京都のラーメンと言うと新福菜館・第一旭・天下一品

1 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 18:25:25.35 ID:pWWUlK5y0: 観光客が決してたどり着けない　京都のラーメン「注目」３軒
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/6f7df82b8349d52eedf27691617fa0481654c4e1
2 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 18:27:08.43 ID:GrkgSq320: 天下一品って、トンコツだよね？
鳥なら、ドロドロで白濁スープの説明できない
だから豚骨のはず
8 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 18:33:06.79 ID:RRumKbC90: >>2
野菜を使ってるって話じゃなかった？
じゃがいもとかが溶け込んてるんだと思う
19 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 18:47:55.40 ID:ZGIG8qE30: >>2
YouTuberがジャガイモで再現してる動画いくらでも出てくるだろ
28 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 19:08:12.83 ID:W8LBC7bJ0: >>2
とんこつ王国には20年以上前に上陸してるが
一番店舗が多かったときでも３店舗
東日本をほぼ一瞬で埋め尽くした天下一品も
九州じゃ雑魚とすら認識されない
33 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 19:10:56.34 ID:NqWPugHe0: >>2
麺の茹で汁を交換しないだけ
味で分かるだろ
3 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 18:27:24.79 ID:F60IbsmU0: いや一乗寺のラーメン屋のどれかやろ
4 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 18:28:00.47 ID:Q/x60DkM0: 京都にうまいものなし
名古屋とレベル変わらん
5 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 18:29:57.74 ID:WDb8cwiG0: 京都から東京に出て来て20年経つけど新福菜館の真っ黒いラーメンと
真っ黒いチャーハンは食べたくなるな
でも東京にも新福菜館あるらしいよな
7 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 18:33:02.65 ID:0pBka2Jj0: なんだただの金払って宣伝してもらってるだけの記事かよwww
9 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 18:34:04.50 ID:KinLXqWt0: 大黒ラーメンやろ
10 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 18:35:17.37 ID:PZTh+jgB0: 京都のラーメンと言われてすっと出てくるのは天々有とかラーメン藤かな
11 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 18:35:18.91 ID:9xhk57iq0: ぶぶ漬麺
12 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 18:36:40.65 ID:mz/lMd9b0: 横綱じゃない？
14 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 18:39:25.05 ID:Tb0keTy40: 昔からあるのが大朝鮮ラーメン
京都といったら大朝鮮
15 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 18:39:40.28 ID:8SGYdkGm0: 第一旭って神戸じゃないんか？
16 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 18:41:50.17 ID:NxyQbiSV0: 天一は100%野菜ジュースのどろっとしたのが灰色になってる感じ
油っぽさは感じない
17 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 18:44:50.79 ID:4wC4Dv6q0: 新福菜館の焼飯が好き
18 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 18:46:26.39 ID:NxyQbiSV0: 京都に10年住んでたワイのお気に入りは大栄ラーメン、近所にあって馴染んだ味
京都を離れて25年になるが今でも年に1～2回はいく
22 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 18:59:32.13 ID:bcq0sHI/0: >>18まさか札の辻の？
いや、近所なんだよ、来る時は教えろラーメン一杯ぐらい奢るわ
29 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 19:08:19.15 ID:NxyQbiSV0: >>22
そこやね＞札の辻
初めて知ったのは右京区の店だったけどその後本店？のほうに通うようになった
20 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 18:48:16.01 ID:DBZEz85+0: 頭の第一旭は味噌が好き
21 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 18:56:23.46 ID:9CqgQbIF0: 神戸の第一旭のほうがうまくね？
23 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 19:00:23.40 ID:le/9Jm+80: 天天有とか代替わりしまくって味変わってるらしいな
24 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 19:00:24.90 ID:IXd3P9Mz0: 無鉄砲は？
26 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 19:07:15.42 ID:FJa4SFkp0: 横綱ラーメンじゃなかった？
27 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 19:07:42.77 ID:hBXGvISL0: 子供のころ、あかさたなが大好きだったんだ
あっさりして美味しくて大好きだったよ
京都ラーメンはああいうものだと思ってた
大人になって、あかさたなとは真逆のラーメンが京都のラーメンという事を知った
30 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/06/19(木) 19:09:22.83 ID:3Oo+Lg4f0: いや、京都行ったらわざわざラーメン食わなくね？