識者「ビタミンCは風邪を予防しません、日本でビタミンCが欠乏してる人なんていません」　マジかよC1000 ！嘘だろ？タケダぁ！

ビタミンCは風邪を予防しない　ノーベル賞学者が与えた影響の罪深さ
https://news.yahoo.co.jp/articles/5dc5dd485ba4e653de2abe387d6acecfa28e0596
この連載は、医学知識を横目で見つつ、ちょっと不健康な生活を応援します。ちょっと
不健康というのは、たとえば他人が間違った健康法を信じていても、わざわざ
アドバイスしないということです。

風邪と言えばビタミンCを連想する方はいないでしょうか。風邪予防にビタミンC、
風邪を治すのにビタミンC。そのせいか、スーパーに並ぶ商品にはそこにもここにも、
ビタミンCがいくら入っているかが書いてあります。

ところが、ビタミンCに風邪を予防する効果はありません。2012年に過去のすべての
研究データをまとめてビタミンCの効果が解析され（*）、全体として風邪予防の
効果はなかったとされています。

ただし、こういう解析ができるくらいに、一時は正当な医学としてビタミンCの効果が
期待され、実際に試されていたわけです。ビタミンCの健康効果はいまでもよく話題に
なりますが、ビタミンCの欠乏症である壊血病はきわめて限られた状況でしか発症しません。

厚生労働省が発行している「日本人の食事摂取基準（2020年版）」によると、壊血病防止の
ためには1日10ミリグラムほどのビタミンCがあれば十分なのですが、日本人は平均して
この10倍近くのビタミンCを食事から摂取しています。
https://news.yahoo.co.jp/articles/5dc5dd485ba4e653de2abe387d6acecfa28e0596

おそらくビタミンCが不足している人は皆無に近いのです。
それでもビタミンCが体にいいというイメージができた背景には、ノーベル賞を2回受賞した
ライナス・ポーリングという化学者が関わっています。

ポーリングは1970年の本「ビタミンCと風邪」ほか多数の本や論文を通じて、大量の
ビタミンCが放射線障害やがん、ストレスなどさまざまな問題に効くと主張しました。

当然そんな効果はなかったのですが、ノーベル賞受賞者の熱心な呼びかけには大きな
影響力があったようです。