中国産うなぎを美味しく食べる方法ある？

1 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:40:19.93 ID:BiOVvwZT0: 成田山詣のついでに食べたい「老舗の絶品うな重」3品を食べ比べてみた！
https://news.livedoor.com/article/detail/23471733/
2 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:40:56.88 ID:k+M0YSSi0: カレーに混ぜろ
3 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:41:21.58 ID:Duxfy5sg0: 2週間入院したあと食べたららええねん
なんでも絶品や
4 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:41:28.01 ID:7tj8euXx0: 農薬が隠し味
5 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:42:20.56 ID:RZZjbadn0: それ、本当に鰻か？
ウツボかもしれんぞ。
74 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:40:32.41 ID:lki0pIo50: >>5
ウツボも美味いぞ
6 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:44:12.48 ID:Dj7U1vHQ0: 静岡にあるウナマサって店食ってみ

やばい。焼き方で化けるわ。ニョロニョロ系
7 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:44:24.17 ID:fKljoMi40: 違いなんて分からへんやろ
8 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:46:00.22 ID:LLomXAeH0: タレを洗い流して酒をふって蒸し焼き
9 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:46:11.50 ID:Dm8SKoWu0: タレをまず洗い流して焼き直せばいいらしいがそこまでして食いたいもんじゃねぇな
80 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:45:53.31 ID:IKTJ0lve0: >>9
その価値はあるぞ
10 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:46:44.09 ID:f2C9t0KL0: タレが美味けりゃうなぎは皆一緒やろ
11 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:46:52.46 ID:TVPYjr1e0: フライパンでウーロン茶沸騰させてそこにぶち込めば安物のウナギも国産天然レベルのホクホクになる

