【北海道】産地じゃないのに！なぜ、道民は柿が好き？

北海道新聞11/30 12:00
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/616920

スーパーマーケットに入ってすぐ、目に付きやすい場所にカラフルなフルーツがたくさん並んでいます。道内で秋を迎えると、このエリアに多く並ぶのが柿。果物売り場は光沢のある柿の皮のオレンジ色に染まります。１１月になると、フルーツ棚のメインはみかんに移りますが、それでもまだ店頭には多くの柿が並んでいます。

コープさっぽろの果物バイヤー、清水智仁さんによれば「道内では実が薄くて種のない元々の渋柿の渋を抜いたものがよく売れる。９、１０月は圧倒的な人気で、フルーツ全体の売り上げの３割を柿が占めている」といいます。

比較的簡単に皮がむけて、やわらかく甘味が濃厚な柿が、北海道民は大好きです。どのくらい好きかと言うと、２０２０年の総務省「家計調査」によれば、北海道の２人以上世帯の年間の柿への支出金額は１５２２円。全国１０の地方の中で、最も多い水準でした。

さまざまなフルーツを白あんと求肥（ぎゅうひ）でくるんだ「フルーツ大福」のお店「覚王山フルーツ大福弁才天」。１０月下旬、道内初の店舗として札幌市中央区に開店した円山裏参道店の湯浅昭仁マネージャーにも、道内客の反応を聞いてみました。常時１０種類を超えるフルーツ大福を用意しているのですが、「特に北海道のお客さまは柿への反応は強く、イチゴに次いで人気がある。柿の大福にはリピーターも多いのが特徴」と教えてくれました。

でも、柿はもともと暖かい地域で多く栽培されている果樹で、冬の寒さの厳しい北海道では自生しないとされています。２０２０年産分の農林水産省「作況調査」によれば、北海道の柿の出荷量は「ゼロ」。産地は近畿、東海地方が中心です。

産地でもない果物である柿をどうして、こんなに北海道民は好きなのでしょう。調べてみると、北海道と柿との意外な関係が見えてきました。

※以後会員記事

出荷量シェア
https://www.hokkaido-np.co.jp/article_photo/list?article_id=616920&;p=10217335&rct=n_hokkaido

世帯あたりの柿の年間支出金額
https://www.hokkaido-np.co.jp/article_photo/list?article_id=616920&;p=10217333&rct=n_hokkaido

東京だってマグロ獲れないのに好きだろ

次郎柿の産地に生まれたけどここ40年柿食ってねーな

ガラナドリンクが北海道だけなぜか売れたりするよね

>>5
コカコーラ日本上陸の噂に戦後日本の飲料水業界は戦々恐々。
一致団結して対抗策にガラナ飲料を開発して迎え撃つこととした。
だが開発の目処がたつと同時にコーラは本州以南に怒濤の如く殺到し蹂躙。ほとんどのメーカーは玉砕した。
北海道だけ上陸が1年遅れ、その間にガラナを生産、全道展開し防衛態勢を築くことに成功。今に至るまでその命脈は続いている。
という熱い物語があるのさ。

柿は好きだけど堅くない柿は大嫌い

カキフライが好き

グレープフルーツとかも好き

夏季があんまり無いから

寒いと旨く感じるのかね

柿食べるくらいならマスクメロン食べてた方がよくね？

「柿」と「牡蠣」を物々交換すればいい。

年取ったからか柿が好きになった
ねちゃねちゃもすきだしカリカリも好き

>>19
とろとろに熟れたのをスプーンで食べるの好き

どうにもかぼちゃっぽくて苦手

昔は干し柿とかあんぽ柿大嫌いだったのに
加齢と共に大好きになってしまった

皮剥く時、手がすべる

やっぱ柿は干し柿が一番旨いわ

柿って貧乏人の食い物だから

道民はヒグマとの交配種だから果物大好き

生ハムメロンが有名だけど生ハム柿もうまいんだよな

柿食えば鐘が鳴るなり時計台