フレンチ(フランス料理)ってなんで高いの?

1 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:32:58.31 ID:bYvYYLJK0

学研のオンライン英会話「kimini」接客英語・レストラン編をリリース

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000002581.000002535.html

2 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:33:17.51 ID:1TAn7fxr0
うまいから
3 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:33:20.23 ID:5ROKbxzm0
高くても払ってくれる人がいるから
4 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:33:53.86 ID:AYahUFCg0
野菜をたくさん使ってるから
5 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:34:00.29 ID:/sxlRksZM
材料の7割捨てて出来上がる料理
6 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:34:03.58 ID:NV5lAe2V0
食いもんで工作した分の人件費
7 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:34:10.90 ID:bX80wh7H0
土地代
8 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:34:50.41 ID:vOLrgV04M
飯塚が母子を跳ね殺してでも行きたがるから
45 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 21:00:57.99 ID:NoCpylhma
>>8
9 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:34:55.02 ID:LQKeDD3x0
食材の質で誤魔化すしかない調理法だから
13 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:35:24.56 ID:2ywhrItq0
>>9
むしろソースで誤魔化す料理だろ
29 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:40:47.17 ID:u4apsPAL0
>>13
ラーメンみたいなもんか
55 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 21:22:09.73 ID:AkgUN/Gr0
>>9
それはイタリアンや和食だろ。
フレンチは超絶技巧でごまかす料理。
10 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:34:55.85 ID:JLqgb6G30
客が高いことに優越感覚えるから
11 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:35:19.18 ID:wHHMzSlR0
安いビストロなんかいくらでもあるでしょ
12 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:35:24.59 ID:e+umNEal0
フレンチに遅れる
14 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:35:25.48 ID:h1qprh49M
フレンチのコースよりワインのが高く付くな
15 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:36:15.35 ID:2+Wba6el0
やっぱ安価でうまい中華が一番やな
16 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:36:18.46 ID:23mkG8r9a
中華も高い
和食なんか一人3000円でそこそこ満足なのに
17 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:36:55.13 ID:qCkKJDqy0
フレンチは庶民料理じゃないからな
フランスの庶民料理ってポトフみたいなのだろ
18 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:37:25.46 ID:7z6eGDag0
飯塚幸三料理だから
19 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:37:36.62 ID:8AM8ZvIP0
エスカルゴ食ってみたい
44 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:55:03.02 ID:JLqgb6G30
>>19
柔らかいつぶ貝って、かんじ
20 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:37:52.69 ID:+BrEssJu0
高い方が上級心をくすぐる
21 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:37:59.76 ID:K8PEfTC50
中華が安いと言うか高いと言うかで育ちがわかるよな
22 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:38:23.94 ID:mKLMjJLV0
もともとは王様用の料理だしな。ギロチン後に野に下ったシェフが一般人向けのレストランを開店
23 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:38:55.86 ID:zPB5L0Byr
え?
都心のお高いフレンチなら兎も角住宅街のお気軽フレンチなら5000円も出せば結構良いもん食える
でも和食は何処でも1万は欲しいだろ
24 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:39:13.50 ID:S1PKhhog0
餃子の王将で2000円食べるのなかなかしんどいぞ
25 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:39:15.86 ID:Z3bvC8ZO0
うるさいま●こを連れていくためには内容はどうあれ高くないといけないから
26 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:39:36.94 ID:68twAWmu0
焼いた鮭だってフレンチだとなんであんなに美味しいんだろうな
タレか?
28 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:40:34.03 ID:rt5Y7HMi0
>>26
バター&バター&ソース
31 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:43:24.73 ID:KexffNvy0
>>26
魚料理って素人とプロの差分かり易いよな
火加減焼き加減で味や食感が全然違う
27 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:40:28.77 ID:v2cge68f0
カジュアルフレンチだってあるだろ
30 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:41:02.57 ID:hWA6V1Ef0
動画みてると手間かかりすぎ
32 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:45:58.41 ID:OcWe7Gy20
ビストロ行けば良いじゃん
33 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:46:17.35 ID:7cXgekxFd
割りとマジで低価格のフランス家庭料理って何処で喰えるんだよ
34 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:48:11.77 ID:TorBCLIi0
感じ悪いよね
35 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:49:24.82 ID:r93crWzj0
フランス政府とフランス料理組合にロイヤリティ払ってるからね
36 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:50:25.93 ID:nMG5MJNEp
ジャップ料理が高いのは生意気だ
37 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:50:30.99 ID:Y2R1PABJ0
庶民的なもん食いたいのにどこも高いわ
39 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:50:51.11 ID:gFi0yTLy0
ソースと出汁とりの種類多くて手間がかかる
40 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:51:27.20 ID:gMVYlkY10
水の価格も含まれてる
低収入にはわからんだろうが
41 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:52:08.99 ID:FmUp/58R0
そういえば母子家庭の親子に嫌味をネットで言っていた
ロリコン給仕係がいた糞田舎の料理店はどうなった?
ちゃんと潰れた?
42 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:52:25.12 ID:8vkMOCR30
カンテサンスで食ってきたけど7万
ワイン控えめでこれ
43 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 20:54:56.92 ID:dPI6phLW0
フランス人は食費大変やろな
46 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 21:06:02.23 ID:FmUp/58R0
イルリストランティーノ閉店

