【経済】防げ!無断キャンセル ネット予約、カード情報がカギ―飲食被害2000億円

1 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:11:51.79 ID:h7L8ksiO9

防げ!無断キャンセル ネット予約、カード情報がカギ―飲食被害2000億円
2019年12月30日07時50分
https://www.jiji.com/jc/article?k=2019122900184&g=eco

 飲食店の被害額が2000億円に上るという無断キャンセル「NO SHOW(ノー・ショー)」を防ぐため、ITを駆使した新たなサービスが相次ぎ登場している。インターネット予約や客への確認メールに加え、確実にキャンセル料を徴収するため常習者にはクレジットカード情報の提供を求めるケースも。ただ、やみくもに導入すれば顧客の不満につながる恐れもあり、改善には一定の時間がかかりそうだ。
 「50席分が無断キャンセル」。2019年8月30日、大阪市でイタリア料理店「マリーナ邸・本町」を営む下瀬明信さん(36)は、予約した団体客が来店しないと店員から告げられ、言葉を失った。すぐにフェイスブックで「本日ガラ空き!」と告知したがカバーできず、材料費など約15万円が無駄に。「料理を捨てる罪悪感に加え、スタッフのやる気が失われるのが一番つらかった」と今も悔しい思いだ。
 経済産業省の有識者勉強会は18年11月、ノー・ショーに伴う業界全体の損失が年間で約2000億円に達すると試算。飲食店ネット予約「テーブルチェック」(東京)が、19年11月に公表した調査で無断キャンセルの理由を尋ねたところ、「とりあえず予約した」「うっかり忘れた」といった項目が上位を占め、罪悪感の希薄さが浮かび上がった。
 「トレタ」(東京)など飲食店向けITサービスの有志5社は18年11月に対策推進協議会を設置。啓発活動の結果、19年のノー・ショー発生率は昨年から1割程度減少したという。トレタの中村仁社長は「最大の原因は『キャンセル忘れ』で忙しい店側に電話がつながらないケースもある」と指摘。店が確認メールを送ったり、顧客がスマートフォンで予約をキャンセルできたりする自社システムの利点を強調する。
 テーブルチェックは、ユーザーの利用履歴を記録し、優良顧客に飲食店側がサービス内容で優遇できる「カスタマースコア」の来年度導入を目指す。無断キャンセルの多い客には店側の判断でカード情報の入力を求めることも可能だ。谷口優社長は「来店前の情報入力が当たり前になれば被害はなくなる。5年後にはそういう世界になっているだろう」と期待している。

2 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:12:49.36 ID:eygFZA3g0
前金取れよ
3 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:14:19.16 ID:QbL4LEnv0
前払い制にしたらいいだけだろ

今ならネット振込みがあるんだから簡単に移行できる

航空券やディズニーホテルとか全部、前払い制だろ

なにが対策だよ

前払いにしたらいいだけ

バカか

4 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:15:01.35 ID:AVQg8F8m0
もったいぶって◯ヶ月先まで予約がとれない、なんてやってる店は
どんどん無断キャンセルされて欲しい
5 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:20:57.39 ID:rQXUYux+0
今は○○payとかあるんだしそう言うので全額とは言わないけど半額とか先に取っておけば良いだけよね。
7 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:26:22.38 ID:ZwRo348P0
業界でブラックリスト共有
8 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:26:34.02 ID:CUS+w2rP0
無断キャンセルがダメっていうけど、
断ってキャンセルしたところで損失は同じことだろ。
35 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:59:52.74 ID:01kdO0+40
>>8
場合によってはキャンセル料取られるでしょ。
41 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 09:19:41.41 ID:6/H8Usx90
>>8
一日前なら食材も調整できるだろ
仕込みもして仕上げしたら出せる状態にしてキャンセルされたら全部廃棄だ
9 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:26:43.86 ID:p67QuxtC0
住所確認とそれを証明する身分証明書を確認すればよい。
そしてキャンセルの際はキャンセル料を支払うという文書に署名させればよい。
当然、これだと電話口での予約は不可となる。
10 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:29:01.84 ID:I2iSYuwM0
>>1
損害賠償させろ
11 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:29:52.94 ID:JjEgtb3t0
ホームページ上に予約フォームを設けてカード情報を入れなければ予約が確定しないようにすればいいんだけどね。
でも店側はカード情報管理で苦労することになる。
12 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:30:00.93 ID:a/fjphUP0
50人予約でキャンセルって普通に詐欺罪じゃねえのかw
ライバル店の嫌がらせとか
13 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:31:01.71 ID:v2wZz8js0
日本も中国みたいに個人信用スコア制にしないとだめだな。身分証番号で資産や過去の未払い状況がすぐ判る。
スコア低いとホテルの予約もカウンターで前払いしないと
いけない。
14 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:33:04.68 ID:4t9CHv0z0
前金制にすればほぼ解決やろ
15 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:33:39.29 ID:p67QuxtC0
要は騙される店側のオツムが足りないだけ。
16 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:34:49.46 ID:luCDhGa60
カギーって何だよ?
17 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:35:54.21 ID:6qsIkEbw0
>>1
アベノミクスの果実がこれな
生産性がない安倍晋三が悪い
18 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:36:18.52 ID:H0RiG99A0
自分勝手な人間が居るから、世の中どんどん暮らし難くなるんだよ。
飲食店の予約にもクレカが必要になる時代とか末期も良いとこだわ。
19 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:36:56.20 ID:7laN2vlU0
ファミマで架空の名義と捨てアドでTカードを作る。
食べログのアプリから予約しまくる。
人数分x100ポイントがもらえる。(10人くらいが怪しく無い)
当然いかない。
店側がキャンセルの手続きを忘れたらポイントがTカードに付く。
キャンセル手続きするかもしれないから、空予約はいっぱい入れた方がいい。
Tカードでお買い物して空になったTカード捨てる。
20 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:38:57.66 ID:KBF9/60T0
>>19
これいいねやろ
51 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 09:43:22.39 ID:gP7VLHYk0
>>19
防犯カメラに記録が残るがな…
21 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:40:03.23 ID:7pSZKm8p0
前払いにしとけば良いね。
差額はあとで対応、来ない人が席を抑えられて
入れないこともなくなる
22 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:40:54.54 ID:C/3yp8bg0
コンビニ前払いとか充実させればいい
通販で買うときは最近はコンビニ前払い使ってる
23 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:42:30.67 ID:p67QuxtC0
だから変に先進ぶってカードやネットや電話口で簡単に予約を済ませられるようにする方が悪い。
予約というのは実際に本人が店に足を運んでそこで店の人間と対面してやらなければ成り立ちようがない。
24 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:45:08.98 ID:w/6o5fB10
>。ただ、やみくもに導入すれば顧客の不満につながる恐れもあり、

