“崩れた”クリスマスケーキ　菓子会社「高島屋が全責任を…」　“監修”のシェフは…

1 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:07:35.60 ID:OiyJ80xE9: “崩れた”クリスマスケーキ　菓子会社「高島屋が全責任を…」　“監修”のシェフは…（日テレNEWS NNN） – Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/7fe6c4e2a8a9e41a29da96c4943a9e6b1edfb2f3

12/25(月) 22:03配信

最終的には、“調査中”という回答になりました。

ケーキの配送を請け負ったヤマト運輸も、日本テレビの取材に「調査中」と回答しました。

　　　　◇

一方で、このケーキを監修したフレンチのシェフは…

ケーキを監修した「レ・サンス」渡辺健善オーナーシェフ
「ハレの日に、本来なら喜んでいただくつもりで、僕も心を込めて、工場に作っていただいて、それでああいう形になって、僕も、本当に申し訳ございません」

多忙なクリスマス当日に、取材時間をさき、今回の件を謝罪しました。

一方、5年ほど前にケーキを販売して以降、崩れるなどの苦情はなかったといいます。

ケーキを監修した「レ・サンス」渡辺健善オーナーシェフ
「配送の問題、崩れないようにできるかとか、全部、実験でやっていることだったので、あんなになっているのが、僕も信じられなくて。自信作だったので、本当に残念です」

　　　　◇

原因について、物流会社の関係者によりますと、ケーキの輸送は難しく、梱包や温度管理を特に慎重に行うといいます。また、冷凍用の車が足りなくなったり、経験のない人が運んだりした場合も、崩れる可能性があるとしています。

高島屋は購入者に対し、返金などの対応を行うとともに、原因を調査するとしています。

※関連スレ
高島屋のクリスマスケーキ　購入者「ひどすぎて笑った。担当者が新しいケーキを手に自宅までやって来た」★3 [ばーど★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703475278/

高島屋のケーキ監修のシェフ「何度も実験した」　崩れたクリスマスケーキ「いったい何が…」 ★4 [少考さん★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703502550/
2 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:09:44.18 ID:IQeRWfld0: 900件
さらに倍
3 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:10:01.49 ID:Dx+56vle0: 何の実験やねん
4 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:10:13.23 ID:QsD0kX/G0: クソジャップの第2ラウンドはじまったな
5 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:10:20.53 ID:SWknKTYf0: ミンチよりヒデェよ
6 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:10:27.26 ID:T9eCm0PQ0: 胃袋が覚えてるって奴何人くらい出てんだろ？
14 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:12:10.27 ID:V8YhAvWW0: >>6
通販だから購入履歴を調べられるぞ
7 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:10:42.54 ID:cadsn+5h0: ためしに食わせて(´・ω・｀)
8 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:10:44.13 ID:oX32VxUw0: 崩れ方が不思議よね。
クリームはそんなに崩れていないのにスポンジが割れていたりと。
9 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:10:59.82 ID:2xkAGvrV0: 輸送する時箱投げてるのかw
15 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:12:20.30 ID:0P9izq5x0: >>9
案外そんな理由でしょ
10 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:11:13.41 ID:tZGInp740: コンクリ殺人では行方不明の娘が誰かわからん姿で帰ってきたんぞ
ケーキぐらいで何が文句ぞ黙って食えボケナス
11 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:11:23.89 ID:t3cM8zUA0: この工場元々評判悪いけどこれで潰れんなw
ざまぁ
12 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:11:26.03 ID:uLSbyqSx0: これはアベの祟りじゃ、、、
16 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:12:38.64 ID:UJye58na0: 妖怪ケーキ崩しの仕業だな。
17 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:12:42.77 ID:j3qf9Si/0: 日本人　「もう食べたけど家のも崩れてました」

