「ナンはインドの料理じゃない」「インドの家庭ではカレーとチャパティの組み合わせが最もポピュラー」

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1 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:00:24.05 ID:S6m6Seqa0

「ナンはインドの料理じゃない」インド出身の校長が日本の「無知」を一刀両断
https://asagei.biz/excerpt/57850

(抜粋)

「ナンは7000年以上前から食べられていたペルシャ料理で、現在のイランが発祥の地と言われています。ナンの原料は精製された小麦粉で、高級食材の部類に入るそう。おまけに大きなタンドール窯を必要とするため、一般家庭では食べる習慣がないそうです。実際、日本に来て初めてナンを食べるインド出身者も多いと聞きます。一方、チャパティは比較的安価な全粒粉を原料として、フライパンで簡単に作ることができるため、インドの家庭ではカレーとチャパティの組み合わせがもっともポピュラー。インド出身で日本の教育者である“よぎさん”が言うように、日本では教科書に『ナンとカレー』と書かれ、街でインドカレーの看板を掲げる店では当たり前のようにナンが提供されている状況はナンセンスと言ってもいいかもしれません」(フードジャーナリスト)

2 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:01:44.53 ID:ms/86Xtd0
一般家庭には竈門が無いからな
3 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:01:57.21 ID:SPt+K5N40
ナンだって!?
4 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:02:22.40 ID:mCTFDfQX0
日本田とどちらでも良い
5 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:02:34.15 ID:FMWqLjJ+0
ΩΩ Ω<ナンだって!
6 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:02:39.20 ID:B3Jl56JR0
タモリ倶楽部視聴者のおれたちには常識
7 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:02:50.16 ID:AstoT+iI0
遊牧民族が土窯の内側に貼り付けて糞を燃料にして焼いているイメージ
8 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:03:12.86 ID:3q7RgL7T0
ナンだってー!
10 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:04:28.17 ID:nAIWQdLA0
その理論だと天ぷらは日本の料理じゃないな
11 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:05:02.04 ID:Xx4H/VQu0
ゴマナンが美味い、チーズはしつこい
12 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:05:03.79 ID:d55TkBjM0
日本のナンのうまいカレー屋はだいたいネパール人シェフ
13 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:05:24.69 ID:oPuvQYLt0
日本では今全粒粉より小麦粉のほうが安いけどインドだと今もそうなの?
14 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:05:29.66 ID:SIqDUUTk0
もうナンでもチャパティでもピザでもいいよ
食えればコオロギでもいいんだろう?お前ら
16 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:06:43.75 ID:ZXkUJteB0
インドったって南と北で文化全然違うだろ
17 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:06:46.90 ID:8PcX7DPi0
うちの近所にインドカレー屋が3軒ある
18 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:07:29.99 ID:unLWmYPA0
>>1
日本が贅沢なだけだよ
焼き立てのふわふわもちもちなナンをいつでも食える

そもそもナンは保存食やで

21 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:09:24.45 ID:w4AGulW30
>>18
ナン日?
19 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:08:09.30 ID:a+00/KtL0
チャパットってドラゴンボールだっけ?
20 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:08:29.97 ID:AFwnN5xh0
それはネパール人に言えよ
とはいえ店でわざわざ家庭料理にしなくても美味いもの食わせろって話になるだろうが
24 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:11:14.56 ID:0RVXLXG90
ナンてこった
25 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:12:43.14 ID:m0+/tiBp0
ナンは学校給食に出てくるほど日本で受け入れてられてる
26 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:13:58.71 ID:EeK6cdxb0
このネタ何度目だよ
27 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:14:05.06 ID:hrv8guv50
南インドではチャパティじゃなくてドーサが多くなるし、地域差なんかでも大きな違いがあるぽいよね
28 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:14:28.63 ID:O74IKGJ60
知ってたし カレーはイギリス発祥ってのも知ってるし インド人はもっと勉強しろ
29 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:15:50.74 ID:W/+8v4Am0
だからなに?
どうだっていいわ
30 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:17:10.17 ID:jIRQTqvC0
もっともポピュラーなのは米じゃね?
31 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:17:48.80 ID:Iq8Kv2Eu0
ナンでもいいわ
32 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:17:53.17 ID:c75/ULVi0
どうでもいいわ
インドカレーあんまり美味くないし
33 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:18:24.90 ID:5llb2jwr0
ナンセンス言いたいだけやん
34 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:18:40.92 ID:ZrbRhHAm0
日本化した本場インドカレーなので細かい事は気にしない
35 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:19:12.27 ID:jIRQTqvC0
テーブルにスプーン置いてある時点で違うものって察して欲しい
36 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:20:32.41 ID:2bLUGFsL0
ちょっと腹減ったから近所のカレー屋行くか
かえりぎわにカレーとはなんだって禅問答仕掛ければタダだ
37 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2023/04/24(月) 20:20:47.70 ID:kM2mKpwC0
別にインドの実情とかどうでもいいし

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