「うま味調味料」アメリカで大人気に。食べると舌が痺れる、頭痛になる、健康に良くない等、数々のデマを乗り越えて遂に

1 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 16:50:04.69 ID:xJo0OUzl0

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食卓にMSG（うま味調味料）を取り戻した米国
https://wired.jp/article/sz-msg-is-back/

2 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 16:50:26.36 ID:xJo0OUzl0

ssshttp://img.5ch.net/premium/3419921.gif
米国ではいま、MSG（うま味調味料）の力に注目した新しい料理本が続々と刊行され、わたしたちの味覚を呼び覚まそうとしている。半世紀にわたってMSGが欧米でさらされた悪評は、残念ながら誤った情報に基づいていたのだ。以下ソース

3 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 16:51:26.43 ID:sMFWoWIs0

テスト
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4 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 16:51:41.27 ID:gEf+7YPu0

味の素は世界中で使われてる

6 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 16:52:25.43 ID:2cbsFIWY0

人工甘味料はガチ

7 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 16:52:36.56 ID:Zs28wgyoM

ピザにかけてるの？

13 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 16:55:12.25 ID:mmGSGv8eH

>>7
ピザはチーズにうまみ成分が多いから

8 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 16:52:50.97 ID:grOWNkAP0

味の素は石油から作られてるとかのデマもあったよな

32 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 17:16:27.13 ID:cwkJN+Je0

>>8
別にそれはデマではないし。

9 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 16:52:56.79 ID:xfzdU/Xr0

日本での悪評と同じなんだが何故？

11 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 16:54:48.43 ID:XVcSXD3x0

正直入ってる入ってないの違いが分からない
馬鹿舌なのか？

17 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 16:56:41.39 ID:t07NgvGW0

>>11
馬鹿舌だな
昆布茶飲んでもしょっぱいしか感じないだろ

14 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 16:55:57.37 ID:Bc7MPsID0

何にでも入ってるからわざわざ味の素買って入れてる奴はゲェジ

15 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 16:55:58.55 ID:uLsvQxzp0

アメリカ人の事だから肉にドバドバ振りかけてそう

18 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 16:56:49.45 ID:fiNIxyoX0

>>15
イノシン酸の肉とは相性がいい

16 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 16:56:37.49 ID:/Uop53nQ0

リュウジ大勝利

19 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 16:57:56.54 ID:gqKlnQCJ0

馬鹿舌の対義語ってなんじゃ
◯◯舌
埋めてくれ

20 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 16:58:25.33 ID:VNgpkaxZ0

廃糖蜜であるモラセスを料理に使って旨味を足してる国が
廃糖蜜を加工した旨み調味料を避けてたのアホっぽい

21 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 16:58:56.07 ID:lm5v7ncS0

イノシン酸で言えば鰹節とかで摂るより余計なもの無くて健康にいいよな

24 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 17:02:27.96 ID:fUHt4WtW0

元々悪評なんてうま味調味料が中華に良く使われるからアメリカ人がアジア差別に言い出した事だからな
それを信じてる日本人が大量にいるけど

25 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 17:02:41.51 ID:/DZDnd310

ハイミーわいのお気に入り
創味シャンタンデラックスと共に

26 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 17:04:05.62 ID:/DZDnd310

まだ塩米麹はバレてない

27 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 17:05:42.00 ID:ScAbrec+d

結局アジア系が買ってるんちゃうの?

チャイナとかかなりおるやろ

28 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 17:05:56.33 ID:NJllGy/e0

うま調ってTKGの時に少量入れると真価を発揮すると思うんだけど他にオススメある？

29 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 17:05:56.59 ID:5GrAMHk40

味の素に文句言いながら昆布出汁美味いとか言ってるバカ共は身体の構造から人間とは違うんだろうな

30 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 17:10:40.71 ID:euyHn/HF0

塩も砂糖もうまみ調味料も使いすぎは身体壊す

31 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 17:14:05.87 ID:+svOuT7f0

ハイミーかけると食パンも美味いぞ

36 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/08/03(日) 17:30:00.18 ID:g1X3BO1i0

中華に支配される

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