日本で「小麦粉」文化が発展しなかった理由

1 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:47:36.129 ID:4lEwcGQH0: なんでなの？
2 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:47:55.313 ID:4lEwcGQH0: 日本では小麦粉を使った料理ってほぼないよね
3 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:48:07.375 ID:UoDMt1Y80: お好み焼きィィィ
9 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:49:56.945 ID:4lEwcGQH0: >>3
>>4
それって割と昭和以降の話よな
それ以前から大阪では小麦粉の文化があったか？
4 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:48:17.825 ID:KW8ophOg0: 粉もの文化は関西に多いね
6 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:48:49.185 ID:9xMM+lxJd: 日本のパンは不味い
フランスのその辺に売ってるパンは5倍美味い
11 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:50:45.830 ID:4lEwcGQH0: >>6
わかる
文化的下地が全然違うんだよなー
15 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:51:59.466 ID:Z5WRLwyO0: >>6
どう考えても日本のパンの方がうまい

物価の割にチーズが謎に安いけど
19 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:52:34.143 ID:9xMM+lxJd: >>15
ガチで言ってる？
30 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 08:00:22.234 ID:Z5WRLwyO0: >>19
もちろんブーランジェリーで売ってるのがそれなりのクオリティなのは当然だが
モノプリやモノップに置いてあるようなのはまずい
日本ならベーカリーで買うのは当然美味いがスーパーコンビニのも押し並べて高品質だから

ただしフランスに限らず欧州は他の食品に比べて乳製品は安くてうまい
7 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:48:50.198 ID:KW8ophOg0: うどんとか麺類も小麦粉多め
8 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:49:09.163 ID:4lEwcGQH0: 中国では肉まん、餃子、ワンタン、ラーメン、シュウマイとかいくらでもある
パンみたいなのもいっぱいある
日本ではなぜ小麦粉料理が発展しなかったんや…？
10 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:50:41.273 ID:oLebGgOD0: 二毛作で麦作ってるしそうでもないでしょ
12 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:51:26.167 ID:nit8zzAM0: 豚汁になんか小麦粉の餅みたいの入ってるの好き
13 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:51:37.395 ID:zKCQgF6id: 米も小麦も育つ地域では米が選ばれる
これは世界共通の現象です
17 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:52:11.895 ID:nit8zzAM0: >>13
なんで？
14 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:51:47.513 ID:RSPk4Ko60: そば粉しらんのか？
18 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:52:31.392 ID:QRuE5Eqs0: >>14
これ
16 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:52:05.099 ID:CUviOada0: 香川でそれ言うと絞首刑になるぞ
20 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:52:48.960 ID:/PujyuOHM: 日本は米文化だから。
米が貨幣の代わりをしてたので、みんな米を作る。
米と野草食ってりゃ餓死はないし、米は100年経っても食えるからな
22 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:54:00.510 ID:oLebGgOD0: すいとん、ほうとう、おやき、うどん、そうめん…色々あるのでは？
23 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:54:43.782 ID:Z5WRLwyO0: 強力小麦育つの困難なエリアなんだからそうなるよね
24 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:54:46.317 ID:0xPd1BKhr: 小麦は湿潤な気候には合ってない
特にパン小麦は日本で栽培に適する地域が少ない
よって米
25 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:57:14.506 ID:uehw7X+a0: 米の方が効率良いからな
26 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:58:15.835 ID:u7B4SN+j0: 米が先に広間ちゃったから
27 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:58:55.529 ID:KwpXfdBCd: 確か為政者にとって米を作らせる方が民と税を管理しやすかったからって話あったよな
ゾミアに書いてあったんじゃなかったっけか
29 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 07:59:50.108 ID:4lEwcGQH0: ラーメンは中国文化
31 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 08:00:48.351 ID:UIUOvzUoa: 障害物競走とかで使うだろ
32 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/01/14(日) 08:03:48.982 ID:Ou+rS7Yv0: 戦後にGHQが持ち込んだとか