「自宅で食べる好きな魚」ブリ、サバを抑えた圧倒的1位は「鮭」　回転寿司といい日本人の鮭好きは異常

「自宅で食べる好きな魚」ブリ、サバを抑えた圧倒的１位は料理法が幅広く、子供にも人気

魚は調理するのは面倒だけど、食べるのは好きという人は結構いると思います。株式会社しんげんが運営する主婦向けの情報メディア
「ＳＨＵＦＵＦＵ」がこのほど、日常的に自炊にて料理を行っている２０代以上の男女２００人（男性８０人、女性１２０人）を対象に行った
「自宅で魚を使った料理」に関するアンケート結果を公表した。

「自宅で食べる好きな魚の種類」を聞いたところ、３位に「ブリ」が入った。主な意見として「ぶりの照り焼きが好きだからと言うのもありますが、
フライパンやナベで調理が出来るので片付けが楽なためよく食べます」（３０代女性）

２位は「サバ」がランクイン。「スーパーで安く売っているから。片栗粉をまぶして揚げて、野菜と一緒に簡単酢に漬けて南蛮漬けのようにして
調理します」（３０代女性）、「サバは安価だし焼くだけでおいしいのでよく食べる。調理は家のコンロで焼くだけ」（４０代男性）

圧倒的１位には「鮭」が輝いた。理由としては「癖がなくて、刺身も燻製も塩焼きも美味しいです。最近はトリュフ塩を振って、
オリーブオイルで焼くのにハマっています」（４０代女性）、「手軽に買えて、子どももよく食べるため。シャケときのこの
ホイル焼きにすることが多い」（３０代女性）

https://news.yahoo.co.jp/articles/9fe4681454fe194404930a3e7d3a58c83d23c7c5