日本人「炒飯は卵が先」「いや米だ」「混ぜる」「火力が全て」「醤油は鍋肌」中国人ワイ「ハァ。。」

1 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:46:54.49 ID:A6eM65HdM: 炒飯って日本料理で例えるなら卵かけご飯やで？こんなしょうもないもん研究してる暇あったら一品でも新しい料理作れるようになれよ
2 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:47:25.73 ID:jNm4XYTd0: で実際はどうなんや:-)
9 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:49:13.70 ID:A6eM65HdM: >>2
好きに作ればいい
わいは適当に全部炒めて塩降って終わりや
16 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:50:20.21 ID:smH3QRUB0: >>9
まずそう
22 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:51:25.85 ID:A6eM65HdM: >>16
炒飯なんてどんな不味くても精々70点だしどんなうまくても精々85点の料理やん
17 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:50:20.63 ID:jNm4XYTd0: >>9
本場じゃ炒飯店で食べないんか:-(？
32 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:52:51.54 ID:A6eM65HdM: >>17
レストランのメニューに揚州炒飯はあるけどあんま頼まんね
3 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:47:55.17 ID:lLtCbAvX0: 玉子が先
4 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:47:59.56 ID:UkVFQ7fda: せや、実際は？
5 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:48:07.83 ID:3zgPx7WGp: 研究する価値あるって事じゃん
6 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:48:38.38 ID:HM46l+H6p: 逃げんな
7 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:48:41.58 ID:EjnIwu1Y0: でもお前ジャップじゃん
8 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:49:04.22 ID:m6wcYWdJ0: 卵かけご飯を炒めるが正解な
10 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:49:16.25 ID:7Z6b9GdMr: 卵がけご飯もいろいろ流派おるぞ
白身入れる派入れない派めんつゆ派醤油派
一概に単純な料理やと思うのはよくないで
11 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:49:16.31 ID:kUgi4J/b0: とりあえず味覇入れて程よく炒めれば順番とか些細なことよ
12 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:49:22.75 ID:/1kGt5+qM: 你好！
13 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:49:39.48 ID:gE7758b/0: 卵かけご飯は奥が深い
14 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:50:01.48 ID:FVF5nqI60: ワイは卵かけご飯はごま油入れる派閥や
15 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:50:10.68 ID:CTcLylYt0: で、実際は?
18 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:50:32.55 ID:gUIRsawMa: 鶏が先やろ
19 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:50:54.16 ID:ixfoeV680: 卵かけご飯も研究するぞ
20 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:50:57.96 ID:kUgi4J/b0: 卵かけご飯は醤油と味の素入れれば完全体になる
23 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:51:33.61 ID:jNm4XYTd0: >>20
味の素使うのはなんか違う気がするわ
ドーピングみたいで:-(
21 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:51:07.36 ID:uIs0BsF00: 単純な料理を極められずに複雑で斬新でアートな調理が出来ると思うか🤔
28 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:51:59.17 ID:/Cs3aafrd: >>21
できるっしょ
24 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:51:35.96 ID:gUIRsawMa: 卵かけご飯はワサビ醤油がオススメやで
25 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:51:55.61 ID:X/ZDddiMd: >>1
それだけ中国料理を
リスペクトしてるんだよ
27 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:51:58.81 ID:mbzbdRGl0: これじゃ炒飯じゃなくて焼き飯なんだよね
29 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:52:31.50 ID:QjQEt1Sud: レンチンでええわ
30 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:52:48.73 ID:/Ejab9C8M: いや例えるなら炊き込みご飯やろ
46 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:54:02.17 ID:A6eM65HdM: >>30
全然違う
炊き込みご飯はごちそうじゃん
炒飯は前日の余り物のご飯つかって忙しい昼間に5分で作るための飯や
58 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:55:50.43 ID:idStpvXl0: >>46
炊き込みご飯なんて具を入れて炊くだけやん…

それがご馳走ってどんな貧困家庭や
64 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:56:52.87 ID:KUThtlfdM: >>58
お母さんに作ってもらってそう
83 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:58:45.07 ID:idStpvXl0: >>64
自分で作るときだってそれだけやん
