鶏肉ピンチ！ブラジルで鳥インフルエンザで輸入出来ず

日本の鶏肉輸入の7割を占めるブラジルで鳥インフルエンザにより鶏肉輸出が一時停止となった。鶏肉の値上がりで、安くておいしい唐揚げもピンチとなっている

【画像】熱々に揚がったジューシーな唐揚げ

ブラジル産輸出停止で鶏肉に値上げの波
熱々に揚がったジューシーな唐揚げ。しかし今、世界最大の産地ブラジルで鶏肉ショックが起き、影響が心配されている。

東京都内の唐揚げ専門店を取材すると…

店員:
こちら唐揚げです。

吉岡恵麻アナウンサー:
揚げたてをいただきます。かぶりつけばかぶりつくほど肉汁が溢れてきます。こんなにぷりぷりなやつ食べたことないです。初めて食べました。

東京・中央区にある「くにちゃんずキッチン」の唐揚げ定食（950円）で提供される鶏肉は、ブラジル産だ。唐揚げに最適な脂がのっていて、ジューシーなのが特徴だという。

来店客（50代）:
昼から頑張ろうという気になる。おいしいです。

食卓のレギュラー選手・唐揚げを支えるブラジル産の鶏肉に、なぜ値上げの波が押し寄せているのか。

くにちゃんずキッチン・丸山邦夫さん:
3月、4月と比べると2kg160円（値上がり）。（2㎏入り）160円変わって（上がって）いる。週に（10kg入りを）5箱から6箱使う。そうすると大きい金額になる。

背景にあるのは、世界最大の鶏肉輸出国でもあるブラジルで起きた鶏肉ショックだ。

鳥インフルエンザが猛威を振るい、5月世界各国への輸出を一時停止する事態となった。影響は日本でもあった。輸入している鶏肉のうち7割がブラジル産だ。

https://news.yahoo.co.jp/articles/81af8d6936c5c7353b24baef7d8ea94be9ed8bb1