いきなりステーキ失敗の理由が判明。→社長がとにかく1000店舗開店を目指して焦っていたから

1 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:24:51.08 ID:VQvxyUILM

「出退店のサイクルが速い外食産業のなかでも、特にジェットコースター経営で、
ついていくのに苦労する」

メガバンク幹部がそうこぼすのは、立ち食い店「いきなり!ステーキ」のこと。
わずか6年で全都道府県に500店まで増やしたが、44店を閉店する予定だ。
急成長に“いきなりブレーキ”がかかり、財務的にも厳しい状況に陥っている。

運営元のペッパーフードサービスは昨年12月27日に、
第三者割り当てによる新株予約権を発行すると発表した。

「69億円を調達して、新規出店で膨らんだ借入金の返済に48億円、
そのほかにテレビCMなど広告宣伝費に13億円をあてる予定です。

ただ、いくら調達できるかは株価に応じて変化するため、目論見通りに資金を集められるのか、予断を許さない」
(メガバンク関係者)

また、同日、みずほ銀行や三菱UFJ銀行など6行から計41億円を8月から9月に借り入れたことを明らかにした。

「メインバンクの三菱UFJ銀行から25億円を借りていましたが、これは自己資本比率や株価などが急落したら返済しなければならない融資で、極度額に達していた。
そこで他行がその穴を埋めた」(同前)

1000店舗を目標に拡大したツケが回り、自己資本比率も5%を割り込んだ。

「家族層を狙って郊外への出店を強化したものの高価格が受け入れられず、
都心部でも自社の店舗同士の距離が近く、客を奪い合っていた。
味とブランド力に絶対の自信を持つ一瀬邦夫社長(77)はそれでも集客が見込めると思っていたが、判断が甘かった」
(大手信用情報機関)

https://news.livedoor.com/article/detail/17655907/

2 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:25:11.32 ID:7gsUtjgF0
なんで現場に原因擦りつけてんの?
72 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:41:04.59 ID:gGQdrgHP0
>>2
まぁ飲食経営者は皆こうして潰していくから
3 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:25:32.21 ID:mXWyjMtmr
この手の実利関係ない根拠もない目標で死ぬ会社多すぎでは
4 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:25:32.61 ID:RONdGyo+a
バカだな
5 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:25:57.89 ID:dvq72CWfa
444店舗にしよう
60 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:37:41.89 ID:AZcjEtCBr
>>5
せめて666店舗にしようぜ
6 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:25:59.42 ID:0Y0tGXxrM
ガ●ジか?
7 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:25:59.82 ID:RONdGyo+a
都内は確かに多い思ってた
8 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:26:08.80 ID:W6IVyS2c0
無意味に開店しすぎて致命傷ってアホやろ
9 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:26:22.24 ID:jW0yLJEza
社長が表に出過ぎる飲食店はろくなのがないな
10 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:26:32.29 ID:6CmcIpah0
典型的なバカ企業
11 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:26:39.22 ID:VveevThqd
ステーキじゃご飯食えんわ
12 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:26:46.71 ID:rbOipkRUa
なにをもって失敗というのだろう
10年持ったら成功だというのなら、3年ももたないだろうといった自分にはおもえた
だから見立てからみれば大成功にみえるが
27 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:30:02.54 ID:qJ3W+tHi0
>>12
ケンモウではかなり昔から駄目って人が多かったのに
それでも店がどんどん増えてた辺りは成功つってもいいんだろうな
66 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:39:34.89 ID:bWDFUhbd0
>>27
自転車操業の一形態として広く知られてるけど
それを評価するわけ?
70 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:40:42.90 ID:AZcjEtCBr
>>66
一時のヤマダとか郊外型大型量販の定石だよな
それが破綻みえてきたのがここ数年
13 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:27:44.22 ID:bnN2u3HX0
なんで【男】ってこんなにもバカなの?
14 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:27:49.04 ID:vKszzCkXM
昔の値段にもどせ
それ以外に解決策はない
15 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:28:15.92 ID:rsThchF10
CMで法隆寺店オープンとかやってたわ
誰があんなど田舎に行くねん
16 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:28:17.24 ID:bpwCRDUrd
あせるとかいうレベルじゃねえなw
17 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:28:18.16 ID:9gG5hF8xd
アホでしょ
18 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:28:18.89 ID:nypfyX6kM
既存店の運転資金を融資を受ける条件が新店舗増やすとかだからだろ。
飲食業にありがちな話。
19 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:28:29.23 ID:4fHNAfnl0
基本的にフランチャイズだから作れば作るほど本部は儲かる
20 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:28:29.67 ID:Jz1UAEjaa
昨日食ってきたわ
ワイルドステーキ 450g

