【特集】 なぜ若者に「純喫茶」の定番メニューが人気なの? 単なるレトロではない“昭和の喫茶”ブームの背景

1 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:39:44.33 ID:prb5B9Nt9

長浜淳之介のトレンドアンテナ
2022年11月26日 05時30分 公開
[長浜淳之介,ITmedia]

 昭和レトロがブームになっているといわれる中、“昭和の喫茶”が復活している。コメダ珈琲店をはじめとする郊外型喫茶が既にブレークしていたが、コロナ禍になってからクリームソーダ、ミックスジュース、ナポリタン、プリンといった純喫茶の定番メニューが見直されている。

なぜ“昭和の喫茶”が復活しているのか(画像はイメージ、提供:ゲッティイメージズ)
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 また、メロンソーダにお酒を入れてカクテルをつくる動きも広がってきている。インスタグラムなどSNSに写真をアップして見栄えがする、いわゆる「映えグラス」にて提供するのが、お約束となっている。

 同じ空間で「昼は喫茶、夜は酒場」と、時間帯によって業態を分ける“キッサカバ”なる提案も、大手チェーンで行われている。

 令和の時代になぜ昭和風喫茶なのだろうか。探ってみた。

プロントは「昼は喫茶、夜は酒場」を提案
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プロントの二毛作業態
https://www.itmedia.co.jp/business/articles/2211/26/news047.html

2 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:40:12.74 ID:syAlrpLb0
単なる新しいから
4 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:41:21.39 ID:txqxjhNb0
谷村新司ってまだラジオやってるの?
純喫茶
34 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:50:22.15 ID:IXJBn6vu0
>>4
ビニ本
5 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:42:21.08 ID:e1k8ESPn0
令和のコンテンツがクソ認定されたって事
7 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:42:54.81 ID:gmg308Lw0
>>5
おっと電通の悪口はそこまでだ!
6 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:42:32.88 ID:gmg308Lw0
豊かな時代への懐古主義
現実逃避の形態
8 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:43:24.83 ID:jvzyPEGj0
コジャレたカフェとかイランねん
9 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:43:49.76 ID:qqkoN3hv0
コメダとか不味いからな
10 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:43:52.23 ID:7qrJnv920
平成後半以降は新しいものが作れないので焼き直しか韓流しか残ってません
11 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:44:05.27 ID:NmvFLLTR0
だって美味いもんな
最近のオシャレなだけで薄っぺらなカフェはもう飽きた
13 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:44:43.64 ID:r2P9G4BJ0
煙でモクモクじゃないと雰囲気出ないw
15 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:45:07.12 ID:M7fWN7II0
コーラにレモンスライス
コーラのカルピス割りが「キューピット」
毒々しい緑色の「ソーダ」「クリームソーダ」
バナナジュース
レモンスカッシュ
小腹が空いたらエンジェルトースト
17 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:45:21.96 ID:woXRO5rD0
不純な喫茶もあるの?
27 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:48:24.75 ID:SUPhFZOq0
>>17
昔のカフェは風俗店やでいかがわしい店、健全店が純喫茶を名乗った
18 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:45:27.87 ID:iIsg93o80
ブロント見えた
さすが忍者汚い
19 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:46:24.71 ID:5cihGWZI0
談話室滝沢の復活待ち
20 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:46:25.07 ID:BxDuWMIu0
古い喫茶店もタバコ吸えないの?
21 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:46:29.70 ID:hJn5iQW+0
昔は、喫茶というと、今のコンカフェみたいのが普通で
女の子と話したりする場でビールも飲めた

しかし、それはもはや喫茶では無いとする清純派が
純粋にコーヒーを出す店
という事で名前をつけたのが純喫茶

29 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:48:38.17 ID:tA/sGpi90
>>21
よ!博学!

勉強になるわ

22 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:46:39.08 ID:gjZ8j7kI0
テーブルがゲーム機じゃないとな
23 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:46:47.45 ID:MVWxvoNb0
もえもえきゅん♪
24 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:46:50.99 ID:4JDdSJE/0
貧困層が多い国の国民はレトロを好む

中流層が多い国の国民は未来を好む

25 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:48:10.96 ID:PM241ojr0
キッサカバ行ったが二度目はないわ
26 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:48:18.65 ID:z0xZfOVv0
上野のギャランは昭和にタイムスリップ出来る名店
28 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:48:27.31 ID:v6vngWty0
リメイクの今日から俺はを見てた若い層かな
31 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:49:23.22 ID:rCD0Cc8Q0
リバイバルというよりリメイクだよな
昭和風をコンセプトに現代風にアレンジするからウケる
場末の古くて汚い喫茶店で焦げっぽいナポリタンが出てくるのは若者は好まないだろうw
32 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:49:55.81 ID:mktLcqxA0
クリームソーダには着色料ぎっとりの真っ赤なチェリーが必須
33 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2022/11/26(土) 12:49:58.28 ID:dBNBVYFt0
皆んなはさ
喫茶店のモーニングって
目玉焼き派?それともゆで卵?
俺はさ何故か喫茶店行くと、ゆで卵がいいんだよな
家では断然目玉焼きなんだけど

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