- 1 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:10:30.92 ID:m7WfkrhY0
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土鍋は鍋料理を作るためだけのものじゃない。〈普通の土鍋〉の再発見
https://withonline.jp/with-class/jitan/kanede/aVlxn - 2 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:11:20.96 ID:u0m5NFCY0
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湯豆腐な
- 3 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:12:05.27 ID:a9rcyPJB0
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でも牡蠣入れてポン酢で食べると飛ぶよw
- 96 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:32:39.73 ID:xfxNbFbp0
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>>3
そんなので喜んでいるのは貧乏ジャップだけとみんな気付き出しているんだよな - 4 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:12:17.84 ID:AS+asYwj0
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水炊きは美味いよ湯豆腐はゴミ
- 5 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:12:51.96 ID:Vg06jNKTH
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おでんでんでん
- 6 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:12:53.90 ID:XujzfZGjM
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中国人は繊細な味付けできないからなぁ
- 7 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:12:54.87 ID:DNR6yMNA0
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一番うまいの水炊きだろ
- 9 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:13:22.10 ID:fBzruDhr0
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>>7
ねーよバカか - 8 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:13:13.70 ID:1pL6BoBz0
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ちゃんこだろ?
- 10 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:13:54.42 ID:FUtnozWWH
-
すき焼きでいいじゃん
- 11 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:14:02.75 ID:wtJG9wLK0
-
日本人「素材の味が!」
中韓「ポン酢やんwwwwww」 - 12 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:14:09.43 ID:ghIxoboh0
-
いや水炊きは美味い
そこは譲れんわ
中韓人が分かってないだけ - 13 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:14:15.90 ID:KFDLMJ/v0
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中国の食材選んで渡してスープ選んだら調理してくれるスタイルの火鍋屋けっこう好き
- 14 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:14:21.90 ID:XTbAvdrA0
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骨付きの鶏でとったパイタンスープみたいな奴だろ?
本来の水炊きって - 18 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:15:51.96 ID:MvA65Xqsd
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>>14
今パイパン関係ないやん - 15 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:14:33.15 ID:BnEBabTk0
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ポン酢が美味いだけ
水炊きは鍋の良さを引き出しきれてない気がする - 32 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:19:31.54 ID:ghIxoboh0
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>>15
ポン酢が美味いだけと言うなら
中韓だって麻辣が美味いだけキムチが美味いだけになるじゃん - 33 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:20:04.44 ID:Warzd7SQd
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>>15
良い具材を使わないと肉や魚の臭みを誤魔化せないよな - 16 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:14:45.40 ID:nKvzbtpX0
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昆布だしって他の国ってないの?それこそ縄文人でも思いつきそうじゃん
- 17 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:14:55.06 ID:SrpuNNSM0
-
火鍋うまいよね
- 19 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:15:52.74 ID:09o2BxOz0
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水炊きを水で煮るだけの料理だと勘違いしてる奴多くないか?
- 20 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:16:10.55 ID:+ew/srtv0
-
日本の鍋って鍋そのものは薄味を保ち
味付けは鍋から取ってからみたいなのが多いわね
鍋の節度みたいなものを感じる - 21 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:16:56.61 ID:BTo8Yg0N0
-
すき焼きやしゃぶしゃぶそ出さずに水炊きを出してくるところが姑息だな
- 22 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:16:57.64 ID:31umdtJY0
-
そこは湯豆腐だよね
- 23 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:17:00.22 ID:vGH21qLx0
-
京都の湯豆腐ってうまいの?
- 24 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:17:05.48 ID:jNj69Eki0
-
鱈くそうまい
- 25 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:17:07.35 ID:0VfqWJSM0
-
>>1
俺「こいつ馬鹿だな。すき焼き鍋知らねーでやんの」 - 28 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:18:35.98 ID:aT/P44eEr
-
水炊きは本当にまずい
ポン酢付けるのも理解できん
味が強すぎて全部吹っ飛ぶ - 29 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:18:57.39 ID:dwkcZUrp0
-
ミルフィーユ鍋がジャップ鍋の完成系だと思う
- 34 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:20:06.33 ID:jNj69Eki0
-
>>29
あれは元は中国のやつでしょ - 30 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:19:09.09 ID:sfZobAO20
-
おでんだろ
- 31 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:19:26.54 ID:XUCSIdP90
-
わさび鍋っていうのを今思いついたんだけど誰かちゃんとしたレシピ作って流行らせてくれ
権利は俺で - 35 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:20:28.18 ID:pVLtKGUG0
-
日本の水炊きといえば白濁した博多風だから
関西のは水炊きじゃなく常夜鍋とでも名乗れよ - 36 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:20:29.96 ID:DsVN95t80
-
水炊きから様々な味にチェンジできる
水炊きこそ王道だろ
- 38 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:20:57.03 ID:+ew/srtv0
-
いつか食べたちゃんこ鍋が美味しかった
肉系のスープと魚系のスープが混ざってるみたいな味わい
もう一回食べたいね - 39 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:21:35.09 ID:hNWPBP6E0
-
(ヽ°ん°)昆布だし!