豆な
12 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:46:53.64 ID:L2woPCk90: オーブントースターで１０分くらい焼け
13 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:47:28.38 ID:vJxzhuAD0: ガスコンロのグリル焼け
14 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:47:46.41 ID:jJu3EUkH0: 限界まで腹を空かせろ
15 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:48:08.26 ID:lnfn/5Vz0: 老舗で職人が焼いたら喜んで食うだろ
16 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:49:52.04 ID:UrmFqbTA0: 毒を食らわば皿まで
17 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:50:29.74 ID:2dt7Hhau0: バーナーであぶれ
40 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:05:32.40 ID:CKe/vWLN0: >>17
ブヨブヨで噛み切れないのが気持ち悪いからそれいいかも
本体無くならない程度に
18 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:51:22.33 ID:lk7gwobd0: タレを洗い流す→ガスコンロのグリルの網に魚焼き用のホイルを巻いて皮目を上の方にしてカリカリに焦げるまで焼く
19 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:51:44.25 ID:Bi3XwZP30: 泥臭くて食えたもんじゃねーわ
20 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:53:25.23 ID:wybFmpWo0: 蛇なんて食えねーよ！
32 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:01:16.74 ID:2dt7Hhau0: >>20
アナゴ釣り行ってて最後にやっと1匹釣れてよく見たら眉間のシワがすごい
ラオウの眉間くらいすごい
調べたらホタテウミヘビだったけど爬虫類じゃなくてアナゴ科の魚らしい
21 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:54:46.90 ID:lMyjMBgi0: 流し込む
22 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:55:07.59 ID:5ZV1VM8b0: 水で洗ってフライパンに酒いれて蒸し焼き
24 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:57:11.75 ID:Dc2hE3Xn0: ないんじゃない？
中国産でも美味しいと言う人にあげて恩を売るくらいしか使い道がない
25 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:58:05.28 ID:K04QPyZS0: あのゴムみたいな皮はどうにもならんのじゃないの？
なんとかなるの？
42 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:07:54.11 ID:vJxzhuAD0: >>25
焼けよ
51 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:14:05.71 ID:6WPvgvEn0: >>25
酒で茹でる
26 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:58:20.31 ID:YwlAOtF70: ずっと避けていたが今年は食べてるわ
27 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 18:59:28.74 ID:7APT7FBJ0: なんだかんだ中華料理屋入ったら中国産の食材使ってるし気にするだけで無駄なんだよなぁ
31 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:00:57.73 ID:AIerVWwi0: >>27
ほとんどの飲食店が国産食材なんか使ってない
28 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:00:11.51 ID:A/V7fEMn0: わざわざ支那産まで手を出して鰻食べなくてもいいのに
29 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:00:32.02 ID:WeryPrnO0: 「日本産」というシールを貼る
30 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:00:55.44 ID:qf25j6h/0: しばらく水槽で泳がせる
33 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:01:34.21 ID:A70UDj0P0: 中国産は皮が分厚いから皮の焼き直しは必須
あと丼や重にするよりまぶしにしたほうがいいと思う
55 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:18:36.82 ID:c/A7hQBF0: >>33
全く同じ鰻だぞw
34 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:01:47.71 ID:PE//uRZf0: ないです
35 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:01:54.17 ID:TE0LJjiE0: ない
日本酒でレンチンでもまずい
36 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:02:40.86 ID:ucJO7Pgd0: 鍋に少なめの水を入れ洗う
洗ったうなぎを1時間ほど蒸す
洗った水は味直ししつつ煮詰める
煮詰めたタレを蒸されたうなぎに塗り表面を焼く
37 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:03:02.34 ID:ww1Zo7Zl0: 酒で蒸した後に炭火で軽く焼く
これで専門店の味になります
38 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:03:58.79 ID:23Jj3Fsj0: 開けて洗った段階では、国産も中国産も臭いの生臭さに差は感じない
61 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:24:44.86 ID:Ojrnvvq70: >>38
いつ焼くんだよ
39 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:04:15.08 ID:j9lz5yol0: スーパーで、かなり売れ残ってて、
「この中
国産鰻半額！」
ってワゴンにあったのを買い溜めしといた。
41 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:07:05.69 ID:tr0g3F2M0: >>1
酒をまぶして強火で焼く
43 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:08:10.22 ID:I5uu8SQt0: 国産だから美味いなんて妄想誰が広めたんだろうな
普通に国内で釣って食っても時期や鮮度によってクソまずいのが釣れるんだわ
44 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:09:32.88 ID:MBt35Bds0: 無い
45 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:10:28.46 ID:zpjDR9yH0: 今はスーパーの中国産蒲焼きの味付けが良くなっててそのまま少し温めれば美味しく食えるよ
油まみれで気持ち悪いではあるが
メーカーによって差は有るんだろうがそこまでは解らないな
46 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:10:49.42 ID:NGonDn+60: ないある
47 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:11:50.45 ID:6Kl3UVH60: 国産とか中国産とか関係ねぇ
スーパーで焼いたウナギ買うとかが
まず有り得ないんだわ
48 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:12:22.39 ID:tr0g3F2M0: 最悪なのは焼きが甘い上に骨抜きもしてない蒲焼
骨が喉に刺さったりすると酷い目にあう
49 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:12:42.63 ID:NOjxTAEh0: ついてるタレを洗い流して
附属のタレでオーブントースターでホイル焼き
50 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:13:41.29 ID:NLJ7K8Dx0: タレを洗い流してから蒸し直し
その後フライパンでいいから焼き直せ
52 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:14:58.76 ID:tr0g3F2M0: 水洗いするとまずくなるので洗うならポン酒などで
53 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:15:44.30 ID:QMIMCoJm0: ないよ
口に入れた瞬間くっせーもん
54 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:15:47.06 ID:/d8iJ11k0: 殺されたうなぎに感謝して食えよ
56 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:19:42.99 ID:5zyFe+r80: 怒涛のチンから皮を取ってタレ多め
付属のナラヅケだけじゃ足りんのでプラス漬物用意

