殆どは動物性
つまるところ食える油でもあるし揚げ物くらいあるわな

41 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 15:58:30.64 ID:7uTfOSZi0

支那で水餃子が中心なのはもともと油脂を使わない歴史の影響だろうな。

42 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/10/05(日) 16:00:02.49 ID:7uTfOSZi0

水餃子は「ゆでる」料理なので、炒め物や揚げ物のように外側で油を使う必要がない。

これは「北方（小麦文化圏）」らしい特徴で、油が貴重だった時代の合理的な調理法でもあります。

コメント一覧