- 41 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:21:55.00 ID:UUi2ZH7z0
-
闇鍋はさすがに日本だけだろう
- 42 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:21:55.45 ID:S1VpL3dc0
-
結局ポン酢が1番美味いからな
- 43 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:22:26.03 ID:cNTn+2Xs0
-
火鍋vsキムチチゲvsすき焼き
- 44 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:22:35.52 ID:o9F1ha/o0
-
水炊きとかいう結局つけダレの出来損ない
- 45 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:22:39.95 ID:N0X/baLG0
-
結局エバラのキムチ鍋超えられるものがねえんだよなあ
- 46 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:23:03.70 ID:yeRljRMa0
-
ぶりチリ食べてみろ
飛ぶぞ? - 47 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:23:11.63 ID:farN3LOQ0
-
水炊きはマジうまいだろ
- 50 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:23:42.45 ID:C3GPfABv0
-
クソ薄い出汁だか水だけで煮て、
ポン酢で食うタイプの鍋は総じてゴミ
ポン酢の味しかしない - 63 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:25:39.51 ID:ghIxoboh0
-
>>50
麻辣やキムチの味しかしない鍋も同じ話じゃん? - 81 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:29:25.53 ID:S++RKOdj0
-
>>50
それキムチと火鍋も同じことになるんだよなぁ - 51 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:23:57.32 ID:IeO2BbTUa
-
寒くなると毎日水炊きだな
- 52 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:23:58.28 ID:/DiFJNxM0
-
中国「鶏ガラスープ!味覇!にんにく!赤唐辛子!」
日本「こっ・・・昆布・・・じゃ・・・・ジャコ・・・・」 - 53 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:23:59.37 ID:dU9yEEOjM
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水炊きって東の人はあまり食わないよね
東の人は寄せ鍋とかちゃんこ食ってるイメージ - 54 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:24:08.79 ID:3oZWeIuzr
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キムチチゲ鍋で喜んでる奴、味覚障害だろ
キムチ要素ないくらい薄めてダシ効かせたのは美味いけど - 55 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:24:11.76 ID:L+koEUnD0
-
日本式キムチ鍋は?
- 56 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:24:27.41 ID:farN3LOQ0
-
うまい水炊き食ってみな
飛ぶぞ - 64 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:26:11.98 ID:CXwKIxSN0
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>>56
要するにそれ質のいい素材使えって話でしょ
そんなの気にしない中韓の料理の方が料理として上じゃん - 78 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:28:11.86 ID:ghIxoboh0
-
>>64
それさ
麻辣とキムチ味で誤魔化してますって自白してるじゃんお前
素材が気にならない程刺激が強いジャンクな味って事なんだよ - 92 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:31:16.10 ID:CXwKIxSN0
-
>>78
素材に頼らないとまともなものにならない程度の低い料理さんって言われてるの分かる? - 97 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:32:53.88 ID:ghIxoboh0
-
>>92
刺激に頼ってる程度の低い料理さんに何で俺が気を使わないといけないんだ? - 57 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:24:36.11 ID:KibGR2rSa
-
ではここで博多の水炊きをどうぞ
- 58 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:24:39.38 ID:cy7w4YsH0
-
日本人に辛いものを食う文化無いからね
水炊きは胃に優しい - 59 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:24:52.01 ID:3nb+XJ98M
-
水炊き美味い
てか年取ると辛いの食べれなくなる - 60 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:25:06.45 ID:sSYw0vNT0
-
何周もグルグル回ってポン酢に原点回帰
- 61 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:25:28.82 ID:I5MXmRMuM
-
水炊きってポン酢で食うあれ?
あんなもんありがたがるなよ - 62 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:25:34.47 ID:gvt+zYIW0
-
スレタイに合わせた並びになるなら日本は水炊きより赤から鍋だろ
- 65 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:26:19.03 ID:kVAVsT4Gd
-
魚介と味噌の方が日本風じゃね?
石狩鍋とか - 66 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:26:26.13 ID:G1yRfAJ/0
-
飽きが来ない味
それが水炊きだべさ - 67 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:26:52.20 ID:Gimpc/W60
-
何人だろうと好きなもの食えば良くない?
