庶民の飯って宮沢賢治の時代まで飯はご飯と味噌汁とお漬物しかなかったよな。

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1 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 12:52:17.98 ID:Vj8Z8qEp0

床は板張りではなく土間が主流で、家の中央には囲炉裏が設けられ、暖をとったり煮炊きを行ったとされる。

『今昔物語集』には、農民の家が火災で焼け落ちる場面が登場し、当時の住居が火に弱く、非常に脆弱な構造であったことがうかがえる。

食事に関しても、庶民はきわめて質素な内容で日々を過ごしていた。

主食は米をはじめ、粟や稗といった雑穀であり、副食としては大根や山菜などの野菜、川魚や貝類が用いられていた。
肉食は、仏教の影響により忌避される傾向が強く、庶民が口にすることはまれであった。

『新猿楽記』には、商人が魚や塩を扱う様子が記されており、こうした保存食、すなわち塩漬けや干物などが庶民の食卓に上っていたことが想像できる。

貴族のように多彩で贅沢な料理を楽しむ余裕はなく、庶民の食事は腹を満たすことを第一とした、実用本位のものであった。

https://article.yahoo.co.jp/detail/3c00c32eb39d8edeedd7f0564c942a34325c6769

2 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 12:53:33.72 ID:rrMfTSBv0
宮沢賢治は三ツ矢サイダーが好きだった
3 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 12:54:37.69 ID:rrMfTSBv0
そもそも雨ニモマケズとか宮沢賢治はそんな人になりたいって願望なだけで本人は普通にクズ
4 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 12:54:44.72 ID:Aszpgg930
おかずは味噌の時代だろ
5 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 12:56:44.36 ID:BhC2p8560
焼き魚くらいはあったろ
7 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 12:57:41.00 ID:Vj8Z8qEp0
>>5
捕まえられればな。
6 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 12:57:26.20 ID:+uExaA030
そうじゃないから郷土料理ってものが残ってるわけですが?
10 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 12:59:54.72 ID:PKn4aMB/0
>>6
郷土料理って結構明治大正以降、下手すりゃ戦後にできた感じの料理多くね?
8 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 12:57:41.75 ID:7XLBVPSS0
節約だと思って毎日ご飯と味噌汁と漬物だけの生活を1ヶ月した事あるけど無理だった
ガテン系の仕事してるけど身体がまじで持たない
逆に引きこもりの人とかなら余裕だと思う
18 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 13:28:23.34 ID:1gRl6Y6P0
>>8
白米だったら当然そうなるわな
江戸時代は肉や魚よりも野菜の流通が少なくてマジで玄米だけでほぼビタミン全部を取ってた生活だよ
9 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 12:57:57.67 ID:oQ3NoRc50
魚はある
飯、焼き魚、みそ汁、漬物
11 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 13:03:07.09 ID:ze4mNXmg0
一汁三菜は江戸時代には普通だったろ
大した家系じゃないけど俺の子供の時でもそうだったわ
12 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 13:03:35.26 ID:DEXR0w7X0
1日に玄米四合と、味噌と、少しの野菜を多部未華子
13 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 13:07:58.68 ID:cSf7ZEgJ0
江戸時代は小腹がすいたら屋台でとか、おやつの習慣もあったから悪くはない食生活
14 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 13:17:33.83 ID:HObMh7pD0
漁師の家なら豪勢な食卓だろ
15 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 13:24:19.52 ID:3BAZdTLF0
飛脚とか米だけで走るのマジ凄い
16 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 13:26:02.71 ID:mHxQnrtu0
庶民の歴史は資料が少ないから何とでも言えるよな。
実際は場所によるけど、色々食べてたと思うぞ。
17 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 13:26:12.19 ID:1gRl6Y6P0
江戸の町はわりとそうだけど港がある都市では普通に魚食ってたどころか食いきれなくて
畑の肥料にしてた程度にはタンパク質取ってた
19 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 13:28:38.42 ID:TgIL4pKA0
先生に向いてる人ってロリコンじゃない人
20 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 13:35:06.21 ID:PCoKr+wr0
日本が併合するまでソウルでさえ竪穴式住居に住み排水も垂れ流しだった半島人からすれば日本はディズニーランドなみの夢の国だな
中国人が日本に留学に来て帰りたがらないのは、清潔で善良な国民に囲まれて平和に暮らせる「覚めない"夢の国"だから」と聞いたことがある
日本嫌いの在日が日本叩きをしながら帰国しないのは日本に居たいからだぜ、ダッサー
21 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 13:39:44.82 ID:DVJ1EZeU0
今の時代はおかずの量が多すぎるんだはな
小麦のパン食だとお魚と味噌汁お漬物食っても野菜が足りなくて栄養不足になる
江戸時代の力士や肉体労働者は腹一杯のご飯食べて筋骨隆々だった
来月に大災難きても完全栄養食の海苔玄米おにぎり食っていけば生き残れるぞ
22 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 13:54:11.06 ID:o3j6uEOa0
大正時代の岩手なら、メシがあるだけいい方だろ。
23 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 14:04:03.11 ID:NoXVqp6z0
人生60年の時代か
24 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 14:04:19.66 ID:/2Pzvyit0
タンパク質は魚か
25 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 14:16:51.91 ID:5tfZ1jDk0
魚食べてただろ
26 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 14:19:03.34 ID:EH547nwu0
美味しゅうございました
27 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 14:22:03.96 ID:qN+KgDDQ0
え、ふつうにそうなんだけど
朝→お茶
昼→雑炊
晩→豆腐汁
で終わり
28 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 14:33:49.16 ID:2opbtQeP0
ご飯がねえよ
芋でも食ってろ
29 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 14:39:42.74 ID:dmMYBCiN0
それしかないなら仕方ない
「あーステーキかハンバーガー食べてー」
とはならんやろ
知らんからな
30 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 14:41:37.79 ID:Frzrceex0
宮沢賢治の時代
31 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2025/06/03(火) 14:45:15.14 ID:/ODFQt280
かっけってなに?

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