もはや、自分で作るガーリックライスのためにステーキ頼んでる感がある

21 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:28:36.84 ID:YDza7w4R0
ただの馬鹿じゃん、堅実に増やしていけば良かったのに
49 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:35:08.86 ID:ye6WNBRf0
>>21
ガンガン出店して走り続けないと借金で死ぬんよ
22 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:29:20.42 ID:bpwCRDUrd
料理のクオリティもさがる一方
23 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:29:28.92 ID:h+F9d5Pz0
10進法の区切りにとらわれすぎだな
24 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:29:47.23 ID:gfSxSZTv0
前働いてた会社も突然社長が上場を目標にしだして潰れた
25 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:29:48.33 ID:daN2/Rno0
外食産業のチェーンで1000店舗ってどの位のモンなの?
リンガーハットとか?
41 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:33:27.33 ID:qJ3W+tHi0
>>25
1000店っていうと松屋を超えてトップ10が見えるレベル
56 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:37:22.22 ID:UDwhOpk1a
>>25
外食は500店舗が壁

過去勢いあったステーキけんもこの壁は越えられず低迷した

61 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:38:08.63 ID:qhn2/+dw0
>>25
吉野家で1200くらい
だから一瀬は馬鹿だな
貸した銀行もアホだが
26 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:29:54.17 ID:joRSvJ+z0
いきステじゃなくても飲食って自爆上等のカミカゼ拡大して旬去ったら撤退するよね
あれなんか意味あんの?儲かってるとは思えないんだが
28 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:30:25.42 ID:0pXrlVh/M
でも去年か一昨年に息子と社長変わってるからな。
裏でメインバンク銀行か証券屋が何かやってるんだろ
65 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:39:33.32 ID:EfaCOfRW0
>>28
単に親がアホすぎるだけだろ
29 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:30:30.32 ID:bgELlu9Y0
結局これも金の貸付先に困っていた銀行の介入のせい
30 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:30:34.62 ID:eic5q4of0
俺の住んでる田舎町にもこの前オープンしたけどそういうことだったのか
31 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:30:52.68 ID:/6/nQFKh0
知ってた
32 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:31:01.12 ID:fyeCvLou0
キャッシュ無くて
拡大で金借りてまわしてたパティーンやね
33 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:31:34.33 ID:zPwghIaT0
ペッパーランチだから
34 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:31:58.04 ID:gwQFg1yl0
こういう人はなんでも衝動に任せて行動するタイプでしょ
虚栄心の塊みたいだし、まさに外食の起業家という感じ
35 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:32:01.40 ID:Cula0QGo0
運良く当たったワンマンが調子に乗って落ちぶれてく
36 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:32:13.94 ID:ZXZAQ99H0
あの社長だからあり得る
37 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:32:27.33 ID:Dr1LiUj00
例の強姦事件についてきちんと説明した上で見解を表明してくれよ
38 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:32:52.48 ID:LY/8cX5z0
極度額に達してるのに融資する他行ってなんなのさ
39 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:32:57.61 ID:Sh6tMfUi0
「このままじゃ閉店せざるを得なくなるから食いに来い」とか意味のわからない懇願を客に対してしてたぐらいだからな
爆発的に店舗増やしといて何言ってるんだよって
40 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:33:08.12 ID:WSrCoY2o0
東京ステマめし並みのアホさ加減だな
42 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:33:29.54 ID:E5f/ISIt0
県内に2店舗しかない
1つはフードコートだからなくなったら1人でステーキ食べれなくなる😭
43 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:34:20.19 ID:EFygvEd9M
チカラめしの運営会社と同じパターンの衰退だから
割とありがち

そんで跡地に居抜きが入るまで普通の話

44 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:34:21.44 ID:/UlaCulia
とにかく店舗数増やすのにやっきでいきなり倒産ってちょくちょく聞くな
48 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:35:07.44 ID:pyC+EU+V0
>>44
コロちゃんコロッケもそうだよ
45 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:34:25.97 ID:sqpxciP9H
77歳なのか
そりゃあ老い先短いし焦るだろうな
46 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:34:33.00 ID:p+J2scOuM
新株は新規事業とか前向きや資金工面なのに
赤字埋める為とか頭おかしいのかな
本人なのか損被るの嫌がった銀行の差し金か
47 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:34:49.44 ID:vkV+P5jX0
松屋が1000ちょっと吉野家で1200くらいか
50 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:35:09.46 ID:/cvYEvRyM
ここに限らず飲食は超拡大して爆死が多過ぎ
51 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:35:34.78 ID:Cf8AjyIdM
固定費増やして爆死パターンか
52 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:35:34.84 ID:EFygvEd9M
てかステーキなんかそんなに毎日食わんし
53 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:36:04.19 ID:OcUo/rV80
復活するにはランチ1000円しかねぇよ
肉半分にして1000円にしろよ
54 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:36:24.29 ID:783YQpUNH
高いんだもん
55 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:37:12.68 ID:9vb7w/Ja0
馬鹿が自滅するいつものパターンじゃん
店舗増やせば自爆するって毎回言われてるだろ
57 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:37:24.63 ID:3BLSXwe8d
銀行はなにを根拠に何十億もボンと融資するのか
58 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:37:40.46 ID:h5fcJt880
郊外も立ち食いなの?
家族で1人辺り2-3000円払って立ち食いが当たるとおもったのか?
59 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:37:41.75 ID:oARG9L3qa
そんな高い飯、みんなバカスカ食わんだろ。コンビニとかファーストフードじゃねえんだから
62 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:38:14.17 ID:eyFDAlpNM
そういやステーキのけん、とかいうのどこへいった?
64 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:39:28.50 ID:AZcjEtCBr
>>62
ステーキけんはすごかったな
カレーが明らかに不味い外食はさすがにヤバい
71 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:40:57.05 ID:EfaCOfRW0
>>62
あれもともとダメになった店の居抜きだから
この時代にもつわけない
それを見越して大企業が捨てた店に開店してただけ
63 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:39:23.42 ID:kt3xvPnH0
銀行が悪い
67 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:40:10.73 ID:BPzY7pHbM
新店舗増やしたら表面上の売上は増えるからな。
銀行は最終利益はあんまり気にしないで売上倍増してるところに融資したがる
68 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:40:17.67 ID:o4/McKzBd
小僧寿し
チカラめし
いきなりステーキ

