福井県って「ソースかつ丼」で東京方面から客呼べると本気で思ってたのかな。「銀座に出しても負けん」…誤解させちゃったのかなって感じ

味・歴史を比較！福井と長野の「ソースかつ丼」地域で愛され群馬や福島でも　北陸新幹線延伸企画
https://news.yahoo.co.jp/articles/adb45ec04280dbe9a6b58e521d8c68ce9dbc52b0

特集は、新幹線で結ばれる福井県の「グルメ」です。きょう16日、北陸新幹線の金沢―敦賀間が延伸開業。長野から福井までは最短1時間30分ほどで結ばれます。
注目するのは、福井県民が愛するソースかつ丼です。ソースかつ丼は長野や群馬、福島でも、地域の名物になっています。味や歴史を掘り下げてみました。

福井県民におすすめのご当地グルメを聞いたところー。

おすすめのご当地グルメは？
小浜市民：「ソースかつ丼がおいしい」
福井市民：「ソースかつ丼とかもおいしい」
多くの県民がソースかつ丼を挙げました。

さらにー。
坂井市民：「ソースかつ丼、ヨーロッパ軒です。みんな好きだと思います」
評判の「ヨーロッパ軒」に行ってみることに。向かったのは日本海に面した敦賀市。
駅は当面、北陸新幹線の終着駅となります。
こちらが「敦賀ヨーロッパ軒本店」です。
敦賀ヨーロッパ軒本店
昼はご覧のにぎわい。
「お待たせしました。カツ丼3つですね」　カツ丼（990円）
ソースかつ丼は3枚のカツが乗っていてかなりのボリュームです。

滋賀から：「サクサクでおいしかったです」
大阪から：「めちゃくちゃおいしい。想像していた8倍くらいうまい」
「安定の味ですね」

地元出身者は懐かしさを求めてー。

坂井市出身（大阪在住）：「安定の味ですね。（縁起を担いで）部活前、大会前はこればっか食べて」
敦賀市出身（東京在住）：「この味が懐かしくて。東京だと卵が入ったりとかするでしょ。だからあれはトンカツではないかと思った、最初はね」

地元では豚カツではなくミンチカツを乗せた「パリ丼」も人気です。

敦賀市民：「うちはこれ一番やと思っとるし、銀座に出しても負けんくらいやと思っとるよ」

身体に悪そうなのばっかｗ
刺し身食え！