日本でチップ制度導入900店！賃上げ・人手不足解消が狙い！店側「どう活用しようかな」→ 売上に計上

1 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:18:41.046 ID:SbQiI0pK0

https://www.fnn.jp/articles/-/907233
飲食店の『チップ制度』　福岡でも導入広がる　賃上げ・人手不足解消が狙いも…賛否「海外みたいでいい」「物価高なのに…どうしよう」
テレビ西日本
2025年7月25日金曜午後5:00

物価高で家計の負担が増す中、いま福岡の飲食店で「チップ制度」を導入する動きが広がっています。
その背景を取材しました。

訪ねたのは福岡市のJR博多駅近くにある飲食店です。
午後6時すぎの店内には仕事終わりのサラリーマンやカップルの姿が…

◆来店客
「おいしくてまた来ました。このクオリティでこれは安いと思う」
名物はエビやカニ、イクラをたっぷり使った料理「エビカニ合戦」。
他にも本格的な江戸前ずしなど、さまざまな海鮮料理をお手頃な価格で味わえます。

この店で6月から導入されたのが「チップ」です。
客がモバイルオーダーで会計をする際、店に対し「チップ＝心付け」を支払うことができるサービスです。
チップのパーセンテージを「0％～25％」の6つ（5％刻み）から選択し、その日の会計金額に加算される仕組みです。

◆寿司牡蠣博多スシエビス　八坂隆斗店長
「口コミとかよりも（チップ）は目に見える評価なので、モチベーションにつながる。一番やる気ややりがいを感じるところかなと思う」

2 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:18:55.825 ID:K+eZu3zv0

また負けたのかw

3 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:20:04.287 ID:rXLJocw/0

売り上げにけいじょwww

5 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:20:39.083 ID:/fByw7Og0

導入した博多駅近くの店ではチップ機能について告知はしていないものの、1カ月半ほどで1万1000円あまり集まったといいます。

集まったチップは店の売上に計上していて、どう活用するかを検討中だといいます。

6 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:21:11.169 ID:VH7tfOM60

売上に計上🤔

7 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:21:20.205 ID:MW0heawya

有人レジ（チップ必要）でいいよ

8 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:22:44.257 ID:sOEIVBfz0

売り上げ？所得じゃないのか

11 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:23:39.869 ID:/fByw7Og0

>>8
従業員に渡さずプールしてるから売上
従業員が直接受け取るにしても売上として計上しないと脱税

12 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:24:59.700 ID:MW0heawya

>>11
それチップなの？

13 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:25:04.910 ID:yENGcYxp0

>>11
それって、チップって言えるのか？

15 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:26:59.261 ID:Unlr7Z+/a

>>11
従業員が納税すればいいだけ

9 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:22:59.795 ID:tOlfQcfmM

海外のやつを悪いとこだけ持ってきて改悪するのやめろよ
OJTもジョブ制もぜんぶこれ

10 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:23:09.380 ID:Unlr7Z+/a

海外のチップは店員のポケットに。だからモチベあがる
日本は店長が回収ｗ

14 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:26:31.003 ID:XM799kYo0

仲居さんみたいな感じで本気でやってくれるなら
お金の分の仕事って何か分かる？
客が困らないように楽しく食事出来るよう料金内で全力で

17 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:28:09.760 ID:v1ix/8tM0

スパチャみたいなもんか
払いたいやつが余分に払うなら別に良いんじゃないか

18 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:28:10.912 ID:l7Xuwc1y0

会社で一回集めたら給与扱い
スタッフにそのまま行ったら雑所得扱い

19 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:28:30.295 ID:lCRI8O0wH

素直に納税するやつがどれくらいいるのかって話だけどな

20 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:29:44.466 ID:Tp7xxJwL0

ジャプ土人は白人様の真似が好きだからな

24 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:31:08.180 ID:O8xYSsc60

チップ制度がないのは関税障壁！

26 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:31:41.838 ID:PulZ/edv0

オーダーも会計も自動化してるのにチップあげる意味あるの？
店によっては接客とか今はもう皆無だし

接してるのは品名意外は言葉を発っさない配膳人間マシーンじゃん

27 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:32:37.482 ID:OdwfT4n/0

>>26
そう思うならチップを払わなきゃいい
まあ俺も出さない

30 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:36:27.059 ID:MW0heawya

チップはあくまでそのサービスマン個人に対して支払うものだと思うけどな。それでサービスが良くなって貰うほうがありがたい。

31 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:38:07.914 ID:ao+pPuWBH

チップは賃上げと全然関係ないだろ
恥をしれよ

34 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:40:17.980 ID:/fByw7Og0

>>31
チップ煽ってる
コンサル、システム屋、経営者系芸能人にしても
チップはすべて対象の従業員に渡すべきって発言はしないしな

店が持って行くってオチを是正しないみたい

33 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/07/27(日) 19:39:28.297 ID:XM799kYo0

めし食ってる最中に how is everything とか言いに来ないでくれる？

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