はい超論破 - 68 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:26:53.07 ID:BptH1i3j0
-
好きなの食えばいいじゃん
- 69 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:27:05.59 ID:w083hb/S0
-
ポン酢しょうゆのうまさを知らないとみえる
- 71 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:27:16.79 ID:9ndZ2HiF0
-
飛鳥鍋とかあるやん
つってもあれも中華由来やけど - 72 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:27:23.82 ID:z3dTbaMO0
-
ポン酢付けない鍋も一杯あるよな
鍋つゆで食うやつ - 73 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:27:37.50 ID:AEfcCq2A0
-
こういう素材の味を活かした料理って日本にしかないよな
やはりアジアでも日本人だけが特別繊細な舌を持っているのだろう - 74 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:27:44.72 ID:anTBDMZi0
-
ネトウヨの東京ホルホルスレ
- 75 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:28:00.86 ID:qk6QiLCl0
-
鍋って肉入れるから歴史浅そう
- 76 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:28:03.40 ID:kVAVsT4Gd
-
カキやタラが入ってればとにかく旨いぞ
醤油味噌キムチなんでも行ける - 77 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:28:03.78 ID:EU0S1ba60
-
まず水炊きとか言わずに醤油ベースを鍋としか言わんよな
ケンモメンが持ち上げるキムチってあくまで味付けの一種類でしかない - 79 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:28:12.94 ID:wdSXuKaI0
-
すき焼きでいいだろ
- 80 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:29:22.54 ID:a9rcyPJB0
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おろしもやばいよね~
おろしめっちゃ美味しい
ポン酢は市販だと旭が酸っぱくて美味しいと思うw - 82 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:29:30.52 ID:z3dTbaMO0
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キリタンポ鍋は美味かった
あれは味噌かな - 83 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:29:31.82 ID:fDU/Il5C0
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日本人「日本で一番人気のあるキムチ鍋は日本が元祖の別物です🤗」
これそのうちあると思います - 84 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:29:47.03 ID:ghIxoboh0
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嫌儲のこの手のスレはガチで朝鮮人が立ててる可能性高いから気をつけろよマジで
- 85 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:29:48.09 ID:FSkwunMi0
-
ポン酢がうまいだけ
- 86 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:29:48.79 ID:mJYHJpd+0
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関西の水炊きは水と昆布だけで塩不使用だぞ
- 87 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:30:03.10 ID:czTxQ0K50
-
日本人「キムチ鍋うまw」
これが現実 - 88 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:30:09.08 ID:r98mzTop0
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石狩鍋ともつ鍋は認める
- 89 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:30:44.44 ID:3XD+WNho0
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すき焼きウマ
- 91 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:31:04.26 ID:cwZ5ayjP0
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どの国の鍋も旨いでいいだろ
- 93 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:31:28.37 ID:cNTn+2Xs0
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人生で初めて「うまーっ!」て声が出たのはキジ鍋だったな。
- 94 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:32:14.65 ID:1ixAZ9iI0
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アイツら辛いものばかり食ってるから暴力的なんだな
水炊き食って人になれよ - 95 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:32:37.94 ID:cy7w4YsH0
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ポン酢と魚介類の組み合わせが無敵すぎる
魚介類は味付けしないほうがいい - 98 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:33:14.66 ID:O7lioRrJ0
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火鍋が一番かな
あれはいい - 99 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:33:18.83 ID:701wxW8i0
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水炊きで気になるのは鳥のぶつ切りを入れて炊いたスープでやる博多の水炊きなのかただの出汁で炊いてポン酢ぶっかけて食うのかどっちなんだよって思うわ
- 100 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:33:22.09 ID:c4tFM4Hw0
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ジャップもキムチ鍋が1位だぞ
- 101 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:33:44.14 ID:uz+s+Otm0
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みみみ、みず😭😭😭😭😭😭
- 102 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:33:45.72 ID:/DiFJNxM0
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日本人「うどんのつゆ!」
確かに美味い - 103 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:33:58.59 ID:vuYx1FJs0
-
味覚障害ジャップはゴミしか作れないwwwwww
- 104 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:34:09.01 ID:0CiDDPTo0
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中国人「机うまw」
韓国人「うんこうまw」
日本人「まあいいじゃんそういうの😀👍」これが格の違い
- 105 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:34:16.37 ID:1Tutrkoh0
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水炊きいいだろ
ヘルシーだし - 106 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:34:20.02 ID:2vlVkB7W0
-
ネトウヨ怒りのアニメ鑑賞
- 108 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:34:25.93 ID:JeysYL8Q0
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すき焼きもあるぞ
うどん入れると美味い - 109 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:34:26.02 ID:RikYAzIm0
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俺に言わせると
ちゃんと作れば全部うまい
ただし、水炊きは素材の味が他寄り大事なので普通の食卓で旨いものはつくれないとなると手軽に及第点超える点数を安定して出すキムチ鍋、火鍋が「よっしゃ、鍋でも食うと洒落込みますか」となったときに候補に上がりやすい
これがキムチ鍋が人気の理由 - 113 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:35:46.36 ID:ghIxoboh0
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>>109
>俺に言わせるといやお前誰だよ
スーパーで買える食材でも十分美味い水炊き鍋は作れるわ - 110 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:34:33.67 ID:IVTwY28X0
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すき焼きが最強
- 111 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:35:14.91 ID:1Tutrkoh0
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しゃぶしゃぶとかもあるし
- 112 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:35:27.61 ID:Z1HVrDf/0
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あいつら唐辛子に脳をヤられてるんや
- 114 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/12/23(土) 19:35:49.23 ID:RkNmVLiF0
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水炊き美味しいじゃん
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