まあこれだよね
良客を失う恐れも高い

25 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:46:12.74 ID:sB5X7wai0
まえは前金入れたら駄目なん?
26 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:48:27.96 ID:/+n/cD1W0
予約金取れば良いじゃない
27 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:50:09.41 ID:l214+/KX0
全ての飲食店に前金制を義務付けるべきだな
28 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:50:23.28 ID:p67QuxtC0
そこは全ての店がせーのでやらなければならない。
そのためには電話口やネットやカードを使った予約を禁止するような法律が必要だ。
そうでなければ「ほかの店はOKなのになんでお前の店だけ」という客が必ず現れるからだ。
そういう客に合わせては店は常にキャンセルの恐怖に怯えていなければならない。
29 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:51:55.25 ID:sT/sarYm0
クレカ無しで予約する場合は前金払わせればよい
30 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:53:00.64 ID:7AXknPXz0
今年も忘年会で無断キャンセル相次いであったんだろうなぁ
31 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:53:07.75 ID:FU7rTWyj0
海外だと予約金取る店あるよ
こういうのができれば客足は遠のく可能性も無きにしもあらずだけど、試しにやってみてもいいと思う
32 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:53:31.39 ID:Bg8GAthS0
ホットペッパー早く事前決済必須にしてくれーー
33 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:53:51.06 ID:8kqKDTe10
最初は客が落ち込んでも、前金とかカードが当たり前になれば元に戻る
34 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 08:58:53.87 ID:L/lemJVB0
別に前金やクレカ入力にしてもらって良いよ
36 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 09:01:54.03 ID:frNIXFPK0
京都の老舗料亭みたいに、一見さんお断りとかにするしかないぞ
誰かに紹介されて来た人が無断キャンセルなんてしたら、紹介した人の
面目が潰れるから、実質は無断キャンセルの保険みたいな形になってる

まあ、ネット予約とかではそういうのは難しいから、ヤフオクの評価みたいに
一定以上の評価が無い人は予約できないとかにするしかない

47 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 09:35:10.58 ID:IMU+irXw0
>>36
少なくとも、予約は店頭で、本人確認を経て、ってことにすればいい。
37 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 09:02:01.43 ID:Qo3dmmUQ0
複数の店抑えて直前キャンセルやってる輩は消えてほしい
43 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 09:24:52.99 ID:BkwF5nwA0
>>37
それ、モテるテクニックで推奨されてるよ
44 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 09:28:03.29 ID:LwzYKHgx0
>>43
そういうモラルのモの字もない男とそれに引っかかった阿呆が、子供を叩き殺したりするんやろうなあ
38 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 09:03:50.66 ID:HdUn87z70
ネット予約制度やめればいい
42 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 09:21:51.13 ID:6/H8Usx90
>>38
ネット予約ならカード情報まで入れさせりゃキャンセル料取れるから問題ない

電話予約がお断りになるな

46 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 09:33:03.76 ID:HdUn87z70
>>42
でもカード情報なしでも予約できるやん
39 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 09:04:54.31 ID:w/6o5fB10
前金は今度は店側が消えるリスクを消費者が受けるはめになるな
そうするとカードになるが客が減るリスクと堂々巡りしていくから簡単じゃないんだろうな
40 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 09:18:07.36 ID:LwzYKHgx0
まあ一定上の人数なら前金にしたほうがいいだろうな
前金を嫌がるような客はドタキャンも平気でしそうだし
45 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 09:31:46.01 ID:OzXQWkxX0
モーニングでネタにされてるな
48 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 09:37:50.64 ID:NBE0c68Z0
予約とか二日前に確認いれてもキャンセルするのかね?不通にキャンセル料発生も通告するよね?
49 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 09:38:44.49 ID:t8OCtQg60
ホテル予約みたいにカード入力して、当日キャンセル100%かね
50 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2019/12/30(月) 09:42:20.98 ID:42zi84Gy0
前払いすればええねん。
幹事も安心して酒飲める。

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