消費量はピーク時の半分に！日本で急激に進む「魚離れ」

ニュー速

2025/2/14

1 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:17:28.75 ID:WMBumG3e0: 消費量はピーク時の半分に！日本で急激に進む「魚離れ」の原因は何か

深刻な日本人の魚離れ
日本人の魚離れがすすんでいる。
農林水産省食糧需給表によれば、日本人の1人当たり年間食用魚介類消費量（純食料）は、2001年度の40.2㎏をピークに減少傾向で、
2022年度は22.0㎏と半分近くまで落ち込んでしまった。この値は調査を始めた1960年以降で最低だった。一方で、
肉類の消費量は増加傾向で、2011年には消費量が魚介類を上回り、2022年度は33.5kgとなり、魚介類消費量との差が年々広がっている（図1）。

年齢階層別の魚介類摂取量でも、1999年以降ほぼすべての層で減少傾向にあった。高齢者は肉より魚を好み、
若者は魚より肉を好むというイメージは覆され、年代に関係なく魚介類を食べなくなっていることが示された。

イカソース
https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/86526
2 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:18:19.52 ID:OxXDGuwM0: だって高いじゃん
カロリーに対してのコスパ悪いし
3 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:19:54.20 ID:A69AWzR70: 高いんだよ
5 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:20:36.29 ID:bifza6CT0: >>3
これ
肉の方が安い
4 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:20:31.19 ID:M3iS/lzA0: 100円のサンマが400円になれば食わなくなるわな
6 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:21:36.31 ID:E38IVgm/0: 食いやすく進化してくれ
7 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:21:55.77 ID:YuxQ/a6x0: 小さくなってお値段は右肩上がりだから仕方ない
小売店の売上高は変わってないんじゃないの
8 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:22:19.69 ID:UHsh/jcv0: 日本食が広まって高くなった
寄生虫でイメージ悪くなった

栄養価はあるんだけどねぇ
9 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:22:25.63 ID:fBZJQCUs0: >>1
そりゃ若者は中年に、中年は高年になるんだから当然
10 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:22:41.79 ID:JmRDydTS0: 激安チェーン以外だとまわる寿司でも一皿で菓子パン２つとコーヒーが買えて一食喰えるんだよ。
11 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:23:38.98 ID:YeiuHsrg0: 食べたいけど高い
刺身の柵一本で時給が飛ぶんだぜ
15 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:26:00.06 ID:z1wW+oLY0: >>11
なんの魚食ってんだよ
25 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:35:54.00 ID:slKE1sPJ0: >>11
なんのバイトだよ
12 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:24:18.56 ID:oq0qHmxu0: 面倒くさいよ家で調理魚食べるのあらかじめ加工品だ食べるの惣菜や刺身も
13 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:24:20.11 ID:csPpnFyn0: 今晩は刺身盛り合わせにしよう
14 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:24:59.18 ID:JmRDydTS0: 昔は断られてた釣れた魚のお裾分けが最近は催促までされるようになった。
特にイカ
16 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:26:56.08 ID:S8+ngZ970: 回転寿司はすごい人気じゃん
17 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:27:12.57 ID:XaO5yLtJ0: 自宅で食べるのは鮭の切り身だけあればいい
刺身だ煮付けは外食で食べた方が旨いし
スーパーでケチって買った刺身や煮付けなんて美味くも何ともない
18 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:28:03.04 ID:ToJzo1rZ0: グラム単価が高いからねぇ
19 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:28:46.26 ID:6bPzbt8j0: 一方、漁獲量は
20 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:29:54.60 ID:CRxO0pWb0: 魚は練り物の天ぷらとツナ、シーチキンしか食ってないなｗ
21 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:31:09.22 ID:6VKfV9qY0: 鮭の切り身が昔は100円だったんだぜ…
22 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:34:00.79 ID:tGCrAh6z0: 恐ろしいほど病気が進んで苦しんで苦しんで絶命するんだろうな
スーパーが毒☠の山だし
23 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:34:17.41 ID:D3iK0iVz0: サンマとか昔30円だから
24 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:35:12.00 ID:oHrq/ATy0: 魚なんて高過ぎて手がでん
安い魚肉ソーセージ食ってる
26 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:37:00.21 ID:LxlDuh0W0: 値段が高いから
27 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:38:52.32 ID:AEADwIn80: 汚染水の放出が原因だな
28 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:38:56.11 ID:MFMUwCfk0: 高いもんな
肉のが安い
30 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:40:25.45 ID:bfcFZUTX0: 量が少なくて割高だしな
32 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:40:37.29 ID:/6QMFpcz0: 輸入肉が安くなりすぎたからな。
肉なら冷凍保存して出荷調整できるし。
33 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:41:32.71 ID:bfcFZUTX0: まあ、コスパ考えるとチキンの1択になる訳だが
チキンの消費量推移も出せよ
34 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:41:44.04 ID:O+b1Y/BJ0: 100g400円くらいするから無理
35 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:42:02.83 ID:8LMGVekK0: さんま高いし痩せてるよな
コスパ悪いんだよ
36 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:42:35.07 ID:6o+XU+310: 保存は効かない
調理はめんどい
量は少ない
高い
39 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:44:56.39 ID:uLF3Eclb0: 高いし調理すると調理道具に臭いがこびり付く
安くてしょっちゅう食べられるなら専用の道具を用意するけどね
40 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:45:18.55 ID:bfcFZUTX0: ただ、ノルウェ～イ産のサバは美味しいから買う
41 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2025/02/14(金) 07:45:33.32 ID:X4jQ/0GS0: 高いから
買いたくても売り場が縮小されて干物、塩漬け、味付け魚ばかりで新鮮なものが買えなくなった
ブリ照りなんて家で作る回数減ったわ
鶏の照り焼き作った方が安い