しんぶん赤旗『しんぶん赤旗』ここが推し」

しんぶん赤旗
2024年7月28日(日)

「しんぶん赤旗」ここが推し
https://www.jcp.or.jp/akahata/aik24/2024-07-28/2024072804_01_0.html

草の根　世界の闘い発信
外信部

　朝食を作り終えてから私の赤旗読み読みタイム。赤えんぴつをもってじっくり目を通します。休刊日や旅行で日刊紙が読めない日は落ち着きません。もう私の体の芯になっているようです。

　縁があって赤旗くらし家庭部の「お父さんの一品」「ラクうま！うちごはん」や「今晩のおかず」を２００４年から担当させていただいています。４日分のレシピを作るだけですが、責任は重大です。私の基本は旬の食材で簡単で体にいい献立です。そのためにも常に野菜の値段や物価をチェックし、気候の変化、流行の食材や料理は参考にしています。いいなと思ったらすぐ試作し、レシピに取り入れますが、作っていても手順はより簡単に変えています。くらし家庭部の編集部も簡単すぎる私のレシピをきっと笑いながら応援してくれており、読者さんの反応を知らせてくれます。

　土曜ワイドも今知りたいことや話題が満載で、楽しみのひとつです。月１回掲載の「くらし彩り歳時記」の７月号「夏越（なご）しの祓（はら）え」などは、神も仏も信じていない私でも、興味深く楽しいものでした。知ったら誰かに話したくなりますよね。

　さあ、今日も一日がんばるぞ！　いやなことがいっぱいある現実ですが、全国の人たちから勇気や希望を毎日いただいています。ありがとう、しんぶん赤旗さん。