高級食パン「乃が美」にドロ沼裁判トラブル！ 異常な“ロイヤリティ搾取”でFCオーナーが抱えた5億円損失😲

高級食パン『乃が美』にドロ沼裁判トラブル！ 異常な“ロイヤリティ搾取”でFCオーナーが抱えた5億円損失
高級食パン『乃が美』にドロ沼裁判トラブル！ 異常な“ロイヤリティ搾取”でFCオーナーが抱えた5億円損失
私たちの食卓に日常的にのぼる食パン。身近な食品だが、高級食パンブームの先駆けとなり、有名人にもファンが多い『乃が美（のがみ）』で今、異変が起こっている。

「『乃が美』のフランチャイズオーナー（以下、FCオーナー）たちが、本部にロイヤリティの引き下げを申し入れていることを『文春オンライン』が報じました。コロナ禍の影響から売り上げが低迷し、ロイヤリティを支払うために借金をするオーナーがいるというのですから、衝撃でした。最近では、店舗の閉店が相次いでいます」

■FC店のほとんどが赤字
『乃が美ホールディングス』は、2019年に投資ファンド『クレアシオン・キャピタル』と資本提携し、上場を目指していた。ロイヤリティを下げれば本部の収益が減少し、上場に差し支えるとして、頑なにFCオーナーたちの要望に応じなかったというのだ。

　ビジネスモデルとして、『乃が美』本部とFCオーナーは両輪の関係であるはず。FCの収益が下がれば、ロイヤリティの支払いも滞り、閉店へ。これが続けば、本部の収益も減少してしまう。

　現役のFCオーナーのA氏が、匿名を条件に『週刊女性PRIME』の取材に応じてくれた。

「高級食パンブームのときは、売り上げはとてもよかったですよ。いい思いをさせてもらった、というのは事実です。しかし、ブームが去った2019年ごろから売り上げが落ち、赤字が続くようになりました。全国でも有数の売り上げを出す店舗のオーナーですら“数店舗は黒字でも、エリア全体でみたら赤字”と話していたので、FC店のほとんどが赤字のはずです」

　と、淡々と話す。https://news.livedoor.com/article/detail/23520022/

結構エグいよね