共通点全部同じ
ワンマン
急展開
サービス低下

69 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:40:26.95 ID:55Nc5pID0

これって人気になるまでは社長以外の社員が頑張ってて
人気になってから社長が調子に乗って独裁企業になり潰れるパターン

あの社長でここまで店舗増やせた意味がわからん

73 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:41:35.05 ID:PS/5IZCVM
目標!1327店!
74 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:42:27.27 ID:nVzLxVF00
社長は優秀なんだろうけどバカだな。
スカイラークと同じ轍を踏んでいってる。
75 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:42:28.90 ID:h7BbcliUd
俺は美味いと思うし好きだがおっさんなったら3か月に1回でいいやって思うわ
76 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:42:28.94 ID:W5z9YNhn0
少し前にチカラめしや野郎ラーメンが急展開失敗してたのも見てないのか
よくこんなんが経営者になれるな
77 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:42:34.84 ID:p+J2scOuM
これ飛んだらしくじり先生行きやな
78 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:42:50.30 ID:DjXdBMw+H
アホ
79 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:43:15.94 ID:5PEhiFe90
違うよ、暴行監禁事件でろくに謝りもしなかったからだよ
あれ以来この企業グループには不信感しかない

俺みたいな襲われるはずもないオッサンですらそう思うんだから、女性がどう思っているかくらい理解すべき

80 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:43:39.81 ID:NHwugKFZM
ハゲだからな
コック帽被ってる写真は
全然ハゲに見えなかった
こういう所も人を欺いている
81 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:43:41.68 ID:nVzLxVF00
スタバが900店舗ぐらいだったな。
カフェでは一番多い。
82 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:43:52.79 ID:ln4/4kXC0
値段が高いってわかってるんだな
だったら郊外店だけでも家族向けに安いセット作れよ
83 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:43:57.52 ID:tGLKU0L40
クソ田舎のイオンに入ってるけどあそこも直に撤退するんだろうな
84 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:44:11.62 ID:if3spcnAd
こういう果汁出店⇒倒産のパターンって今までも腐るほどあったよな。なのになぜこういう出店したんだ?馬鹿かよw
86 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:45:33.46 ID:MK1LE74gF
>>84
昭和脳だから
85 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:44:40.79 ID:+LhEZUFaa
急激に出店する企業って必ず潰れるよな
チカラめし
ローソンマート
いきなりステーキ
まいばすけっとも最近急にあちこちに出店してるけど大丈夫なの?
87 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:45:34.11 ID:nVzLxVF00
聞いた話によると息子さんは慎重派らしいけども、
まぁお父さんが暴走しまくってるらしい
88 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:45:55.51 ID:SDpvZXrRM
人口10万前後の市と隣の市にもほとんど同じくらいにオープンしてて駄目だこりゃと思ってたけどまだ閉店リストには載ってなかった
89 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:45:55.70 ID:tY5KDm8md
土地の高い都市部で立ったまま食べる代わりに、目の前で肉を切って量り売りのオーダーメイド感が良かったんだろ
後から増やした店はファミレスと差別化できてない
90 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:46:30.50 ID:p9Ei9zFbM
1g5円でやってたってニュースで初めて知ったわ
91 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:46:35.43 ID:LaJGhcKs0
珍しいから客単価2000円超でも商売になったのに
単価そのままでどこにでもある店にしたらそりゃああかんよ
92 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:46:40.56 ID:C51yv7L+M
客単価高い目やねんから1000は無理やろ
地方でも人が多いところ中心に作らんとあかんわー
93 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:46:41.63 ID:UEWnRkHOa
びっくりラーメン復活してくれ
94 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/14(火) 13:46:55.70 ID:uFMmyJUe0
出店マイレージカードでもあるのか?

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