まだかなあ
しねばいいのに

48 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 21:07:55.49 ID:BsNMcthrr
>>46
まだ潰れてなかったのか
49 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 21:09:14.17 ID:FmUp/58R0
>>48
いきなりステーキの方が先に閉店してる
47 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 21:06:50.49 ID:BsNMcthrr
明日フレンチ食べに行くけど2000円くらいだ。コースじゃないならこんな店もある
50 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 21:17:21.67 ID:CFupw6L50
フランス人は毎日フランス料理食べてるんだもんな
51 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 21:20:29.56 ID:GL3n5q0T0
馬鹿トンキンから金巻き上げられるから
52 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 21:21:13.56 ID:+/Y5jg2XM
バター使うからだろ
53 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 21:21:34.41 ID:heaKQGXUa
ラタトゥイユ
ブイヤベース
グラタン
キッシュ
普通に日本でも簡単に作れるけど
54 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 21:21:39.56 ID:AqioM5+P0
アタック代がインクルード
56 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 21:23:25.18 ID:iNKCZ/eua
何でもバターソース
57 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 21:23:45.16 ID:f3eiSi+DM
材料がインポートのものは基本高いのでは?
タイ料理なんか現地で食えば安いけど、日本だと高級料理でしょ

とはいえ、イタリア産のニンニクとか安いからホントのところは不明だが・・

58 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 21:24:03.65 ID:gRQBYbBR0
大体世界三大珍味のせい
59 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 21:24:41.05 ID:0ZIkO8bqa
まるでフランス人に上級しかいないような風潮だよな
61 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 21:31:38.54 ID:GeOfkZkL0
フランスに行った事あるけど、吉野家みたいのがないから、外食費が高くついた記憶があるわ
62 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 21:38:18.47 ID:NqjxJ5H90
バカにしてたけど3000円のランチコース食ったら旨かった
64 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 21:57:30.78 ID:iajCtf/Ld
価格の高さは意識の高さに比例する
65 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 22:29:48.85 ID:fQmEUR2Z0
フレンチってかなりシンプルな料理だよな
ソースに手間がかかるくらいだし
75 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 23:16:42.24 ID:VSQpCOTU0
>>65
そのソースに一週間とかかけるから手間暇が半端ない
日本でフランス料理が廃れてイタリア料理店が増えたのは
イタリア料理のほうが手間がかからないからだろうね
66 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 22:30:15.50 ID:Bt51tT7C0
需要が少ないから
67 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 22:37:15.09 ID:qmc5WHPX0
でも実際フランス料理って何?
中華ならホイコーローとかチンジャオロースーとか出てくるけどフランス料理と言ったら!と聞かれたら何も答えられん
69 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 22:56:51.50 ID:ncH3G4HN0
全部ペーストみたいなもんだから
歯抜けの年寄りには人気だよな
71 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 23:00:49.00 ID:tYxiGfg/0
バターという先入観
72 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 23:13:40.08 ID:LVVAcncH0
フランス人庶民が毎日食べている料理を298円~で提供したら人気出るんじゃね?
73 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 23:14:33.45 ID:hWA6V1Ef0
最近のフランス料理はめっちゃ科学してて
魚の最適温度を種別ごとに1度単位でコントロールしてるみたい
74 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/01/13(月) 23:15:34.68 ID:H9RpHYph0
フランス補正
イタリアも然り

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