外国人観光客「寿司ウマァ・・・すき焼きウマァ・・・天ぷらもウナ重もウマァ・・・ラーメンもうどんもウマぁ」

「自国と日本の日本食のどちらがおいしい」の問いに外国人観光客の約９割が「日本がおいしい」と回答

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■滞在時に食べて最もおいしいと感じた日本食は「寿司」

　「滞在時に食べた日本の料理」は、「寿司」（68.3％）が突出して多く、唯一半数を超えている。以下、「天ぷら」（47.2％）、「ステーキ・焼肉」（46.9％）、「ラーメン」（46.3％）、「うどん・そば」（45.8％）の順となった。

　「滞在時に食べて最もおいしかった日本の料理」も、「寿司」（19.4％）が最も多い。以下「ステーキ・焼肉」（9.2％）、「すき焼き」（8.0％）、「うなぎ・うな重」（7.4％）、「天ぷら」（6.9％）の順となっている。

「最もおいしかった日本ならではの食材」は、１位の「生魚」（13.9％）でも１割程度とあまり高くなく、以下「松茸」（9.3％）、「魚卵（イクラ、たらこなど）、白子など」（9.3％）、「ウニ、タコなどの魚介類」（9.2％）、「わさび」（8.3％）、「餅」（6.9％）、「ごぼう」（5.8％）などと、好みが分かれる結果となった。

■日本にまた行ったら６割は「寿司」！「ステーキ・焼肉」も根強い人気

　最後に、「また日本に行ったら何が食べたいか」では、「寿司」（58.7％）が最も多く、以下「ステーキ・焼肉」（39.8％）、「天ぷら」（37.5％）、「鍋料理（しゃぶしゃぶ、水炊き、あんこう鍋、ちゃんこなど）」（37.2％）、「ラーメン」（36.4％）、「すき焼き」（33.0％）、「刺身」（32.0％）、「うどん・そば」（31.1％）、「うなぎ・うな重」（30.5％）の順となった。