>購入者に対し、返金などの対応を行う
18 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:12:56.03 ID:6MSrhnyl0: 溶けてるから衝撃だけじゃない
19 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:13:03.19 ID:9QS1b26N0: 900件も苦情が来たとなると配送側の問題ではなさそうな気もする
20 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:13:16.27 ID:O3haBXdj0: 関東人なんかを信用した高島屋が悪い
21 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:13:24.36 ID:QxZIo3h00: 戦場のメリークリスマス
22 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:13:25.73 ID:TNPLlYvp0: 製造工程がダメだったんだろ
しかしケーキぐらいで大騒ぎするとはマジ下らねぇ
25 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:13:54.72 ID:T6hyUrpg0: >>22
子供にぐちゃぐちゃなクリスマスケーキが来てもいいの？
34 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:14:39.59 ID:kip2M+WE0: >>22
もしそうなら下手すりゃ食中毒だからな
管理体制がヤバイ工場って事だから
23 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:13:32.20 ID:OQ/XgNgH0: 結局誰が悪いの？
ヤマト？
27 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:14:07.22 ID:QxZIo3h00: >>23
さあ？
そのうち報告書でもあがるんじゃね？
39 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:15:03.06 ID:0ertVVLB0: >>23
配送で崩れなくて当たり前という便利さにあぐらかいてる客
51 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:16:26.30 ID:T6hyUrpg0: >>39
だったら「配送で崩れることがあります」って注記しろｗ
そんなケーキが売れるのならな

高島屋にはケーキ通販をする能力がないのかな
それだったら通販を受けてはいけないね
24 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:13:35.37 ID:T6hyUrpg0: 責任逃れ臭が強いな
26 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:13:54.97 ID:kip2M+WE0: 名前貸す仕事ってのはこういうリスクもあるんだよな
典型的な案件だな
28 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:14:11.51 ID:T6hyUrpg0: この事件はツイッターがなければもみ消されてただろうね
29 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:14:30.00 ID:U0HZj6Bw0: 製造直後に台ごと倒れないとこうはならないレベルだったからな
倒れたんだろ？
そのままにしたんだろ？
製造している場所にしっかりと調査しろ
30 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:14:31.59 ID:XDwZq1fA0: 5年前からやってて今まで特にクレームなくて今年だけで場所もバラバラってことは
配送時の問題じゃなくて作ってから冷凍するまでに一部のケーキが箱に入った状態で崩れて
そのまま冷凍して各地に運ばれたって可能性が高いな
31 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:14:33.74 ID:SMtBSpyW0: 転がしたとしか思えないな
32 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:14:38.55 ID:6ZuPt4sB0: 高島屋経営破綻への序章か
43 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:15:19.48 ID:QxZIo3h00: >>32
そこまでは行かないと思うけど
大事になったらそれはそれで面白いね
33 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:14:38.65 ID:mK046MIh0: 実験てｗ
素直に無意味だったかバカなのか認めろよ
35 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:14:41.57 ID:wkqwWFMl0: もう食っちゃってて現物なくても購入履歴から全員に返金するのかなすげーな
36 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:14:48.61 ID:lIFMdss90: 輸送中に地震が起きたんだろ
37 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:14:51.61 ID:pwTNkwXa0: 高島屋は激安低品質の菓子屋に作らせて悪質な中抜きしてるだけじゃねーか
38 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:15:02.24 ID:gYNy788K0: 冷凍にしたところで配送中に上部にぶつかったりするのは当たり前だって
おせち料理にしたって真空パックだろ
そもそも高島屋もヤマトもそんな冷凍であれデコレーションケーキを受託すること自体が間違い
40 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:15:07.07 ID:2bnaG/760: 崩れてないのに「崩れてた」ってクレーム入れたやつもいるだろｗ
41 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:15:07.52 ID:Vuap/ZYe0: >配送の問題、崩れないようにできるかとか、全部、実験でやっていることだったので
工場のバイトたちの動作実験とかした？
42 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:15:11.31 ID:T6hyUrpg0: 昨日「ケーキを通販で頼む奴が悪い」ってこと書いてるやつがたくさんいたが
崩れるような配送をするのに通販を受ける店が悪いに決まってるじゃないか
45 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:15:46.30 ID:EdcJ/WCy0: ちゃんと検証しないとわかんないと思うレベル
49 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:16:19.69 ID:QxZIo3h00: >>45
そうだね
検証は大事だね
46 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:15:59.42 ID:/RChqbEE0: 常温で長くおかれていたせいでとか
衛生面でもアウツな事実が出てきたら
また燃えそうだな
47 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:16:11.72 ID:rZO0xWWY0: でも高島屋の別のブランドのケーキは崩れてなくて
この店の同じ形のケーキもチョコの方は崩れてないんだよね
形の問題じゃない気がする
48 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:16:13.81 ID:lIFMdss90: 今頃ガクガクブルブルしてる人がいるのかな？
50 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/12/25(月) 23:16:23.67 ID:KdRZWaP60: 百貨店なんて究極の中抜き企業だからなあ