【日本文化】苦境のラムネ、作り続ける 海外からも注目 東京飲料の寺田龍社長

1 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 18:51:16.04 ID:ZysXHbtR9

夏祭りなどで見かける涼しげな見た目の「ラムネ」は、風物詩ともいえるほど日本人になじみ深い存在だ。
しかし、近年は後継者不足などによる製造会社の減少や、新型コロナウイルスの影響で祭りが中止になるなど、厳しい環境にある。
創業90年以上の「東京飲料」(東京都中野区)は、都内に残る数少ない製造会社の一つ。
社長の寺田龍さん(50)は「需要がある限り作り続けたい」と話す。(太田泰)

■全国で30社あまりに

ラムネの定義は、瓶の口をビー玉で栓をした炭酸飲料。製造の担い手は中小企業が中心だが、その数は減少を続けている。

全国清涼飲料連合会や全国ラムネ協会によると、ラムネの生産量のピークは昭和28年の約4億1500万本。
その後は飲料市場の多様化などで徐々に後退し、平成23年には約7千万本まで減少した。かつては全国で約2300社あった製造会社も、現在はわずか30社あまりとなっている。

そうした状況下で、同社はこれまでラベルに「萌(も)えキャラ」をあしらった「萌えラムネ」や、
昭和時代の昔ながらの味を再現しようとした「ラムネ屋さんのサイダー」などユニークな商品展開にも挑戦してきた。

ラムネの生産量は年間約70万本。ラムネといえばレトロな瓶入りを想像しがちだが、時代の流れで「落としても割れないようにプラスチック製のものが主流になっている」という。

瓶入りラムネは基本的に回収して再利用が可能だ。ビー玉をいったん外して、専用の機械で洗浄してから新しい中身を詰める。
洗浄には労力もかかるが、「ビールの王冠などと違って、ラムネのビー玉は何回でも使用できる。『エコ』なデザインになっているんです」と強調する。

■海外からの注目も

夏から秋にかけては需要が多い時期だが、新型コロナの影響に伴うイベントの減少や飲食店の自粛が影響し、
今年は同社の売り上げも例年の7割減の落ち込みだった。緊急事態宣言中は機械の稼働を一時的に止め、通信販売が中心になったこともあった。

それでも各地から来る注文が、「自分のところの商品を選んでくれて本当にありがたい」と心の支えになったという。宣言の解除後は、徐々に同社の工場も活気を取り戻しつつある。

最近はラムネが米国などで注目され、海外からも問い合わせが来るようになったことは、うれしい出来事の一つだ。

「ラムネは日本の文化の一つで、高い知名度は強みになる。厳しい状況だが、需要がある限り、頑張ってラムネを作り続けたい」

https://news.yahoo.co.jp/articles/ff1e6c3133f227551de480022cb4d88bb9d92fc3

2 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 18:52:34.97 ID:jVsBmglZ0
テンプルドラゴン
3 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 18:53:22.37 ID:vtLyxzv50
あのビー玉なんでついてんだ?
4 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 18:53:36.41 ID:AVuzPF+N0
戦艦大和製が飲みたい
5 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 18:54:10.66 ID:Lyes8Fk80
ガラス瓶じゃないラムネなんてラムネじゃない
14 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 18:55:55.94 ID:tV5Olz7n0
>>5
無駄に重くて硬くて危ない昔のより今のほうがいいよ
6 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 18:54:16.41 ID:cPRXBdnZ0
量販店にペットボトルのラムネ安売りよくしてるな
7 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 18:54:19.78 ID:L9uOic9g0
俺は今猛烈に感動しているぜ
8 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 18:54:38.28 ID:QQK8JWyy0
ラムネって確かに飲まんけど健康には悪いんだろ。
年1とかならさそりゃなんの影響もないけど
9 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 18:54:41.50 ID:PKYLtFaY0
サイダーよりラムネだな
10 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 18:54:42.68 ID:2FhFrwpg0
ダーリンが買ってきたっちゃ
11 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 18:55:29.08 ID:rUeU/MvO0
怪病医ラムネ&40
12 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 18:55:41.23 ID:bI/PFJ3t0
レモネードの略だとばっちゃから聞いた
13 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 18:55:54.30 ID:EPpj8S0f0
レモネードだろ
15 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 18:56:23.60 ID:jVsBmglZ0
あのビー玉がドラボンゴールなヤツをくれ
16 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 18:59:02.89 ID:a+oJNase0
外貨獲得の武器になれるか?
17 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 18:59:06.47 ID:qmIFj7He0
ガラス容器を割らないでビー玉を取るのクラスで流行ったな
18 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 18:59:34.20 ID:d3MIBVUe0
ダーリン ラムネを買ってきて
19 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 19:01:06.46 ID:WyDOS+TY0
ビー玉入り瓶じゃなければサイダーじゃん
20 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 19:01:24.31 ID:YFgpHbFG0
買いたくても売ってないんだよな
21 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 19:01:25.15 ID:BCyPXl910
瓶で飲むたびにカチンカチン鳴るのが乙なんだろうが!
22 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 19:01:44.12 ID:9nU4p8900
観光地とかで数年に一回飲んでるような気はするけど普段飲まないな
23 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 19:02:09.59 ID:U4SxTIaP0
量少ないし飲みづらいし溢れるし
24 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 19:02:19.53 ID:U0Gm5eoe0
元々レモネード飲んでた国もラムネ瓶的なの使ってたみたいだけど、今はもう作ってなくてゴミの山から発掘されたりすると「what!?」みたいな反応らしいな
25 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 19:02:19.56 ID:KPtvE03r0
>洗浄には労力もかかるが、「ビールの王冠などと違って、ラムネのビー玉は
>何回でも使用できる。『エコ』なデザインになっているんです」と強調する。

ビー玉使い回すために洗剤をバンバン使ってたんじゃ全然エコじゃないと思うのですが

26 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 19:03:41.83 ID:Q7iI7AEF0
頑張れラムネメーカー!
子供のころプールに行った帰りに駄菓子屋で買ってみんなで飲んだ思い出
すげえ思い出に残る飲み物
27 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 19:04:16.24 ID:tVUoGMzB0
ビー玉が邪魔で飲みづらいわ。
ストローつけてほしい。
28 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 19:04:18.49 ID:EnL8Cr0V0
ダーリン ラムネを買ってきて 
二人で飲みましょ 散歩道
月が昇るまで
29 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 19:04:32.99 ID:Fz98YhzQ0
あの容器はロマンだわ
子供のころは仕組みがさっぱりわからなかった
34 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 19:08:44.91 ID:nNjSx0e00
>>29
そういえば穀物とかの紙袋のはしを留めてるパラララってほどける糸のやつ、あれ発明した人すごい。
31 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 19:06:56.02 ID:nNjSx0e00
勢いよくポンてやるとシュワーってこぼれて大変もったいない悲しい気持ちになりました
32 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 19:07:22.73 ID:qDu00wfG0
高いんだもん
33 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 19:07:42.48 ID:mP6J216T0
ラムネ瓶はSDGs
35 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 19:09:12.70 ID:9GzVUPl50
地元に飲み口のところまで完全ガラス製のラムネ扱ってた駄菓子屋あったけど
近所の高校の生徒による万引きが酷かったのと、借金→夜逃げで廃業して地元の祭りから昔ながらのラムネが消えた
37 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/12/05(日) 19:13:01.39 ID:RhR3ZYqP0
ラムネとサイダーの違いは容器だけって聞いた

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