80 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:58:35.29 ID:/Ejab9C8M: >>46
炊き込みご飯は過大評価やろ
あれに高い具材入れるのはチャーハンにカニを入れるようなもんや
31 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:52:49.08 ID:hLXgkPPG0: 卵かけご飯ではないやろ調理するし
33 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:52:54.12 ID:Ozh9zvr10: 中国の中華ってあんまりうまくないからな

この前中国式ラーメン食ったけど、鍋のシメのラーメンみたいなのが出てきてなんやこれってなった
51 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:54:39.51 ID:nToPR1CEa: >>33
中国のラーメンは異様に柔らかくて温いのが基本だからガッカリするよな
65 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:56:54.63 ID:uIs0BsF00: >>51
暑すぎるのはがんになるから食べないんや
34 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:52:54.59 ID:1nzQuYCRM: 中華料理屋「ハァ…」（超強火ﾎﾞｯ）
37 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:53:20.54 ID:7e3SgmKRd: 中国でもチャーハンこだわってる店いっぱいあるやろ　嘘つくなや
38 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:53:23.09 ID:RFR7hbfC0: youtubeのチャーハン動画コメ欄に書き込む奴ら何者や
53 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:55:00.67 ID:jNm4XYTd0: >>38
日本人は心に中華の鉄人飼っとるんや:-)
39 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:53:24.51 ID:m5VFjx9xM: Tehuくんか？
40 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:53:29.12 ID:we2qOp4ta: マイズキッチンチャーハンの素まじ便利
41 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:53:29.99 ID:Exikp/8aa: 卵かけご飯も研究する国やぞ
42 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:53:36.25 ID:EvyahnY+d: 卵要らない派閥や
44 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:53:50.86 ID:TnNJppyQM: 卵が先やわ
48 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:54:05.38 ID:+5SnzykBd: 卵かけご飯を先に作る人って炒飯食べたことあるのか心配になるわ
卵かけご飯炒め出してくるお店なんてある？
50 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:54:37.61 ID:bx0LLM/cr: チャーハンは炒める前に米に油をまぶす派や
56 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:55:18.02 ID:l04sA9zo0: >>50
ワイはマヨネーズでコーティングするで
61 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:56:10.31 ID:bx0LLM/cr: >>56
マヨだとコクが出すぎる気がする
54 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:55:03.12 ID:RFR7hbfC0: 火力厨鍋振り厨味の素反対厨
55 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:55:04.84 ID:kMiOqyDK0: 米は温めておいて中華鍋で油多めで高温
これさえ守ればあとは何でもええやろ
57 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:55:46.68 ID:V2JBm7PV0: ワイ「ハァ。。。（ニチレイの本格炒め炒飯をチン）」
59 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:55:56.90 ID:DgGCJmUz0: 中国は米を茹でるのが多いんだろ
カロリーカットされてていいよね
60 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:56:03.07 ID:jNm4XYTd0: ワイは大量の油に卵を投入してすぐご飯投入してサッと炒めとる:-)
76 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:58:08.60 ID:ycecPbu40: >>60
ワイと全く一緒や
62 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:56:11.84 ID:T2kxTGsS0: チャイニーズ　go home！w
63 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:56:31.92 ID:/zuAObjt0: もうちょっと早く言ってくれればチャーハン選手権出来たのに
66 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:56:55.87 ID:jNm4XYTd0: コクは砂糖使うとええ:-)
72 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:57:26.75 ID:bx0LLM/cr: >>66
タレに砂糖いれるんか？
やったことないなそういえば
81 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:58:35.30 ID:jNm4XYTd0: >>72
いや小匙半くらい塩コショウとかと一緒に調味料として使うんや:-)
87 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:59:16.20 ID:bx0LLM/cr: >>81
ほーう
今度やってみるぜ
67 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:57:01.98 ID:bx0LLM/cr: IHだとやっぱムズい
68 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:57:10.58 ID:B2t5E8+Sd: イタリア人ワイがジャップのペペロンチーノについて呆れてるスレはないんか？
69 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:57:12.41 ID:UTKOCaaid: 卵かけご飯はむしろ天津飯な
70 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:57:12.95 ID:QYejdGoZd: 正直パラパラのよりしっとりしとる炒飯の方が美味くないか…?
