【神奈川】産地偽装の豚肉を川崎の学校給食に提供。加工会社「利益率を計算して安い外国産の肉を混ぜた。10年以上前から続けていた」

産地偽装の豚肉を川崎の学校給食に提供 神奈川の食品加工会社 | NHK | 神奈川県
https://www3.nhk.or.jp/news/html/20231031/k10014242871000.html

2023年10月31日 12時34分

川崎市立の小中学校の給食に豚肉を提供していた神奈川県内の食品加工会社が、国産より安い外国産の豚肉を「国産」と偽って混入させていたことが市の調査でわかりました。会社は、10年以上前から偽装を続けていたと説明していて、市は警察にも相談して詳しい状況を調べています。

川崎市教育委員会によりますと、先月学校給食の定期検査で、神奈川県内の食品加工会社が納入した食材の豚肉を調べたところ、外国産である可能性の高いことがわかりました。

市教委が会社側に聞き取ったところ外国産の豚肉を「国産」と偽り混入させていたことを認め「利益率を計算して安い外国産の豚肉を混ぜた。10年以上前から続けていた」などと説明したということです。

市教委は、食材の調達を依頼する川崎市学校給食会のホームページで、豚肉を含む主要食材は国産として産地を公表していました。

川崎市内には114の小学校と52の中学校があり、偽装が10年以上前から続けられていた場合、すべての小中学校に豚肉が提供された可能性があるとして詳しい状況を調べています。

また神奈川県警も市から相談を受け捜査を進めています。

川崎市教育委員会は「学校給食の信頼を裏切る行為で大変遺憾です。児童生徒、保護者にご心配をおかけし、おわびします」としています。

※参考リンク
(公財)　川崎市学校給食会

小学校　給食食材の産地
http://www.kyuusyokukai.ecnet.jp/santisyoumei-es.html