- 1 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:31:44.10 ID:haoKhwbQ0
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漬物の魅力、若者に届け 庄内町の老舗製造社、芸工大生とタッグ
news.yahoo.co.jp/articles/e98f7fbada758ae33917978dd5402607e828704e - 2 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:32:09.08 ID:haoKhwbQ0
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庄内町の老舗漬物製造販売マルハチは、東北芸術工科大(山形市)の学生らと協力し、自社商品を売り込む取り組みを行っている。
若者の視点を取り入れることで、若年層を引き付けるのが狙いだ。阿部武秀社長は「地元の野菜で作った漬物の魅力を若い人にも知ってほしい」と語る。マルハチは1914(大正3)年に創業。みそ製造から始まり、現在は漬物製造を手掛けている。
庄内地域で取れた野菜を中心に「山形のだし」や「若もぎ小茄子(こなす)」など、保存料や合成着色料を使わず健康に留意した商品を生み出してきた。一方、
購入者の大半を40~60代が占める。20~30代が少なく、商品によっては3割に満たないという。同社は「漬物売り場に若者を呼び込もう」と、消費行動やマーケティングを研究する同大企画構想学科の緑川岳志教授に協力を仰いだ。
5月から販売促進策の検討を始め、7月に阿部社長が同社の現状と課題について学生に講義を行った。:
- 3 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:32:11.55 ID:L1KtdgJV0
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物による
- 4 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:32:21.41 ID:VKM9/ein0
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そうなんだおじさん「そうなんだ」
- 5 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:32:24.56 ID:k2hBguij0
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だったら俺が新しい美味い漬物を作ってやる!
- 6 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:33:00.93 ID:ENMXW/Xj0
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ピクルスやキムチの方が美味しい
- 7 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:33:06.61 ID:/bkAXte60
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キュウリとか美味しいのに…
Zは思考も味覚も幼稚だよなぁ - 8 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:33:09.19 ID:+WCeNOmN0
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奈良漬け!
- 9 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:33:20.69 ID:2xZ/spIx0
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白菜とキウリだけだよな美味いのは
- 10 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:33:44.93 ID:8L/Q5N4a0
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きゅうりのキューちゃん食べてそのセリフ言えんの?
- 23 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:37:01.97 ID:2xZ/spIx0
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>>10
あれおいしくない😩 - 11 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:34:08.42 ID:bEMCA4VV0
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野沢菜美味しいです🤤
- 12 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:34:15.84 ID:+Nltcxlfd
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ぬか漬けとかめっちゃすきなんだが?
- 13 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:34:27.87 ID:I7JNhgtq0
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でもカレーに赤いの無いとダメだろ
- 14 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:34:52.62 ID:cy2ZHABS0
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コンビニ弁当のすみっこに配属させられて陵辱されつくしてるかわいそうな漬物
- 15 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:34:53.12 ID:A6n3tBdC0
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ナスが絶滅寸前
- 16 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:35:53.31 ID:haoKhwbQ0
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鶴橋やなんかに売ってる「山芋のキムチ」が美味い
日本人の6割は日本の漬物より美味しいと言うと思う - 17 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:36:07.46 ID:hv8WwiCI0
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弁当に入ってるピンクのたくあん
- 18 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:36:13.25 ID:IysmJvA40
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カブの三杯酢漬け大好き
- 19 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:36:45.48 ID:HjjiZX+eH
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やまうの漬物大好き
- 20 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:36:47.28 ID:GQRRq5mz0
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キムチが万能すぎるんだよ
何にでも合うからな - 21 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:36:51.01 ID:y5T+0LSa0
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肉ばっかり食べてるとたまに食べたくなるんだよ
- 22 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:36:54.07 ID:OyKGpYTw0
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きゅうりと白菜の塩もみ浅漬はうまい
- 24 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:37:03.42 ID:MY7vpYA60
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日式の漬物よりもキムチでええやん
- 25 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:37:52.12 ID:SFOPuPx40
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漬物なんてご飯ありきでしょう
今米高いからね仕方ないね - 26 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:38:02.81 ID:ARVmG7nZ0
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好きだけど全く食べないな
- 27 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:38:26.35 ID:/Prz/oWw0
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あー
柴漬け食べたい!
- 28 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:38:54.36 ID:IysmJvA40
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キムチは臭くてダメ
特に外出前には絶対食べれない - 29 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:39:01.09 ID:+FVT+SOW0
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梅干しとか味が強いのは好みの味を見つけないと好きになれん
- 30 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:39:01.53 ID:X5d51zfW0
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自分で浅漬け作るぐらいやな
- 31 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:39:09.09 ID:G41/Aq/I0
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高菜とか野沢菜とか喰わんの?
- 32 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:40:04.76 ID:ylGo9x4r0
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きゅーちゃんが結構な値段になっててつらい
- 33 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2024/11/01(金) 20:40:05.55 ID:1PjZptwZ0
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はちみつとキビ糖と塩で大根漬けるやつ美味いぞ
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