74 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:58:03.88 ID:jNm4XYTd0: >>70
味が染み込んどるよなしっとりは
パラパラはパクパク食べられてええけどしっとりとパラパラでは別の料理レベルで違うわな:-)
88 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:59:19.59 ID:QYejdGoZd: >>74
パラパラはパクパク食べやすいぶん直ぐに食べきってしまって満足度が低い気がするわ
71 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:57:18.18 ID:XWzcXHZIa: 鶏が先か卵が先か
73 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:57:49.72 ID:BgUEFdzPM: 卵先混ぜ派だけは許さない
合法チート使うなカス
78 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:58:16.09 ID:bx0LLM/cr: >>73
てかあれって作る前が不味そうだから嫌
75 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:58:04.72 ID:AZGEkeUNH: いや正解を言えや
77 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:58:14.99 ID:N18XFl0Qp: 味覇入れると全部味覇味になるから飽きる
84 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:58:54.22 ID:bx0LLM/cr: >>77
中華ダシ色々揃えればいいじゃん
79 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:58:27.05 ID:Ok6JeCe1d: ハムかウィンナーどっちを入れるべきかを議論する方が大事だよな
82 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:58:42.92 ID:aPnQK7Li0: ギョウザをオカズにご飯を食べられないってマジなのですか？
85 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:58:56.87 ID:bwRGhTrNp: 玉子先に入れて適当に混ぜて仕上げで鍋肌に追い油でしっとりパラパラや
86 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:59:05.80 ID:dvpMo/f6M: 炒飯って味付けの方が重要だと思うんやけどパラパラかどうかしか議論されんよな
95 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:00:16.46 ID:xbfewHBod: >>86
鍋の中でイジイジかき回してるだけじゃ
本当の炒飯は出来ないんだよ
113 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:02:20.06 ID:KZbzb8zG0: >>95
陳建一は家庭用コンロじゃ火力足りないから鍋振るなって言ってるけどお前は何ものなんや
142 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:05:05.99 ID:xbfewHBod: >>113
東西新聞の山岡です
152 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:06:14.10 ID:KZbzb8zG0: >>142
そういや結婚の回にそんな台詞あったな
すまんな
116 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:02:50.75 ID:eKdsgx0VM: >>86
味なんてどうあがいても不味くならんし
89 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:59:20.25 ID:IcNnDeu50: 香味ペーストと味覇と創味シャンタンどれが好き？
93 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:00:15.66 ID:jNm4XYTd0: >>89
ワイはソウミシャンタン:-)
90 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 12:59:48.15 ID:FAS2KTazp: この前ネットでお米水洗い派見たけどあれどうなんやろ
94 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:00:16.02 ID:bx0LLM/cr: >>90
火力ないとベチャベチャになりそう
100 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:01:04.16 ID:m6wcYWdJ0: >>90
プロでも鍋に水入れながら炒めるテクあるから理にかなってる
106 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:01:34.85 ID:siCza4Lpp: >>100
へーそんなもんあんのか
122 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:03:28.13 ID:mcoWhbXBd: >>100
口臭は「口のにおい」な
口のにおいが臭いって文章に違和感はない
頭痛が痛いは頭の痛さが痛いって文章と対応してて違和感あるんやわ
91 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:00:09.05 ID:VcrHMN/SM: 家の火力ならご飯の水分ちゃんと飛ばした後に卵後入れがええとおもうわ
92 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:00:10.05 ID:EsjhB3G6d: 鉄鍋のジャンをどう思う？
96 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:00:26.45 ID:Zg5NOFOi0: 冷凍チャーハンでええわ
97 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:00:44.84 ID:Z6+xDT5zp: 前に中国人の子の家に遊びに行ったら
キッチンに唐辛子が詰まったガラスボトル置いてあって面白かったわ
105 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:01:34.49 ID:RFR7hbfC0: >>97
故郷の味懐かしいやろな
120 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:03:10.59 ID:Z6+xDT5zp: >>105
飯作ってもらったら結構な割合で花椒の香りしてたわ
あの風味めっちゃ好きや
98 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:00:52.92 ID:vNR74wj0d: 別に家庭でも使える業務用コンロと中華鍋で適当に作っても十分できるだろ
99 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:00:57.69 ID:RFR7hbfC0: 中華鍋で作ったら思いのほかおいしくなるよ
チャーハンの素でもそれなりになるで
101 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:01:06.35 ID:eACJysMW0: マッマの作るベチャベチャな炒飯が一番上手い
みんなそうやろ？
103 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:01:30.74 ID:YKbZZEg6a: 油をたくさん入れたらいいんや
中華料理やからな
104 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:01:32.85 ID:bx0LLM/cr: 地味に卵1個に対してのご飯の量も重要だと思う
欲張って米入れすぎると大抵失敗する
107 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:01:43.65 ID:ZkpxflGe0: 日本人は卵かけご飯も拘るんだから炒飯に拘ってもなんもおかしい事はなかろうよ