よく噛む
57 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:19:46.86 ID:oMNBZamF0: 中国産のほうがふっくらしてて美味い
58 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:20:58.37 ID:6mtJlrUP0: うなぎって回遊魚だから中国のうなぎって日本のうなぎと漁獲されたタイミングが違うだけで同じものだろ？
59 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:23:17.98 ID:U5wfGb0t0: 同じものだ
60 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:24:02.90 ID:rUxqJMOu0: うなぎ屋の職人が国産のうなぎのほうが美味いという事は無いとテレビで言ってた
泥臭さは国産のほうが強いと
62 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:26:11.94 ID:zpjDR9yH0: 中国産と四万十産では全然味が違うよ
どっちも養殖だけど餌が違うんだろう
63 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:27:18.00 ID:wiw/XaDs0: 抗生物質などで大きくなった物など怖くて食えない。
64 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:27:43.87 ID:yNYNy2fn0: うなぎと言えば
「安心しろ、毒など入っていない」の漫画しか思いつかない
65 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:28:44.65 ID:xER35Bvs0: 昨日シナ産食ったけど
ゴムじゃなかった
昔よりはマシになったんじゃないか
67 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:31:45.82 ID:m0//Cax50: 国産の方がやばいかもね
68 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:33:25.90 ID:pDnPwjTy0: 前の１日水しか飲まない
69 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:34:47.73 ID:TDvg2GTS0: 中国産を日本の生け簀でしばらく飼えば
あら不思議、国産に早変わり
70 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:35:01.46 ID:iP6rl7nf0: 美味しく食べられるのは池沼パヨクズくらいのもんだろ
71 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:38:30.65 ID:Q1/ptes90: 酒とか緑茶で煮ると柔らかくなる
72 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:38:42.67 ID:SaS3Rsja0: 身も心も中国人になっておしまいなさい
さすれば何でも食えるはず
73 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:39:26.15 ID:6+jIwYP70: エメラルドグリーンおいしい？
75 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:40:33.38 ID:WfiORqys0: 焼き直せ
76 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:41:16.71 ID:yNYNy2fn0: パンガシウスてもう売ってないの？
77 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:42:04.68 ID:lki0pIo50: 中華産ウナギはフライパンで中火かトロ火でタレをかけながら焼くと美味いよ。
フワフワしてる。
78 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:42:41.22 ID:c6ASXaOt0: タレ全部洗い落としてからオーブントースターで日本酒振って焼いて
タレつけて焼いてをいい感じになるまで繰り返す
79 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:44:32.40 ID:6TmInnPf0: フライパンで焼く
81 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:46:10.42 ID:Ignz7TgU0: 美味しく食べる方法とかではなく
シナのウナギを食べるという時点でアウト

あんなものは反日売国サヨクやサヨクマスゴミ関係者の好物なんだから
素人が手を出してはいけない
82 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:46:13.49 ID:CE02ZulB0: 普通に美味いんだよなあ
83 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:46:27.29 ID:C+4qcmfY0: 俺はタレ洗って1分くらいレンチン、それからグリルで皮目をカリカリになるまでじっくり焼き上げる
尻尾のあたりが炭化しても構わないからしっかり焼く
合間にちょこちょこタレを塗り重ねてやれば中国産の特大ウナギもトロトロフワフワになるぞ
84 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:47:08.42 ID:PO7zBVY70: うなぎは中国産の油の強いやつが好きだし、牛肉はオージーの草臭いやつがすぎ
家族からは理解されないので自分だけ別皿
85 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:50:04.87 ID:jZ+1hvU20: 国産が美味いという幻想を捨てれば美味しくなるよ
86 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:51:11.63 ID:hO4GxoVU0: 一回水洗いして蒸すと良いんだっけか
87 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:53:31.94 ID:igREIupT0: 偽装表示しかあらへんがな
88 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:54:19.35 ID:igREIupT0: ぶくぶくと一段と肥えとったわ
89 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2023/07/30(日) 19:55:25.56 ID:hBLXSBTy0: >>1
緑地で焼く