108 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:01:53.35 ID:UTKOCaaid: まあ必須条件なんは
ガス強火（油ひいて空炊きレベルにしとく）
鉄フライパン

あとは好きに
114 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:02:30.18 ID:bx0LLM/cr: >>108
やっぱ空焚きした鉄鍋なんか
109 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:01:56.43 ID:UjfJc7qy0: 4ねよ糞ヤギ汁
110 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:01:57.83 ID:2FGOcM2z0: 最後に調味液ぶち込んで水分を加えることでパラパラかつしっとりの店のチャーハンなるぞ
111 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:02:05.27 ID:jNm4XYTd0: うまみ調味料はいの一番使っとるわ:-)
味の素よりちょっと高いけどジューシーになる:-)
115 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:02:47.59 ID:ycecPbu40: ワイ味付けは塩胡椒醤油味の素だけなんやがみんなどうしてるんや
121 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:03:24.15 ID:bx0LLM/cr: >>115
醤油に顆粒ダシ混ぜて塩コショウだからにたようなもんやな
117 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:02:50.79 ID:nzmy9Abvd: 中華の妙にこだわった料理より簡単に作れる家庭料理系のが旨いのがいけないんや
118 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:02:58.27 ID:RxVL28+o0: 油って何使っとる？
132 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:04:16.30 ID:xPxy9ag50: >>118
サラダ油メインで最後に追いごま油
135 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:04:32.27 ID:FejfBHZwr: >>118
米油
150 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:06:09.07 ID:ycecPbu40: >>118
ラードとごま油を半々くらいや
そんなレシピ見たことないけどなんかずっとそうしてるわ
119 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:03:02.44 ID:Vm2CBosj0: 予め油とごはん混ぜてから炒めると必ずパラパラになるぞ
卵は先でも後でもええけど焦げるから後派
124 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:03:35.48 ID:gr+XQYyxd: いまだにチャーハンと焼き飯の違いがわからん
134 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:04:24.07 ID:36TY44J+0: >>124
焦がすかどうかじゃね？
125 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:03:37.70 ID:cMbIJEWd0: 料理人「(本格的ではないけど)ご家庭で簡単に作れるレシピやで」
謎の存在「こんなもんチャーハンじゃない」
126 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:03:39.16 ID:xDdHtU/j0: 鉄鍋と火力ないとどうせパラパラのほんまに旨いチャーハンは作れないんやし適当でええやろ
128 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:03:47.74 ID:ZU7V5Kb8r: 本場やと餃子ににんにく入れずに餃子食っては生にんにく齧るんやろ？
129 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:03:48.38 ID:3maS+zqld: ウェイパーはいついれるん？
130 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:03:57.53 ID:Hb+hdwtt0: >>129
すぐや
137 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:04:33.65 ID:bx0LLM/cr: >>129
ワイは醤油に混ぜる
131 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:04:05.30 ID:TVuAWiXPd: 若干すべったな
133 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:04:19.20 ID:lDk1hmZk0: 冷食食った方が千倍美味い
136 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:04:32.82 ID:BmAIT2900: 卵の膜がご飯を包んでパラパラになるていうけど
そもそもネチョネチョのほうが好きやねん
139 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:04:48.44 ID:JNHdEKHKr: 油たっぷり熱して卵入れてそのまま飯ぶちこんで混ぜるとパラパラになることがわかった
味付け適当でもうまい
140 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:04:53.69 ID:4qkNuJ4ea: 王将のチャーハンを作れるようになりたい
141 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:05:05.41 ID:PEi2KKfr0: チャーハンとパスタとたこ焼きは何でガ●ジ惹き付けるんや？
149 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:06:05.83 ID:lDk1hmZk0: >>141
底辺の主食は炭水化物だから
143 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:05:08.04 ID:Y28LYPwgd: 賢者「ニチレイの冷凍炒飯だぞ」
144 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:05:24.46 ID:sKp47W2o0: マジレスすると一番肝心なのは油な
ユーチューブで中国人料理人が作るチャーハン見てたら解るわ
145 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:05:25.37 ID:avSk2AyF0: 中国人「パラパラにするな」
146 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:05:34.94 ID:ZNa828UrM: レンジでチンすればええやん
148 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:06:00.87 ID:BmAIT2900: これ一回科学的にやってたの見たことあるけど
米粒を卵が包むんを重視するなら最初から米と卵を混ぜたあとでフライパンに投入するのが最適解やったわ
151 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:06:11.67 ID:P/gtlb3ga: 卵かけご飯も掛けてから混ぜる派と混ざた後かける派で争ってるぞ
153 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:06:18.81 ID:RxVL28+o0: チャーハンってそんな議論するほどレシピの幅広くないやろ
熱したフライパンに油入れたら卵ご飯の順に入れて
後は鶏ガラとか味の素とかウェイパーとか入れてお好みで醤油とかが大抵やん
154 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/10/27(水) 13:06:23.54 ID:SHHso+7uM: 玄米で作ったらパラパラになったわ
ワイのオススメやで